Un tire-bouchon est une pièce fondamentale du bar que tout bar à domicile devrait posséder. Que vous prépariez un cocktail classique ou que vous ouvriez simplement une bouteille de vin, les tire-bouchons sont des pièces d’équipement de base. Donc, si vous êtes en train d’équiper votre bar, voici les bases des tire-bouchons et des ouvre-bouteilles.
Qu’est-ce qu’un tire-bouchon ?
Traditionnellement, les tire-bouchons sont connus comme des outils pour tirer les bouchons des bouteilles, mais ils peuvent être beaucoup plus. Clairement un outil de bar essentiel pour ceux qui aiment le vin, les tire-bouchons peuvent inclure des lames intégrées, des ouvre-bouteilles et d’autres caractéristiques qui facilitent le service des cocktails. De plus, que vous soyez un buveur de vin ou non, tout bon barman devrait avoir un tire-bouchon ou un ouvre-bouteille à portée de main pour servir ses invités.
Types de tire-bouchons
Au delà de leur fonctionnalité de base, les tire-bouchons sont souvent considérés comme une étude de style. Franchement, il existe de nombreux types d’ouvre-bouteilles, du plus basique au plus complexe, et nous allons examiner chacun d’eux brièvement pour vous aider à trouver la meilleure option pour votre bar à domicile.
Tire-bouchon de base
Pour être honnête, je regarde l’un d’entre eux en grimaçant. Soit je vais me blesser, soit j’ai l’air stupide en tentant d’ouvrir le vin. Cependant, à un coût de moins de 20 $, c’est toujours une sauvegarde solide.
Le tire-bouchon à aile
Je comprends la popularité de ce tire-bouchon à vin, mais ce n’est pas mon préféré. Sa principale force est qu’il permet de retirer un bouchon beaucoup plus facilement et qu’il s’agit d’une option rentable. Ses faiblesses incluent : la durabilité – j’en ai rarement vu un durer un temps significatif ; le facteur cool – je sais que cela semble stupide, mais il est gênant à utiliser.
Couteau sommelier
Voici un résumé rapide sur la façon d’utiliser un couteau de sommelier :
Le couteau de sommelier est définitivement mon option de tire-bouchon préférée pour plusieurs raisons différentes. Il fonctionne bien et permet de décanter le vin facilement. Il est compact et ne prend pas d’espace inutile. Son apparence peut varier de très fonctionnelle à très élégante. Cependant, avec tous ces points positifs, le couteau de serveur nécessite l’utilisation d’une certaine technique, il n’est donc peut-être pas le meilleur choix pour un débutant.
Le tire-bouchon Ah So
Cette vidéo offre le skinny sur la façon d’utiliser un (bien que je ne puisse pas cautionner le choix du bijou):
Pour moi, les forces sont la simplicité et l’apparence de l’Ah So, cependant il est clair que vous devrez avoir votre technique vers le bas ou risquer de mettre le bouchon plus profondément dans la bouteille.
Le tire-bouchon Rabbit
Les principaux avantages pour l’ouvre-bouteille Rabbit sont qu’il est facile à utiliser, cependant certains inconvénients comprennent le coût (un bon est comme 50 $) et qu’il prend de l’espace de stockage.
Si vous souhaitez avoir quelques détails supplémentaires sur la façon d’utiliser le tire-bouchon Lapin, cette dame japonaise vous montrera comment :
Tire-bouchon monté
De mon point de vue, cette option n’a vraiment de sens que pour ceux qui ouvrent beaucoup de bouteilles de vin, comme un restaurant. Les points forts incluent la vitesse et la facilité d’utilisation, tandis que le coût et l’utilisation de l’espace sont un inconvénient.
Le tire-bouchon électrique
Conclusion
Comme vous pouvez le voir, il y a pas mal d’options lors du choix d’un tire-bouchon. Souvent, c’est une fonction de votre niveau de connaissance, de l’espace de stockage disponible et du budget. De mon point de vue, la meilleure option polyvalente est le couteau de sommelier. Il combine plusieurs fonctionnalités différentes dans un design compact et rentable. Cependant, ne vous préoccupez pas de ma recommandation ; trouvez quelque chose qui répond à vos besoins et lancez-vous!