Qui n’aime pas la nourriture ? Que vous aimiez expérimenter de nouveaux types d’aliments ou que vous aimiez simplement manger, il existe une énorme variété qui n’attend que d’être découverte dans le monde entier ! La plupart des plats que vous verrez dans la liste suivante peuvent être horribles et dégoûtants, mais n’oubliez pas qu’ils sont là parce qu’ils sont uniques et populaires. Cette liste n’est pas pour les âmes sensibles, alors soyez avertis !

1. • Haggis
   • Balut
   • Durian
   • Griffe d’ours
   • Les œufs du siècle
   • Casu Marzu
   • Cerveau de singe
   • Bouleau de thon
   • Pénis de cerf
   • Tête de mouton
   • Cervelle d’écureuil
   • Pâte de chauve-souris
   • Carantules frites
   • Sannakji
   • Kopi Luwak
   • Vin de serpent
   • Chameau farci
   • Hakarl
   • Sandwichs au cerveau frit
   • Soupe de nid d’oiseau
   • Cœur de cobra vivant
   • Craquelins de guêpe
   • Fœtus humain
   • Stinkheads
   • Pieds de poulet

   Haggis

Le Haggis est le plat national de l’Écosse. Il est composé des entrailles d’un mouton, principalement les poumons, l’estomac, le cœur et le foie. L’estomac lui-même est farci avec les organes, les oignons et les épices, la farine d’avoine et le suif. Tous ces ingrédients sont ensuite bouillis ensemble pendant quelques heures. Ce plat est ensuite servi avec de la purée de pommes de terre, des navets et du whisky.

1. Balut

Délicatesse philippine, le balut est un œuf de poulet ou de canard fécondé. L’embryon de l’œuf est presque entièrement développé. L’œuf est bouilli et mangé à même la coquille et cela est généralement accompagné d’une bière. Ce plat est assez populaire dans les rues des Phillipines.

1. Durian

Durian est un fruit puant qui est apprécié surtout par les asiatiques, il est soit mangé cru ou préparé. Ce fruit sent tellement le pourri qu’il est interdit dans tous les aéroports du monde, ainsi que dans la plupart des métros.

1. Griffe d’ours

La griffe d’ours est un plat chinois qui est préparé à partir de véritables griffes d’ours. La création de ce plat est cependant extrêmement inhumaine car les ours sont torturés avant d’être tués afin que des hormones spécifiques puissent être sécrétées, ce qui ajoute de la saveur au plat.

1. Les œufs du siècle

Les œufs du siècle sont une délicatesse chinoise dans laquelle les œufs de caille, de poulet et de canard sont recouverts de cendres, de sel d’argile et conservés pendant plusieurs mois. L’intérieur de l’œuf commence à se décomposer et forme un mélange semblable à une gelée verdâtre qui est ensuite servi directement dans l’assiette.

1. Casu Marzu

Casu Marzu est un plat originaire d’Italie. C’est un type de fromage au lait de brebis que l’on laisse pourrir. Un trou est découpé au milieu du fromage et laissé à l’extérieur pour permettre aux mouches d’y pondre des œufs. Le fromage pourri contient bientôt des asticots qui se développent à partir des œufs. Ce plat est apprécié pour sa texture molle et gluante qui provient des insectes et des larves qui y sont présents.

1. Cerveau de singe

C’est un mets délicat de la Chine et de quelques autres pays d’Asie orientale. Le cerveau peut être consommé soit cru, soit cuit avec une variété d’épices ou frit.

1. Bouleau de thon

Délicatesse du Japon, les boules de thon sont un plat qui est préparé en faisant mijoter les yeux géants du thon. La partie la plus délicieuse du plat est la partie gélatineuse de l’œil. Les pupilles et les orbites du poisson ne sont pas consommées.

1. Pénis de cerf

Comme la plupart des plats bizarres, le pénis de cerf est aussi un plat exotique de Chine. C’est un plat qui est préparé et consommé parce qu’il est censé guérir les maladies rénales et les dysfonctionnements érectiles.

1. Tête de mouton

Ce plat est un délice d’Afrique du Sud. Il est préparé en retirant d’abord la cervelle et la chair du mouton. La viande est ensuite hachée et cuite avec des épices. Les parties les plus délicieuses de ce plat sont censées être les yeux et les oreilles de la tête du mouton.

1. Cervelle d’écureuil

Comme la cervelle de singe, la cervelle d’écureuil est également un mets délicat. Ce plat provient du Kentucky et était assez populaire jusqu’à ce qu’on découvre qu’il contenait une variante de la maladie de la vache folle.

1. Pâte de chauve-souris

La pâte de chauve-souris est un mets délicat de la Thaïlande. Elle est préparée en attrapant une chauve-souris vivante et en la mettant dans du lait bouillant. Une fois qu’elle devient molle, elle est écrasée et transformée en une pâte. On y ajoute des herbes et des épices pour obtenir le produit final.

1. Carantules frites

Les plus grosses araignées, les tarentules sont frites et assaisonnées d’ail et de sel avant d’être servies. Cette délicatesse vient du Cambodge et est extrêmement bon marché, surtout pour les touristes.

1. Sannakji

Délicatesse de Corée, le sannakji est préparé en découpant des bébés pieuvres, en ajoutant un assaisonnement et servi alors que les tentacules sont encore en mouvement. Aliment à ne goûter que par les plus audacieux, il peut aussi être très dangereux si les ventouses des tentacules se collent à la bouche ou à la gorge.

1. Kopi Luwak

Le kopi Luwak est aussi connu sous le nom de café civette. C’est le café le plus cher du monde et il n’est fabriqué que sur les îles de Sumatra, Java et Sulawesi. Il est exotique en raison de la façon dont il est traité. Un animal vivant dans les arbres, la civette palmiste, mange d’abord la couche extérieure de la cerise du café, mais ne digère pas le grain intérieur. Les excréments de cet animal contiennent donc les grains intacts que les locaux collectent et vendent ensuite aux vendeurs.

1. Vin de serpent

Bien que ce ne soit pas un repas, c’est un mets délicat du Vietnam. Le vin de serpent est fabriqué en faisant fermenter un cobra ou un scorpion mort dans une bouteille remplie de liqueur de vin de riz ou de tout autre alcool de grain. Le poison de l’un ou l’autre est désactivé par l’éthanol de l’alcool. Ce vin est cependant interdit dans de nombreux endroits maintenant parce que les cobras sont une espèce en voie de disparition.

1. Chameau farci

Le chameau farci est servi comme plat de mariage dans le Golfe Persique. Un chameau est d’abord lavé et dépouillé. Après cela, il est farci de poulet, d’agneau, de riz et d’œufs. Le chameau farci est ensuite grillé dans une fosse à charbon de bois, après quoi il est servi avec des noix.

1. Hakarl

Le hakarl est un mets délicat qui est servi pendant le festival islandais du milieu de l’hiver. Ce plat est composé de viande de requin pourrie. Cette viande est d’abord laissée à se décomposer dans le sol pendant quelques mois, après quoi elle est laissée sur une grille de séchage pendant quelques mois supplémentaires. Toute la décomposition et la pourriture laisse derrière elle une chair de couleur blanche qui est ensuite consommée.

1. Sandwichs au cerveau frit

C’est un mets délicat originaire des États-Unis. Il contient de la cervelle de veau frite prise en sandwich dans un petit pain hamburger avec de la sauce.

1. Soupe de nid d’oiseau

C’est un plat populaire d’Asie. Il est composé d’un nid constitué de la salive de l’oiseau. Le nid est recouvert d’un bouillon de poulet et c’est l’un des plats les plus chers du monde entier. Chaque bol de soupe varie de 30 à 100 dollars.

1. Cœur de cobra vivant

Ce plat est un mets délicat au Vietnam. Un cœur de cobra vivant est pris et lavé dans le sang du cobra. Il est ensuite mangé entier alors qu’il bat encore. Ce plat est censé donner au mangeur les forces et les pouvoirs du cobra.

1. Craquelins de guêpe

Délicatesse japonaise, les craquelins de guêpe sont fabriqués en faisant bouillir des guêpes jusqu’à ce qu’elles meurent, en les séchant puis en les mélangeant à de la pâte. La pâte peut être utilisée pour faire des crackers ou des cookies.

1. Fœtus humain

Une fois de plus, la Chine invente un autre plat bizarre. Des médecins et des fonctionnaires corrompus vendent des fœtus avortés et des bébés encore nés qui sont transformés en plat. Ceci est considéré comme dégoûtant et cannibale par la plupart mais reste un mets délicat.

1. Stinkheads

Le stinkheads est un plat populaire en Alaska. Il est préparé en laissant la tête du poisson et ses entrailles dans un tonneau ou un sac en plastique jusqu’à ce qu’il soit fermenté. Le tout est ensuite consommé et apprécié comme un mets délicat. Le poisson le plus populaire utilisé pour cette préparation est le saumon.

1. Pieds de poulet

Ce plat est populaire en Asie de l’Est, aux Caraïbes, en Amérique du Sud et en Afrique du Sud. Les pieds de poulet sont aromatisés et cuits, généralement frits, et servis chauds. La peau des pieds rend le plat gélatineux en texture.

Cet article vous a, je l’espère, donné un nouvel aperçu du monde de la nourriture et de ses nombreuses spécialités cachées. Faites vos valises, prenez un ami, et allez donner à vos papilles gustatives une expérience qui ne pourra jamais être oubliée !

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