Cette trempette au saumon est sans aucun doute la trempette la plus facile et la plus rapide que vous puissiez faire ! Un dip frais et savoureux fait avec du saumon en conserve, ce dip rapide au saumon est parfait pour une célébration de fête ou des occasions spéciales entre amis ! Idéal pour les pique-niques, Noël, Pâques, les douches de mariage ou de bébé ou si vous avez besoin d’une trempette rapide à apporter à des amis pour la journée de jeu !
Saumon ! Mon poisson préféré ! 5 minutes de trempette de saumon ! Ma trempette préférée!
Cette trempette est si facile, elle prend littéralement environ 5 minutes à faire. C’est un peu une trempette de tricheur, considérant que vous achetez une boîte de saumon au supermarché pour l’utiliser, et que vous utilisez d’autres ingrédients achetés en magasin, mais je suis tellement en bas avec la nourriture qui est rapide et savoureuse que je vais laisser passer celle-là!
J’ai toujours une boîte de saumon dans le garde-manger juste au cas où nous avons des amis à la maison et que j’ai besoin de quelque chose à faire rapidement. Tout ce que vous avez à faire est de hacher les oignons et le persil et d’écraser le tout avec de la mayonnaise ! Oh et assaisonner et garnir ! Trop facile !
Je me souviens très bien quand ce post a été mis en ligne l’année dernière (j’ai fait quelques mises à jour de contenu !). Nous avions invité des amis comme » cobayes » pour tester des recettes et j’ai fait cette trempette au saumon et un gnocchi désastreux!
J’ai pris la décision regrettable de faire des gnocchi à la ricotta de patate douce à partir de zéro, pensant que ce serait une excellente recette pour le blog. Ce n’était pas le cas. C’était tout sauf un désastre et inutile de dire que je ne l’ai pas tenté à nouveau.
Sérieusement, les gens, le gnocchi est DIFFICILE à faire ! Et d’autres blogueurs le font paraître si facile.
Donc, à la lumière de la tentative désastreuse de gnocchi, quelque chose de pur et de beau est sorti de ce dîner – cette trempette de saumon 5 minutes, et ma belle tarte au citron et à la noix de coco.
Cette trempette de saumon est sérieusement si facile à faire, tout le monde peut le faire. Il utilise également des ingrédients simples que l’on trouve dans les supermarchés aux États-Unis et en Australie. En fait, nous la faisons depuis des années et des années, c’était une recette qu’un de nos voisins nous a donnée quand j’étais de retour au lycée !
Vous savez qu’une bonne recette quand vous la faites depuis si longtemps !
Conseils pour faire cette trempette de saumon
La clé pour rendre cette trempette exceptionnelle est la façon dont vous découpez les oignons. Soyons honnêtes, personne n’aime que l’oignon soit surpuissant, c’est pourquoi vous devez le couper en dés aussi fins que possible. Voici un lien vers une vidéo YouTube pour vous aider à couper les oignons. Vous aurez besoin de couper à travers à l’arrière de l’oignon environ 3 – 4 fois pour s’assurer qu’il est coupé en dés assez petits.
Fait amusant du jour – Adam (le mari) a travaillé dans un restaurant et a des compétences de couteau d’as. Moi, pas tellement. Je laisse tomber les couteaux dangereusement près de mes pieds… beaucoup.
Vous devrez également vous assurer que l’oignon vert/la ciboule est coupé(e) en dés très fins également, je parle de quelque chose comme 2-3mm/0,11inch (si c’est même possible de mesurer en pouces ?). Plus les dés sont fins, meilleur est le goût. Il n’y a rien de pire avec cette trempette que d’avoir d’énormes morceaux d’oignon puant, et franchement, lors d’un dîner, personne ne veut d’une haleine d’oignon puante !
Cette recette nécessite également d’ajuster le sel, le poivre et la mayonnaise au goût. J’ai utilisé 1/3 de tasse de mayonnaise mais vous pourriez avoir besoin d’en ajouter plus selon le goût de chacun. En outre, les tailles de tasse américaines sont légèrement différentes de celles de l’Australie, mais je n’ai pas encore tout à fait compris cela ! Comme toutes mes recettes, le sel et le poivre sont ajoutés au goût. La quantité de sel que vous ajoutez dépend totalement du degré de salinité de votre saumon, donc TOUJOURS GOUTTER et ajuster au fur et à mesure !
Désolé, je ne voulais pas être mielleux, je voulais juste renforcer l’importance de toujours goûter vos aliments ! S’il y a quelque chose que j’ai appris en regardant des émissions de télé réalité de cuisine australienne, c’est l’essence de goûter au fur et à mesure ! Et rappelez-vous, vous pouvez toujours ajouter plus de sel et de poivre, mais vous ne pouvez pas l’enlever!
A part cela, cette trempette au saumon prend littéralement environ 5 minutes à faire. Servez avec des chips de bagel ou des craquelins d’eau/wafers et vous avez vous-même l’entrée parfaite pour un dîner de fête !
Bonheur – Georgie x x
Five Minute Salmon Dip
The Home Cook’s Kitchen
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Ingrédients US CustomaryMetric
- 14.75 oz de saumon rose en conserve note 1
- 3 oignons verts / oignons nouveaux finement tranchés
- 2 oz d’oignon rouge très, très finement tranché note 2
- 1/4 de tasse de persil très finement haché
- 1/3 de tasse de mayonnaise
- 1/4 de c. à thé de sel 1/4 de c. à thé pour commencer, ajuster selon le goût
- 1/2 c. à thé de poivre
Instructions
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Éliminer le saumon et le placer dans un grand bol (arêtes et tout). Ecraser à la fourchette jusqu’à ce que de gros morceaux de viande et d’os aient été brisés.
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Ajouter les oignons nouveaux tranchés, l’oignon rouge en dés et le persil haché. Mélanger
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Ajouter la mayonnaise, et le sel et le poivre.
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Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné, ajuster le sel, le poivre et la mayonnaise au goût.
Notes
note 2 – c’est vraiment difficile à jauger en grammes ou en onces si cela aide, c’est juste un peu moins d’un quart d’oignon.
note 3 – cela ne fait pas de différence si vous utilisez du persil plat ou frisé !
Nutrition
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