Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Safeway nevében írtam. Minden vélemény 100%-ban az enyém.

Szuper ízletes görög csirkekabobok pikáns citromlével, fokhagymával és friss fűszernövényekkel pácolva, és a legfinomabb házi tzatziki mártogatós szósszal tálalva!

A nyár csak a grillezésre való, és srácok, ezek a görög csirkekabobok tökéletes nyári receptek! Ez az egész étel könnyű, friss és tele van görög ízekkel, és ebben a szezonban tényleg KÖTELEZŐ a menüdbe. A zsenge, lédús csirke citromos, fokhagymás, friss fűszernövényekkel megrakott öntetben pácolva, friss zöldségekkel és krémes tzatziki mártogatós szósszal párosítva egy komplett egészséges ételt tesz ebből. Tökéletes azokon a hétköznapokon, amikor valami egyszerűre van szüksége, és remekül alkalmas a vendégek szórakoztatására is!

Azért szeretem a kabobok készítését, különösen, ha vendégeket fogadunk otthon, mert ez egy olyan könnyed étel, amely olyan könnyen összeáll, és a csirke és a zöldségek egyszerre főzhetők. Nemcsak előre elkészíthetőek, de a nyársak gyönyörűen néznek ki tálalva, és a takarítás mindig gyerekjáték!

BESZERZŐK A CSIRKE KABOBS-hoz

• Csirkamell
• Olajbogyóolaj
• Friss citromlé + héj
• Fehér fokhagyma
• Friss fűszernövények (én oregánót és petrezselymet használtam – a szárított oregánó is remekül működik!)
• Vörösborecet
• Méz (szeretem a csipetnyi édességet!)

A TZATZIKI SZÓSZ ÖSSZETEVŐI

• Görög joghurt
• Oborka
• Olivaolaj

.

• Friss citromlé
• Fehér fokhagyma
• Friss fűszernövények (én kaprot és petrezselymet használtam)

Mint láthatod, ezek a görög csirkés kebabok és a krémes tzatziki szósz rengeteg friss, finom hozzávalóból készültek, amelyek a helyi Safeway-ben található kedvenc termékeim közül kerültek ki. Ezek az exkluzív termékek közé tartoznak az O Organics®, Open Nature® Signature márkák, mint a Signature Farms®, Signature SELCT™ Signature Cafe®, Signature RESERVE™, valamint a Primo Taglio®, Lucerne®, Waterfront BISTRO® és debi lilly design™.

A Safeway kényelmes élelmiszerkiszállítást és Drive Up & Go™ szolgáltatást is kínál. Ez nagyon megkönnyítette számomra, hogy mindent megvásároljak, amire szükségem van, anélkül, hogy ténylegesen be kellene mennem a boltba, ami szuper előnyös volt az elmúlt néhány hónapban.

MAGAS Megtakarítások a SAFEWAY APP segítségével!

A Safeway exkluzív termékek széles választékát kínálja, és az alkalmazásukkal való vásárlás segített nekem SO sokat megtakarítani a just for U® Rewards programjukon keresztül! Ezzel az alkalmazással a kezedben könnyedén gyűjthetsz pontokat vásárlás közben, ami nem csak az élelmiszertakarékosságra fordítható, de a benzinre is spórolhatsz! A Safeway együttműködött az Exxonnal, hogy még több megtakarítást biztosítson Önnek, amikor idén nyáron utazik. A pontok így működnek: minden elköltött dollár után 2 pontot kap, 100 pontért pedig 1 jutalom jár. A jutalmakat a pénztárnál egyszerűen beválthatja a telefonszámával, így minden 1 jutalomért INGYENES élelmiszert, készpénzkedvezményt és 10 cent kedvezményt kap egy gallon benzinért. SO sok megtakarítás csak a heti bevásárlással!

A Safeway alkalmazást és a just for U® Rewards programot is használhatja heti kuponokért, személyre szabott ajánlatokért és exkluzív, csak a tagoknak járó INGYENES termékekért. Az alkalmazás szuper kényelmes az élelmiszervásárlási lista elkészítésekor is, mert nem csak a teljes listát készítheti el közvetlenül az alkalmazáson, hanem azt is megmondja, hogy melyik sorban találja meg az egyes termékeket, ÉS hogy van-e megtakarítás valamelyik terméken, amire szüksége van! Én személy szerint a Safeway-nél vásároltam, de ezeket az exkluzív termékeket és just for U® jutalmakat az Albertsons Companies üzletcsalád összes üzletében megtalálod, beleértve az Albertsons, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market és Tom Thumb üzleteket.

HOW TO MAKEN GREEK CHICKEN KABOBS

1. Készítse el a szószt. Ehhez az ízletes páchoz csak keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, és dobd össze a csirkével. Szeretem előre felszeletelni a csirkét, így a pácolás után könnyen fel tudom fűzni a nyársra a zöldségekkel együtt.
2. Pácold be a csirkét. Ez a pác komolyan a legjobb! Hagyjuk a csirkét legalább 30 percig, de legfeljebb 4 órán át pácolódni, mivel a citromlé savassága elkezdi lebontani a csirkét, ha túl sokáig hagyjuk. Szeretek a mártásból egy keveset félretenni, hogy megkenjem vele a csirkét, miután megsült, és ez a mártás salátaöntetként is remekül használható!
3. Fonja be a nyársakat. Amíg a csirke pácolódik, ez egy jó alkalom arra, hogy az összes zöldséget feldaraboljuk. A kabobok elkészítéséhez először egy hagymaszeletet, majd egy kis csirkét, egy cukkini szeletet, végül egy cseresznyeparadicsomot rétegezzünk rá. Ezután csak ismételd ezeket a rétegeket, amíg a nyárs végére nem érsz, ilyen egyszerű! Ez a recept körülbelül 8-9 nagy nyársat készít. Ha fából készült nyársakat használsz, győződj meg róla, hogy legalább 30 percre beáztatod őket, hogy ne égjenek meg a grillen. Én ezeket a nyársakat használom, és nagyszerűen működnek!
4. Grillezzük meg a kabobokat. Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokon, majd helyezzük a nyársakat a grillre, és süssük oldalanként körülbelül 5-6 percig. Sütés közben nyugodtan kenje meg a tetejüket a félretett páclével, hogy még több ízt kapjanak!
5. Készítse el a tzatziki szószt. Amíg a csirke a grillen van, elkészítheti a mártogatós szószt! Ehhez csak keverd össze a joghurtot, a reszelt uborkát (ügyelj arra, hogy az összes vizet kinyomd, hogy a mártás ne legyen vizes!), a citromlevet, az olívaolajat, a fokhagymát és a friss zöldfűszereket. Szeretem sóval/borssal is fűszerezni, és a tetejére friss kaprot teszek.
6. Készen áll az evésre! Ezeket a kebabokat rizs vagy quinoa mellé tálalhatod néhány meleg pitakenyérszelettel együtt. Ne feledkezzünk meg a krémes tzatziki szószról!

SÜTHETEM EZT A KABOBOT?

Hát persze! Ha meg akarod sütni ezeket, egyszerűen helyezd őket fóliával vagy tapadásmentes spray-vel lefedett tepsibe, és süsd a sütőben 400 fokon kb. 20-25 percig, félidőben megfordítva a kabobokat. Akkor tudja, hogy a csirke kész, ha a szaftja tiszta, és a csirke belső hőmérséklete 165 fokot mutat.

Úgy értem, nincs is jobb, mint a legfinomabb pikáns citromos öntettel pácolt, zsenge, szaftos csirkemell, friss grillezett zöldségekkel és fanyar tzatziki mártással, igazam van?? Tálald ezeket a kebabokat meleg pitakenyérrel és salátával (ez a pác finom salátaöntet is!), és máris kész a nyerő vacsora!

TÖBB GRILLREcept, amit szeretni fogsz

• Hawaiian Chicken Kabobs
• Mango Sriracha Chicken Skewers
• Chili Lime Grillezett csirke
• Chili Rubbed Salmon with Summer Corn Salad
• Hawaiian Turkey Burgers with Grilled Ananapple

Hope you all enjoy these delicious Greek Chicken Kabobs and if you love them as much as we do, kérlek, hagyjatok nekem egy ötcsillagos értékelést alább, és ne felejtsetek el megjelölni az Instagramon a #eatyourselfskinny hashtaggel! Imádom látni az összes finom újrateremtéseteket!

REKÉSZÍTÉS

Görög csirkekabobok tzatziki mártással

Szuper ízletes görög csirkekabobok pikáns citromlével, fokhagymával és friss zöldfűszerekkel pácolva, és a legfinomabb házi tzatziki mártogatós mártással tálalva!

Mennyiség: 4 adag 1x

Skála1x2x3x

• Elkészítési idő: 10 perc
• Főzési idő: 10 perc
• Főzési idő: 10 perc: 10 perc
• Teljes idő: 20 perc

Hozzávalók

A pácléhez:

Hozzávalók

A pácléhez: 10 perc:

• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze citromlé
• 1 citrom héja
• 1 evőkanál vörösborecet
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 tk méz
• 1/2 tk só
• 1/4 tk frissen őrölt fekete bors
• 2 tk friss oregánó (vagy 2 tk szárított)
• 1 tk friss petrezselyem

A nyársakhoz:

• 1 1/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
• 1 közepes cukkini, 1/2 hüvelykes szeletekre vágva
• 1 pint cseresznye- vagy szőlőparadicsom
• 1 fehér hagyma, nagy darabokra vágva

A tzatziki szószhoz:

• 1/2 csésze natúr görög joghurt
• 1/2 csésze reszelt uborka, a víz kipréselve
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 evőkanál friss kapor, apróra vágva
• 2 teáskanál friss petrezselyem, apróra vágva
• 1/4 teáskanál só + csipetnyi bors

Intructions

1. Place chicken in a large bowl or ziplock bag.
2. A pác elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót, amíg össze nem keveredik. A pácléből néhány evőkanálnyit tegyünk félre, a többit pedig öntsük a csirke tetejére, amíg teljesen be nem vonja. Zárja le a zacskót vagy fedje le, és pácolja a csirkét a hűtőszekrényben legalább 30 percig vagy legfeljebb 4 óráig.
3. A grillsütőt közepesen magas hőfokon melegítse elő, ügyelve arra, hogy enyhén permetezze be olajjal, hogy elkerülje a ragadást. Ha fából készült nyársakat használunk, mindenképpen áztassuk be őket 15-20 percre hideg vízbe, hogy ne égjenek meg a grillen.
4. A kabobok összeállításához először egy hagymaszeletet, majd egy kis csirkét, egy cukkini szeletet, végül egy cseresznyeparadicsomot rakjunk rá. Ezután csak ismételje ezeket a rétegeket, amíg a nyárs végére nem ér, és dobja el a csirkéhez használt pácot. Helyezze a nyársakat a grillre, és süsse őket mindkét oldalukon körülbelül 5-6 percig, a félretett páccal megkenve, amíg a csirke át nem sül. A belső hőmérsékletnek 165 fokot kell mutatnia.
5. A tzatziki szósz elkészítéséhez keverje össze a joghurtot, a reszelt uborkát (ügyeljen arra, hogy az összes vizet kinyomja, hogy a mártás ne legyen vizes), a citromlevet, az olívaolajat, a fokhagymát és a friss fűszernövényeket. 13,2 g
6. Rost: 1,7 g
7. Fehérje: 32,9 g

* Kérjük, vegye figyelembe, hogy minden tápértékadat csak becslés. Az értékek márkánként eltérőek, ezért javasoljuk, hogy a legpontosabb eredmények érdekében számítsa ki ezeket saját maga.