Green Chef ételkiszállítási szolgáltatás felülvizsgálata

Mielőtt döntenél egy ételkészlet-kiszállítási szolgáltatás mellett – ahol online rendelsz ételeket, és az összetevőket házhoz szállítják -, meg kell nézned a menüt. Kiterjedten. Eddig több mint 16 oldal menüjét olvastam át. A legtöbbjük annyira összemosódik, hogy azt sem tudom, mit akarok enni. Vajon egy családi méretű lasagne beszél hozzám? Vegetáriánus hamburger és sült krumpli az, amire vágyom? Miután elzsibbasztottam az agyamat a lehetőségekkel, tágra nyílt a szemem, amikor a Zöld Séfnél kötöttem ki. A Green Chef minden más ételkészlet-szolgáltatásnál jobban megragadott már az első pillanattól kezdve a friss, zöldséges ételek menüjével.

Belevetettem magam a weboldal Növényi energia alfejezetébe, és nyálcsorgatva néztem a képeket. Ízlelőbimbóimat a sült sárgarépa csöpögtetett kesudiós crema-val. Elképzeltem a fűszerekben meghempergetett és finoman ropogósra sült csicseriborsó finom roppanását. A színek szivárványa, a halványzöld articsókaszívektől az élénk lila káposztáig, mélyebbre csábított. Vannak húsos változatok is, és még ezekben az ételekben is hangsúlyosan szerepelnek a zöldségek. Azokat célozzák meg, akik keto, paleo vagy “kiegyensúlyozott” étrendet követnek. Gondoljunk a berbere-fűszerezett garnélarákokra édesburgonyával és káposzta-mangó salátával; vagy a sertésszeletre tzatzikivel, sült fokhagymás paradicsommal és mángoldsalátával articsókával és fetával. Ez az az étel, amit enni akarok.

Ha növényközpontú étrendet követsz, vagy szeretnél, a Green Chef az első számú ételkészlet-kiszállítási szolgáltatás, amit ki kell próbálnod. Teljesen csodálatos mindenkinek, akinek segítségre van szüksége, hogy több finom zöldséget vigyen be az étrendjébe. Még a húsos opciók is egészséges adag zöldséget tesznek a tányérodra. A Green Chefnek van néhány vegán opciója, de nem olyan, mint a Purple Carrot, amely teljesen vegán. A Green Chef ételei hasonlóak ahhoz, amit a Sun Basket, a szerkesztők egyik választása kínál, bár a Sun Basket vegetáriánus választékában sok a tészta. A Green Chefé nem. Egy másik különbség, hogy a Sun Basket lehetővé teszi, hogy további élelmiszereket adjon hozzá, például snackeket, valamint fehérje- és tésztaadagokat. Végül, egy másik szerkesztői választás az étkezési csomagok között a Blue Apron, amely leginkább azoknak ajánlott, akik megpróbálnak megtanulni főzni.

Green Chef árazás

A Green Chef árai attól függően változnak, hogy melyik tervtípust választja, és hogy hány adagot szeretne egy-egy étkezéshez (a lehetőségek között két adag vagy négy adag szerepel). Ha étkezésenként négy adagot választ, az egy adagra jutó költségek csökkennek. Bármikor kihagyhat heteket, megváltoztathatja étkezési preferenciáit, és bármikor lemondhatja.

Hasonló termékek

Blue Apron ételkiszállítási szolgáltatás

Bíbor Répa ételkiszállító szolgálat

Martha és Marley Spoon ételkiszállító szolgálat

PeachDish ételkiszállító szolgálat

Tálas ételkiszállítás

Napkosár ételkiszállítási szolgáltatás

HelloFresh ételkiszállítási szolgáltatás

Home Chef ételkiszállító szolgálat

EveryPlate ételküldő szolgálat

Splendid Spoon ételküldő szolgálat

Hungryroot ételkiszállító szolgálat

Míg nincs hosszú-hosszú távú elkötelezettség, minden szállítmányban három készletet kell beszereznie, és a minimálisan beszerezhető adagok száma készletenként kettő. Tehát a legkisebb doboz, amit kaphat, hat adagot tartalmaz: három étkezési készlet egyenként két adaggal.

Általában 9,99 és 12,99 dollár közötti összeget kell fizetnie egy adagért. Attól függően, hogy Ön hol található, és hogy kap-e valamilyen speciális, első vásárlói ajánlatot, előfordulhat, hogy az adók és a szállítás további költségekkel jár. Ez nagyjából 75 dollárra jön ki szállítmányonként, és ez átlagos a piacon. A legtöbb más ételkészlet-kiszállítási szolgáltatás nagyjából ugyanennyibe kerül.

A legtöbb ételkészlet legalább két adagot szállít étkezésenként. A Splendid Spoon az egyik kivétel. Smoothie-kra, levesekre és tálakra (gondoljunk csak a “rizzsel tálalt” típusú ételekre) specializálódott egy személyre. A DailyHarvest hasonló, egy adagra összpontosítva. Mindkét esetben az ételek előre elkészítettek és azonnal fogyaszthatóak, vagy minimális melegítést vagy turmixolást igényelnek.

A Green Chef menü

Az ételkészlet-kiszállítási szolgáltatások között bőséges a különbség. A Green Chef niche a bio alapanyagokból készült egészséges ételek, amelyeket körülbelül 30 perc alatt elkészíthet.”

A legmagasabb szinten a tervtípusok a következők: Keto, Paleo, Balanced Living, Plant-Powered és Family Plan. A terveket bármikor válthatod. Technikailag nem keverheted össze a különböző tervek ételeit ugyanabban a szállítmányban, de gyakorlatilag megteheted, ha a Balanced Living tervet választod. Ebben az összes tervtípus ételei együtt szerepelnek.

Itt van az egyes tervtípusok rövid leírása és egy link egy minta menüre:

Keto: alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes, hús és tenger gyümölcsei főételekkel, általában zöldségágyon
Paleo: nincs glutén, gabona, tejtermék vagy szója; és “fenntarthatóan beszerzett” alapanyagok felhasználásával
Balanced Living: mindenből egy mix
Növényi táplálkozás: vegetáriánus és vegán
Családi terv: hasonló a Balanced Living tervhez, de mindig négy adagot tartalmaz egy recept

A receptek általában táplálóak, bár az egyik kivétel a szószok. A szószok általában előre elkészítve érkeznek, és nem kívánt összetevőket adhatnak az ételhez. Hogy mit tartalmaznak, azt az összetevők listáján láthatja, amely a weboldalon és a minden egyes dobozhoz mellékelt menükártyákon szerepel. Íme egy példa az általam készített marokkói sárgarépa és rizs ételből:

Cashew crema (kesudió, víz, almaecet, citromlé sűrítmény, extra szűz olívaolaj, só, xantham gumi)

Ha a semmiből készítenék kesudió szószt, biztosan nem tartalmazna xantham gumit, és friss citromlevet használnék a sűrítmény helyett. Ez azonban néhány plusz lépést és kb. 20 perc előkészítési időt jelentene, így a kényelemért cserébe mindenképpen cserébe. Arra is figyelmeztetnék, hogy legalább az egyik Green Chef ételemben három szósz volt, ami túlzásnak tűnt. Vigyázzanak a szószokkal.

csomagolás

A három étkezési csomagom a Plant-Powered menüből szépen összecsomagolva érkezett. Koreai sült rizst választottam kimchivel (a kimchiben nincs halszósz, így vegetáriánus), quinoa tabbouleh-t tahinivel és marokkói sárgarépát és rizst.

A hozzávalók megtisztítva, előre felosztva és több esetben aprítva érkeztek. Minden egyes hozzávalót műanyagba zártak, egészen a meghámozott fokhagymagerezdig és néhány sárgarépáig. Nem minden ételkészlet-szolgáltató használ ennyi műanyagot. Az EveryPlate például (amely ugyanannak a cégnek a tulajdonában van, mint a Green Chef) nem vette a fáradságot, hogy olyan zöldségeket csomagoljon be, amelyeknek nem volt rá szükségük, például egész édesburgonyát, hagymát és zöldpaprikát. A Sun Basket ugyanígy tesz, a zöldségeket érintetlenül és csupaszon hagyja, ha nem igényelnek további csomagolást.

Minden általam kapott ételcsomagot saját barna papírzacskóba csomagoltak és felcímkéztek. A dobozban két hűtőtasak is volt, egy a tetején és egy az alján, ami az egész szállítmányt hűvösen tartotta. Mivel az ételeim nem tartalmaztak húst, nem aggódtam rettenetesen amiatt, hogy mindent hűvösen tartsanak.

A legjobb ételkiszállítási szolgáltatások 2021-re

A hideg zacskók elhelyezése összezavart. Mindegyik egy vastag, jégtáblával töltött műanyag zacskót érez. Kétszer is elolvastam az utasításokat, majd megkértem a társamat, hogy ő is olvassa el. A szavak világosak voltak, de azt mondták, hogy a “nem mérgező tartalmat”, ami folyadék volt, a szemétbe kell dobni. Ki dobja a folyadékot a szemétbe?

Keresgettem a Green Chef oldalán a részletesebb kidobási utasításokat. Az biztos, hogy a jégtömbök nem vízből készültek, hanem egy lassan olvadó, oldódó, nem mérgező gélből. És igen, a kukába kell üríteni. Ha ki akarod öblíteni és újrahasznosítani a zacskót, megpróbálhatod. Ez #4 műanyag fólia, amit lehet, hogy egy speciális létesítményben kell leadni, ahelyett, hogy a LaCroix dobozok közé kevernéd a járdaszéli gyűjtéshez.

A Green Chef csomagolása nem tűnik túl pazarlónak, de elég sok van belőle ahhoz, hogy korlátozni lehessen, milyen gyakran venném igénybe a szolgáltatást.

Főzés és evés

Az ételek – az ételek!- elszállították az elvárásaimat. Az adagok bőségesek voltak két jó étvágyú felnőttnek. Mióta megettem a Green Chef ételeimet, hosszasan vitatkoztam azon, hogy a sült marokkói sárgarépa jobban ízlett-e, mint a quinoa “tabbouleh” csicseriborsóval és tahinivel. Mindkettő friss és finom volt, bár ha újra elkészíteném őket, lehet, hogy a három szósz egyikét kihagynám a sárgarépás ételből.

A kimcsi sült rizs is nagyszerű volt, bár azt kívántam, bárcsak lett volna egy öntöttvas serpenyőm vagy valami más, ami jobban tartja a hőt, mint a kéznél lévő szabványos tapadásmentes serpenyőm. Épp most költöztem egy ideiglenes lakásba, és korlátozottak voltak a főzőedényeim. Vágytam egy ropogós aljú sült rizsre, de amit kaptam, az egy puha, lötyögő halom volt. Vajon a tipikus kezdő házi szakács tudná, hogy az öntöttvas jobban működne? Vagy egyáltalán van öntöttvasa? Talán nem.

Egy tapasztalt szakács könnyen összeállíthatja ezeket a recepteket anélkül, hogy ránézne a receptkártyára. Nagyon egyszerűek. Minden utasítást követtem a receptben leírtak szerint, még ha néha le is akartam térni az útról. Visszatartottam magam például attól, hogy elhagyjam a Green Chef rizskészítési módszerét. Bárcsak ne tettem volna. Túl sok volt a víz, és a rizs pépes lett. Ha van egy rendszered a rizsfőzésre, ami neked bevált, akkor kövesd azt. A rizs és a víz aránya, valamint a főzési idő nagyon sok tényezőtől függ (magasság, víz, rizs típusa, felszerelés).

Megenné újra?

Nem tudom kifejezni, mennyire élveztem a Green Chef ételeit. A személyes preferencia erősen belejátszik, az biztos, de az előételek pont az én ízlésemnek feleltek meg. Ha a jövőben újra igénybe vennék egy ételkészlet szállítási szolgáltatást, a Green Chef lenne az egyik legjobb választásom. A többi a Purple Carrot lenne, különösen, ha ragaszkodnék a vegán receptekhez, és talán a Sun Basket, ha tésztához lenne kedvem. A vegetáriánus választéka tele van tésztákkal.

Green Chef ételkiszállító szolgálat

4.5

Editors’ Choice

Pros

Isteni, zöldségekből álló menük
Mindenféle egészséges, növényesfókuszú étrend
Szuper minőség

Hátrányok

Vigyázzon a nemkívánatos összetevőkre a szószok
Szükségtelen műanyag a csomagolásban

A lényeg

Ha szereted a frisset, zöldséges ételeket, a GreenChef az Ön számára a megfelelő ételkészlet szállítási szolgáltatás. A főételek a növényeket helyezik a középpontba, a vegetáriánusok és vegánok, valamint a paleo vagy keto diétát követő húsevők számára is kínál ínycsiklandó lehetőségeket.

A legjobb étkezési készlet választások

A legjobb ételkiszállítási szolgáltatások 2021-re
Még több étkezési készlet vélemény

Great Journey