Fotó: Hall győzedelmeskedett egy olyan évadban, amely némi vitát váltott ki, mivel az egyik versenyzőt zaklatás érte, és a Bravo valójában nem készített reunion show-t, mert a nézők nem szerették a séfeket. A győzelem után Hall megnyitotta a Gorbals-t Los Angelesben, ahol skót és zsidó örökségét olyan ételekkel ötvözte, mint a szalonnába csomagolt maceszgombóc. A koncepciót kiterjesztette a brooklyni Williamsburg hipszter enklávéjára, de azóta mindkét helyet bezárta. 2015-ben Hall megnyitotta a vegán Ramen Hoodot a Los Angeles-i Grand Central Marketben. Egy saját főzőverseny-műsor házigazdája is volt, a tesztoszteronnal teli Knife Fight az azóta megszűnt Esquire Networkön.

Hung Huynh (3. évad: Miami)

Huynh, aki a Per Se-ben és a Guy Savoyban főzött, mielőtt részt vett a műsorban, a hármas döntőben legyőzte a rajongók kedvenceit, Casey Thompsont és Dale Levitskit. A műsorból való távozása után Huynh négy évig dolgozott az EMM Group nevű étterem- és éjszakai életet szervező cégnél, ahol segített a Catch nevű tenger gyümölcsei étterem bővítésében a világ minden táján, New Yorktól Los Angelesen és Dubajon át Mexikóvárosig. Az EMM-től való távozását követően Huynh magánrendezvényeken dolgozott, majd 2016-ban a bahamai Resorts World Biminiben a Hilton konyhai tanácsadójaként vállalt munkát. Tavaly év végén megnyitotta a Warrior nevű ázsiai fúziós éttermet a Los Angeles-i Sunset Strip-en.

Stephanie Izard (4. évad: Chicago)

Izard megnyerte a saját kertjében, a Windy Cityben megrendezett évadot, legyőzve Richard Blais-t a döntőben. Azóta birodalmat épített Chicago virágzó West Loop éttermi szcénájában. 2010-ben nyitotta meg az örökké teltházas Girl & the Goat éttermet, ahol olyan ízletes, kreatív és globális ihletésű ételeket szolgál fel, mint a fakemencében sült disznópofa, a grillezett vajas csirke és a kacsatatár. Nem sokkal később megnyitotta a Little Goat Diner-t és a Duck Duck Goat nevű kínai éttermét. Tavaly a chicagói új Hoxton Hotelben nyitotta meg perui hatású Cabra nevű éttermét, idén pedig Los Angelesben tervezi a terjeszkedést.

Hosea Rosenberg (5. évad: New York)

Az 5. évad tele volt olyan séfekkel, akik évekig a rajongók kedvencei lesznek, köztük Fabio Viviani és Carla Hall. Rosenberg azonban mindannyiukat legyőzte. Az új-mexikói születésű séf visszatért Coloradóba, és megnyitotta a Blackbelly-t Boulderben, amit később hentesüzlettel is bővített. 2017 novemberében Rosenberg megnyitotta a Santo nevű éttermet Boulderben, amely hazája államának ételeinek szentelte magát, és olyan ételeket kínál, mint a navahói sült kenyér és a zöldcsilis sertéshús- és burgonyapörkölt.

Michael Voltaggio (6. évad: Los Angeles)

Fotó: Courtesy Ink

A molekuláris gasztronómiát kedvelő Los Angeles-i séf az egész évadban testvére, Bryan ellen mérkőzött, és a fináléban, amely megmutatta az ellentétes főzési stílusukat, legyőzte idősebb testvérét. Voltaggio nemrég a Travel Channel Breaking Borders című műsorának házigazdája volt, ahol a világ konfliktusos területein járt, hogy megnézze, hogyan tudja az étel összehozni az embereket. Nemrégiben bezárta zászlóshajó éttermét, az Ink-et, és gyorsan újranyitott egy közeli helyen, de sokkal nyugodtabb, barátságosabb környezetben és menüvel. Ezt az éttermet azonban idén áprilisban bezárta. Emellett testvérével közösen nyitott egy gyorséttermi halszendvics-koncepciót Strfsh néven, valamint a Voltaggio Brothers Steak House-t az MGM National Harborban, szülőföldjükön, Maryland államban.

Kevin Sbraga (7. évad: Washington D.C.)

Sbraga egy kicsit meglepetés győztes volt a washingtoni évad során, tekintve, hogy az egész verseny során csak egy kiesési kihívást nyert meg. A döntő drámáját némileg enyhítette, hogy a Bravo véletlenül egy videót tett fel az oldalára az epizód napján, amely még a műsor sugárzása előtt felfedte a győztest.

A philadelphiai séf az utóbbi időben nehéz időszakot élt át. A győzelem után több éttermet nyitott Phillyben és egyet a floridai Jacksonville-ben, de végül mindet bezárta, az utolsót, a Fat Ham-et 2017 júliusában zárta be. Tavaly nyáron nyitotta meg Sonny & Sons nevű hot chicken spotját az indianai Purdue Egyetem közelében.

Richard Blais (8. évad: New York)

Miután a 4. évad döntőjében kikapott Stephanie Izardtól, Blais visszatért a műsor All Stars évadában, ahol minden séf olyan versenyző volt, aki az előző években kikapott. A molekuláris gasztronómia iránti szeretetét kihasználva, és egy rossz fauxhawk frizurát viselve, másodszor is győzedelmeskedett. Továbbra is ott lóg a műsorban, rendszeresen megjelenik zsűritagként.

2014-ben San Diegóban megnyitotta a Juniper & Ivy nevű modern amerikai éttermet, miközben a Flip Burger Boutique kreatív igazgatója, amelynek Atlantában és Birminghamben is vannak kirendeltségei. Jelenleg a Crack Shack nevű gyorséttermi sültcsirke étterme van terjeszkedőben, amely hat helyszínnel rendelkezik Dél-Kaliforniában és Los Angelesben.

Paul Qui (9. évad: Texas)

Kevés versenyző volt olyan domináns, mint Qui volt, amikor 17 kihívásból kilencet megnyert az évad során, amely a Lone Star State-ben zajlott. És ez itt nem gyenge verseny volt. Legyőzte Sarah Grueneberget, aki néhány évvel ezelőtt elnyerte a legjobb séfnek járó James Beard-díjat: Középnyugat; Edward Lee-t, aki a Mind of a Chef saját évadát vezette; és Nyesha Arringtont, aki a Michelin kétcsillagos Melisse-nél dolgozott, mielőtt megnyitotta saját, elismert éttermeit Los Angelesben.

Qui később elismeréseket szerzett az Austinban található azonos nevű éttermével, de egy nyugtalanító 2016-os családon belüli erőszakos incidens miatt bezárta a Quit, majd Kuneho néven újra megnyitotta azt. Novemberben bejelentette, hogy ezt az éttermet is bezárja. Houstonban 2017-ben megnyitotta az Aqui-t, de az is bezárt.

Kristen Kish (10. évad: Seattle)

Fotó: Timothy Patrick Clancy jóvoltából

Kish-nek jót tett, hogy részt vett az első évadban, amikor a Bravo bevetette a Last Chance Kitchen című websorozatot, ahol a kiesett szakácsok egy versenyen mérkőznek meg egymással, hogy a döntőben újra bekerüljenek a versenybe. Kish, aki az évad elején négy győzelemmel nagyon jól teljesített, öt epizóddal a finálé előtt kiesett. De visszavágott Brooke Williamsonnak, aki Kish visszatéréséig uralta a mezőnyt, és zsinórban három kihívást is megnyert. Néhány évig főleg különböző eseményeken barangolva lehetett megtalálni Kish-t. A Travel Channel 36 Hours című műsorának házigazdája volt Kyle Martino egykori focistával, 2017-ben pedig kiadta első szakácskönyvét: Kristen Kish Cooking. 2018 júniusában végül megnyitotta új éttermét, az Arlo Grey-t Austinban, a Line Hotelben.

Nicholas Elmi (11. évad: New Orleans)

Nina Compton legyőzésével, aki azóta New Orleansban létrehozta a Compère Lapin nevű kiváló éttermet, Elmi nem volt éppen a rajongók kedvence, amikor megszerezte a felemás győzelmet. A győzelme óta azonban Elmi visszatért Philadelphiába, hogy nyomot hagyjon a város éttermi életében. Elmi modern francia-amerikai étterme, a Laurel mind a testvéri szeretet városában, mind országszerte elismeréseket szerzett neki. A Laurel sikerével megnyitotta az ITV bárját és a Royal Boucherie-t. Tavaly év végén megjelent első szakácskönyve, a Laurel: Modern amerikai ízek Philadelphiában.

Mei Lin (12. évad: Boston)

A 6. évad győztesének, Michael Voltaggiónak a pártfogoltja, Lin legyőzte Gregory Gourdet-et a portlandi Departure-ből, egy olyan menüvel, amelyben a rizskása congee szerepelt, amelyet carnitasszal tálaltak. A győzelme óta beutazta a világot, pop-up vacsorákat rendez séfkollégáival, recepteket tesztel a hamarosan Los Angelesben nyíló étterméhez, és még Oprah-val is látták együtt lógni. Étterme, a Los Angeles Arts Districtben található Nightshade 2019 januárjában nyílt meg, és tavaly a Best of the Best győzteseink között volt. Vicces tény a szezonjáról: az egyik ember, akit legyőzött, elvesztette az éttermét egy állítólagos arborcídium után.

Jeremy Ford (13. évad: Kalifornia)

Fotó: Grove Bay Hospitality jóvoltából

A Top Chefben versenyző számos Jean-Georges Vongerichten pártfogolt egyike, a tesós Ford pimaszságot és modernista vonásokat hozott az évadba, amely az Arany Állam különböző helyszíneire terjedt ki. Forróan kezdett, az első négy kihívásból kettőt megnyert, de a végére kissé lehűlt, mielőtt helyrehozta a hajót, és a döntőben legyőzte a Charlie Palmer-tanítvány Amar Santanát. Győzelme után saját éttermet kezdett tervezni Miamiban, elhagyta Jean-Georges Matador Roomját, és megnyitotta a Stubborn Seed-et South Beachen, amely néhány évvel ezelőtt a Robb Report egyik legjobb új étterme volt. Jelenleg egy lazább tenger gyümölcsei éttermen dolgozik Miami környékén is, amelynek megnyitását 2021-re tervezik.

Brooke Williamson (14. évad: Charleston)

A 10. évadban elszenvedett vereség keserű fájdalma után Williamson 2016-ban visszatért a versenybe, hogy megbosszulja a döntőben elszenvedett vereségét. Tapasztalata kifizetődött, hiszen végig erős versenyző volt, és végül megszerezte az összesített győzelmet. Otthon, Los Angelesben nem próbál Michelin-csillagokat kergetni egy csomó fine dining étteremmel. Ehelyett férjével, Nick Robertsszel együtt nagyszerű környékbeli helyeket nyit, ahol ízletes, tömegeket megmozgató ételeket szolgálnak fel. Ott van a Hudson House nevű gasztropubja, a hawaii ihletésű Da Kikokiko étterme és a több részből álló Playa Provisions koncepciója.

Joe Flamm (15. évad: Colorado)

A chicagói Michelin-csillagos olasz étterem, a Spiaggia szerethető volt executive chefje a döntőben legyőzte a Le Bernardin öregdiákját, Adrienne Cheathamot, így ő lett a 15. Top Chef. Flamm kerülő úton jutott el a coloradói évadfináléig. Megnyerte az áhított “Restaurant Wars” kihívást, csakhogy rögtön utána kiesett a hirtelen halálos Quickfire során, amikor a Manresa nagyszerű David Kinch-jének főzött alulmúlt karfiolrizottót. A Last Chance Kitchen nevű főzőversenyen keresztül, ahol a kiesett versenyzők mini-kihívásokon küzdenek meg az esélyért, hogy újra versenybe szállhassanak, Flamm győztesnek bizonyult, és visszatért, hogy megmérkőzzön a négy megmaradt versenyzővel. Bár egy ideig még maradt a Spiaggiában, a lába már kint volt az ajtón; Flamm a győzelme után elmondta, hogy saját olasz éttermet szeretne nyitni a Windy Cityben. Most már van egy hely a Fulton Market negyedben egy fatüzelésű horvát-olasz étterem számára, amely a tervek szerint idén nyáron nyitja meg kapuit.

Kelsey Barnard Clark (16. évad: Kentucky)

Az alabamai Dothanban található KBC étterem és catering cég séf-tulajdonosa a Top Chef 16. évadában a déli ételek főzésével és azokkal a készségekkel kombinálva tette le a névjegyét, amelyeket Gavin Kaysennél tanult, amikor a New York-i Cafe Boulud-ban dolgozott. Visszatért szülővárosába, hogy saját éttermet nyisson, és a versenyre kisfiával, Monroe-val érkezett, aki otthon szurkolt neki. A Makaóban rendezett döntőben legyőzte Eric Adjepong és Sara Bradley séfeket, és hazavihette a címet. A győzelem után 125 000 dollárral gazdagabban tért haza, hogy tovább működtethesse a KBC-t.