Ha pénzt akarsz spórolni, kevés rosszabb dolog van, mint kidobni az ételt, mert ez azt jelenti, hogy lényegében egyenesen a kukába dobod a pénzed. Egyértelműen nem ezt szeretnénk tenni! Hogyan hozhatjuk ki tehát a legtöbbet abból, amit az élelmiszerboltban költünk? Válasszunk olyan élelmiszereket, amelyek természetesen sokáig elállnak! (Mindenképpen nézd meg ezt a praktikus táblázatot, amely megmutatja, mikor van szezonja a gyümölcsöknek és zöldségeknek, hogy egész évben pénzt spórolhass!)

19 egészséges élelmiszer, amelyek nagyon sokáig elállnak…

1. Burgonya

Ha a burgonyát körülbelül 40 ºF-on és sötétben tárolod, akár négy hónapig is eltartható. A pince ideális hely a burgonya tárolására, csak győződjön meg róla, hogy távol tartja az almától és a hagymától, mivel mindkettő olyan gázt bocsát ki, amely érleli és rothasztja a burgonyát.

2. Bab

A babkonzerv két-három évig, míg a szárított vesebab akár több hónapig is eltartható egyszerre.

3. Parmezán sajt

A parmezán sajtot nem kell hűtőben tárolni, és körülbelül tíz hónapig is eláll. A legtöbb ember nem marékszámra eszi a parmezán sajtot, de jó, ha kéznél van tésztaételekhez vagy a zöldségekre szórva.

4. Téli tökfajták

A mogyorótök, makktök és sütőtök két-hat hónapig eltartható, ha száraz, sötét szekrényben vagy pincében tartjuk. Tartsa a tököket egy rétegben, így a levegő keringhet, és frissek maradnak.

5. Rizs

A rizs szinte minden fajtája (fehér, vad, basmati, jázmin, abrorio) két évig vagy tovább is eltartható. A barna rizs ugyanilyen sokáig eltartható, ha hűtőben vagy fagyasztóban tartod. Miután kinyitott egy zacskó vagy doboz rizst, győződjön meg róla, hogy légmentesen záródó edényben tárolja.

6. Mogyoróvaj

A mogyoróvajat körülbelül két évig tarthatja el, feltéve, hogy hűvös, száraz helyen tárolja. Lehet, hogy elválik, de keverd meg jól, és élvezd!

7. Káposzta

A friss káposzta a legfinomabb, de a káposztát akár két hónapig is eltarthatod a hűtőben, ha előtte fóliába csomagolod. A káposzta salátákhoz vagy szendvicsekhez saláta helyett is használható.

8. Alma

Az almát műanyag zacskóban tárolja, majd az egész zacskót tegye a hűtőszekrény ropogósabb fiókjába. Ne tároljon zöldségeket ugyanabban a fiókban, így akár egy hónapig vagy még tovább is élvezheti az almát, mielőtt megromlana. Először a nagyobb almákat fogyassza el, mert azok hamarabb megromlanak, mint a kisebbek.

9. Sárgarépa

Tegyen egy műanyag zacskóba papírtörlőt a sárgarépával, és több hétig eláll anélkül, hogy megromlana. A papírtörlő felszívja a sárgarépa által termelt nedvességet, és segít abban, hogy tovább maradjon friss.

10. Hagyma

A hagyma egy évig is eltartható száraz helyen, 30 ºF és 50 ºF közötti hőmérsékleten. Egyesek azt javasolják, hogy a legjobb eredmény érdekében a pince szarufáiról lelógó harisnyában tároljuk őket.

11. Tészták

A száraz tésztákat száraz, hűvös szekrényben körülbelül 8 hónapig tárolhatjuk anélkül, hogy megromlanának. Keresse a teljes kiőrlésű vagy növényi tésztafajtákat a legmagasabb tápanyagtartalom érdekében.

12. Diófélék

Ha még héjában vásárol diót, az akár egy évig is eltartható. Ha héj nélkül csomagolt diót vásárol, az körülbelül négy hónapig tartható el.

13. Cékla

Vágja le a céklához tapadó zöldeket, tegye egy perforált műanyag zacskóba, és az egész zacskót tegye a zöldséghűtőbe, és a céklája akár négy hónapig is eltartható.

14. V8 gyümölcslé

A V8 gyümölcslé eltarthatósági ideje 18 hónap. Nyolc zöldségből származó levével és két teljes adag zöldséggel a V8 juice minden egyes adagjában ezek az italok sok tápanyagot tartalmaznak kis helyen.

15. Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek

A fagyasztóban sok mindent hosszabb ideig tárolhat, köztük gyümölcsöket és zöldségeket is. Lehet, hogy nem olyan jó az ízük, mint frissen, de a saját gyümölcsöket és zöldségeket lefagyaszthatod, hogy tartósítsd őket; vagy vásárolhatsz már fagyasztott zacskóban az élelmiszerboltban.

16. Fokhagyma

Tárolja a fokhagymagumókat szobahőmérsékleten, száraz körülmények között, és körülbelül négy hónapig eltarthatóak.

17. Retek

Vágja le a retek tetejét, és tárolja hűtőszekrényben vagy hűvös, nedves helyen. Körülbelül egy hónapig eltarthatóak.

18. Tengeri narancsok

Tárolja a tengerészeti narancsokat a hűtőszekrény ropogós rekeszében a héjukkal együtt, és akár két hónapig is elállnak.

19. Mazsola

A mazsolát körülbelül egy évig tárolhatja a szekrényben, vagy a fagyasztóban korlátlan ideig eltartható.