Ha nem jutsz el az édesburgonya fogyasztásáig, és szeretnéd kipróbálni az otthoni termesztést, akkor bátorítalak, hogy tedd meg. Meglepő módon egy édesburgonya akár 50 csemetét is teremhet, legalábbis ezt olvastam. Ezek a “csírák” egyszerűen a gumóról leváló csírák. Nem kell a gumót vízbe tenni ahhoz, hogy csírákat növesszen, de amikor elkezdjük látni a csírák megjelenését, én egy üveg vízbe tenném a burgonyát.

A burgonyát fogpiszkálóval lehet a helyén tartani, hogy ne essen bele teljesen a vízbe. Csak annyit akarsz, hogy az édesburgonya kb. 1/3-a víz alá kerüljön. Helyezze az ablakpárkányra, és minden második vagy harmadik napon cserélje ki a vizet. Ha nem teszi ezt meg, a víz eléggé dohos lesz.

Néhány hét múlva a levelek elkezdenek megjelenni és kibontakozni, és a burgonya gyökerei úgy fognak kinézni, mint az alábbiakban. Lehet, hogy még egy kis időre át kell helyezned a burgonyádat egy nagyobb edénybe, vagy elkezdhetsz lecsavarni néhány levélkét, és egy sekélyebb edény vízbe helyezheted, és várhatsz néhány napot, amíg a gyökerek teljesen kifejlődnek. Amint ez megtörtént, elkezdheti átültetni néhány csipetet (feltéve, hogy elég erős gyökérzetük van) egy nagy cserépbe, laza, jó vízelvezetésű virágfölddel. Én jellemzően a legnagyobb cserépbe ültetem az enyéimet, amit találok. Végül is ezek földalatti lakók, és a lehető legnagyobb burgonyát szeretnénk kapni.