Az alkalmi bároktól a gasztro-pubokon át a finom éttermekig Buffalo, NY mindenkinek kínál valamit. Az én legjobb leleteim közé tartozik:

Swannie House: A belvárostól délre, a 170 Ohio St. alatt, a Buffalo folyó közelében található alkalmi ír étterem és bár, amely 1886-ból származik, hagyományos pub ételekkel. Muszáj voltam elmenni és megkóstolni a Beef on a Weck-et, az egyik népszerű helyi étel, amely 1882-ből származik. Ez egy szeletelt sült marhahúsos szendvics egy kummelweck zsemlén. Ezt a zsemlét vagy zsemlét kósersóval és köménymaggal díszítik, hogy különleges ízt adjanak neki. Gyakran mártogatható au jus és torma is jár hozzá. Nagyszerű élményben volt részem ebben a vidám helyen.

Charlie The Butcher: A buffalói reptéren lévő Alamo kölcsönzőjének köszönhetően a Charlie The Butcherbe irányítottak ebédelni. Ez a repülőtér közelében van, a 1065 Wehrle Drive-on, Williamsville-ben, NY-ben. Ez egy éttermi típusú étterem, ahol szendvicseket kínálnak, többek között Beef on a Weck-et, egy buffalói hagyományt, sonkát, pulykát, kukoricás marhahúst, fasírtot és sertéssültet, valamint köreteket és napi ajánlatokat. Én egy nagyszerű BBQ pulled pork és pulyka szendvicset és borsólevest ettem. Imádtam a hangulatot!

Billy Club: Az első estémen a városban egy barátommal élveztem a Billy Clubot az Allen St. 228. szám alatt. Ez egy kis szomszédsági bár és étterem, amely széles koktélmenüvel és farmtól az asztalig terjedő konyhával várja a vendégeket. Szerintem a laposhal előétel kiváló volt, akárcsak a sült kacsamell. Nagyon ajánlom. Vacsorára és vasárnapi villásreggelire is nyitva van, és az Allentown negyedben található.

Allentown egy központi buffalói negyed, ahol színes falfestmények, élőzenés bárok, galériák, éttermek és üzletek találhatók. A Billy Clubbal szemben található az Old Pink a 223 Allen St. alatt; ez egy laza bár és grill. A közelben található a Mulligan’s Brick Bar a 229 Allen St. alatt, amely már régóta a környék állandó szereplője. A Gabriel’s gate nemrég a Wall Street Journalban is szerepelt, mint szórakoztató kocsma nagyszerű Buffalo Wings-szel a 145 Allen St.

Buffalo Proper: A Buffalo Proper egy gasztropub, amely a farmtól az asztalig terjedő konyhát és koktélokat kínál. A régi téglaépület Buffalo virágzó belvárosi színházi negyedében található, a 333 Franklin St. alatt, a Delaware Ave-től egy háztömbnyire keletre.

Csak északra található a Row House Bakery + Restaurant a 483 Delaware Ave-en. Ez egy másik történelmi épületben található alkalmi kávézó, kézműves pékség és étterem. Az étlapon helyi forrásból származó alapanyagok szerepelnek. Van egy elegáns koktélbár is. Az északra fekvő történelmi negyedek és nagyszerű művészeti múzeumok bejárása között élveztem egy alkalmi ebédet.

Az Anchor Bar 1935 óta az eredeti Buffalo Wings otthona. Az első szárnyaik 1964-ben készültek. Ezt mindenképpen meg kell látogatni, ha a városban jársz. A hangulat lenyűgöző, a bárt pedig rendszámtáblák, fényképek és egyéb emléktárgyak nagy gyűjteménye díszíti. 2003-ban elnyerte a James Beard Alapítvány díját, mint Amerika egyik klasszikusa. A szárnyak nagyszerűek, akárcsak a koktélok. Több helyük is van Buffalóban és más államokban, de én mindenképpen meglátogatnám az eredeti helyet az 1047 Main St. alatt.

A szárnyakat itt és a város 11 másik bárjában és éttermében is kipróbálhatja a helyi Buffalo Wing Trail-en.

Remedy House Coffee: A kávé szerelmesei imádni fogják ezt a párizsi stílusú környékbeli kávézót, amely a 429 Rhode Island St. alatt található a növekvő West Side-on. Remek kávéitalokat és ételeket kínál.

A 128 Fargo Ave. alatt található Tipico Coffee szintén nagyon ajánlott a kávéjuk miatt.

A 44 Brayton St. alatt található Five Points Bakery and Toast Cafe kenyereik, pirítósaik és süteményeik miatt kifejezetten ajánlott.

CRāVing: Ez egy laza, farmtól az asztalig étterem, amely ebédre, vacsorára és vasárnapi villásreggelire van nyitva. Észak-Buffalo Hertel bevásárló negyedének szívében található. Nagyszerű helyszínnek találtam ebédre, miután megnéztem Frank Lloyd Wright Martin House-ját, a közelben. 1472 Hertel Ave.

Az édesszájúaknak nem szabad kihagyniuk Buffalo néhány klasszikus édességboltját és fagylaltozóját:

Anderson’s Frozen Custard: Ez egy klasszikus, helyi hely, ahol remek fagylaltot/fagyasztott pudingot lehet kapni. Hat telephellyel rendelkezik, mi a 2634 Delaware Ave. alatti telephelyre mentünk. Az eredeti helyszín északabbra, a 6075 Main St. alatt található Williamsville-ben. Nézze meg a honlapon a különleges napi ízeket.

Parkside Candies: Ez egy klasszikus fagylaltozó és édességbolt, amely csokoládékat és fagylaltot árul a 3208 Main alatt. Az 1918-ban alapított üzletnek régi világi hangulata van! Ne hagyja ki.

Watson’s Chocolates, 738 Elmwood: Nyolc telephelyük van Nyugat-New Yorkban. Nagy választékot tartanak. Mindenképpen próbáld ki a piskótacukorkáikat. Ropogós, karamellizált pörköltcukor darabkákat tartalmaz, sötét vagy tejcsokoládéval bevonva.

A többi kipróbálandó hely:

A Marmor + Rye a remek ételek és koktélok miatt ajánlott, míg a Las Puertas az előkelő mexikói konyhája miatt népszerű. Az alkalmi étkezések közül a több helyszínen működő Ted’s Hot Dogs a faszénen sült hot dogjai, hagymakarikái és turmixai miatt népszerű. A Dapper Goose szezonális amerikai ételeiről és koktéljairól ismert, míg a Dobutsu egy ázsiai ihletésű tengeri étterem. A The Black Sheep Restaurant & Bar egy bensőséges farmtól az asztalig étterem Buffalo West Side-on, a Toutant pedig jó kritikákat kap déli konyhájáról. A Roost a Niagara St. utcában nagyon jó kritikákat kap a pizzájáról.