葉や芽、若芽、果実、花などの表面に粉状のものが発生する、世界中で発生する植物病害です。 うどんこ病は、Erysiphe属、Microsphaera属、Phyllactinia属、Podosphaera属、Sphaerotheca属、Uncinula属の菌類の多くの特殊なレースによって引き起こされます。 2522>
白い粉状の外観は、多数の微細な胞子(分生子)が連鎖的に発生したものです。 この風媒胞子は、発芽と感染に自由水を必要としないのが特徴です。 新しい分生子は3日から14日ごとに生産される。 病気がひどくなると、ベト病が発生した植物体は発育不良で歪んでいることがある。 葉は黄変して枯れ、花は歪んだり数が減ったりし、果実の収量や品質が低下するのが一般的である。 カビは、夜が涼しく昼が暖かい、日陰で風通しの悪い、密集した場所で最も深刻になる。 成熟期または秋に、丸い黒い斑点ができることがあるが、これはクレストテキアと呼ばれる有性結実体である。 春になると、この子嚢が割れて胞子を含んだ胞子嚢を出し、これが近くの植物に飛来して感染を開始する。
硫黄の粉塵は多くのうどんこ病に対して有効であるが、暑い時期には散布すべきではない。 銅ベースの殺菌剤、重曹溶液、ニームオイルなど、他の多くの有機処理も有効であることが証明されています。 耐性のある品種を植える、風通しをよくするために株を固定する、病気にかかった植物の部分を取り除く、汚染された園芸鋏を殺菌することで、病気の蔓延を防いだり減らしたりすることができます
。