クワの木

クワの木は、カイコにも鳥にも人間にも愛されています。 下の写真のように、果実は私たちが一般的に木から期待する果実よりも、黒い実に似ている。 Dave’s Garden PlantFilesによると、この木はモクセイ科モルス属（桑の木）を指します。 熟した果実はジャム、ゼリー、パイ、ワインなどに利用される。 下の写真では、黒紫色の果実が熟しているが、他の果実はさまざまな熟成段階にある。

クワには多くの品種があり、人間の親指ほどの実がなる木もある。 私がオクラホマで見た桑の木のほとんどは、上の写真の一番小さい実よりもわずかに大きく、その3分の1ほどの大きさの実しかつけません。 濃い紫色の実をつける木もあれば、赤っぽい色の実をつける木もあります。 また、オフホワイトの実をつける品種もある。 記事のメイン写真では、濃い紫色の実と白い実の両方が紹介されていることに注目してほしい。 赤や濃い紫色の実は、ブラックベリーのような中程度の味わい（強くない）である。 つまり、一般的なベリー類ほどおいしくはない。 中には、「ほとんど味がない」という人もいる。 桑の木の種類によっては、もっと風味豊かな実がなると聞いたことがある。 白い実は、鳥にはあまり魅力的ではありませんが、「蜂蜜」のように甘いです。すべての種類は、優れたパイやジャムを作る。

あなたが紫や赤桑の木を植えることを選択した場合は注意してください。 だけでなく、ベリー自体は、それが触れるものを染色しますが、桑の実を間食した鳥から糞も同様に染色されます。 あなたは離れて車道や散歩の道から木を植える必要があります。 住宅所有者のためのそのような頭痛の種を引き起こす同じ染料は、自然の赤および/または紫色の染料です。 私は染料の強度をテストしていないが、私はまだ果実を使用しながら、色の一部を抽出することを検討しています。

私は桑の実が、ほとんどの果物と同じように、いくつかの強力な抗菌および真菌を戦う天然化合物をパックしていると聞いたことがあります。 また、桑の木の葉、果実、樹皮はすべて薬用として使用されてきたと聞いています。 しかし、私はまた、葉と未熟な果実はわずかに幻覚のプロパティを持っているかもしれないと読んでいます。 一部の人々は、彼らが桑の花粉および/または果実にアレルギーを持っていることを報告する。

マルベリーの木は、多くの園芸ゾーンや条件にかなり適応しています。 私の母は、ニューヨーク州北部で成長している大きな桑の実を持つ木を覚えています。 彼らはまた、オクラホマ州で育つ。 私は他の植物が嫌いな土壌で繁栄桑の木を見てきました。 彼らは、部分的な日陰や日当たりの良い場所で育つが、日当たりの良いものはより多くのベリーを生産しているように見えた。 6年前に住宅展示場で見た桑の木は、今まで見た中で一番大きく、高さは80フィート（約15メートル）ほどあったでしょうか。 他の桑の木はかなり小さかったのですが。 私は実が典型的なつる性の果実に似ているので、桑の木のエスパリエを育てる実験を考えてきました。

私の母と私は数年前に桑の木を移植した。 枯れたと思ったのですが、木に話しかけ、生きるように命じ、祝福し、祈りました。 その木は生きました。 背丈はあまり高くないのですが、長年実をつけてくれています。 それ以来、桑の木の大きな挿し木はきれいに根付くと聞いています。

現在、私は桑の木を持っていないので、母はいつもその木の収穫物を私たちに与えてくれます。 この最後の冬は、恐ろしいオクラホマの氷の嵐の後、私は冷凍していた桑の実の解凍された2007年の作物を捨てることを余儀なくされた。 あなたの好きなパイやコブラーのいずれかに追加されたいくつかの桑の実を試してみてくださいまたはいくつかの素晴らしい桑の実ジャムを作る。 この果物は、多くの余分な世話をせずに成長し、あなたのパイのベリーはあなたの庭で育ったということを喜んでいるでしょう。

あなたが自分で果物を収穫する気にしない場合は、あなたの細かい羽の友人のための無料の鳥の餌のための方法外の領域に桑の木を植えることを検討するかもしれません。 よく見ると、桑の木の枝の間に隠れて、モッキンバード、カージナル、ブルージェイ、ロビン、フィンチやその他の鳥が枝の間に隠れて、皮なしのマルベリーパイのおいしいおやつを楽しんでいるのがちらっと見えるかもしれませんね。 あなたの桑の木がよく育ち、あなたと鳥たちが楽しめるようなたくさんの実をつけますように。

ここに掲載されている写真はすべてDave’s Garden PlantFilesからのものです。