Their Misery is Now Becoming Our Own
When people think about where their food comes from, they often think of stereotypical black and white spotted cow grazing in spacious fields, with the red barn background, living out happy and healthy. しかし、そのようなイメージとは程遠く、現実には、牛は自分の糞にまみれた過密な施設に閉じ込められて生活しているのです。 このような施設を「ファクトリーファーム」と呼ぶことが多い。 Merriam Webster Dictionaryによると、ファクトリーファームとは「大規模な工業化された農場、特に：最小限のコストで最大の生産量を得ることを目的とした条件で、多数の家畜を屋内で飼育する農場」である。 工場式農業によって肉は安くなるが、…続きを表示
大多数の人が工場式農業に感じている最大の問題は、そこで育てられた動物が完全に虐待されていることだと思われる。 その大きな例が「ブロイラー」である。 ブロイラー」とは、一般的に工場農場で飼育されている鶏の種類です。 ブロイラーは、「不自然に大きな “白身 “の胸と、肥満で不釣り合いな体を支えきれない骨を持つ」鶏となり、「多くの鳥が、感染の入り口となる傷や腫れ物を持ち、人生のほとんどを自分の排泄物の中で横になって過ごす」ひどい環境で生活しているのです。 白身肉の需要が高いため、工場では鶏の乳房を大きくし、直立できないようにし、地面に横たわって過ごすようにした。 実際のニワトリの “家 “は、鳥が密集した長い建物で、光はまったくない。 このような狭い場所で飼われる動物の多くがそうであるように、ニワトリもしばしば攻撃的になる。 共食いを防ぐために、彼らは麻酔なしで鶏のくちばしの先と足の指を切り落とした。 そのため、多くのニワトリが食べることができず、餓死してしまう。 豚の場合は、くちばしを切り落とす代わりに、牙と尻尾を切り落とします。 豚や牛は、鶏と違って、屠殺できる大きさになるまで、体が側面にぶつかるほど小さなケージの中で過ごします。 彼らは死ぬまできれいな空気を吸うことができず、毎日アンモニアを吸い込むだけだ
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