A nyár teljes lendülettel itt van! A higanyszálak szintje napról napra magasabbra emelkedik. A nap a tetőfokára hágott, és a szünetnek semmi jele. És mindenekelőtt az olyan egészségügyi problémák, mint a kiszáradás, a hőguta és a lebarnult bőr elég bosszantónak bizonyulhatnak. Szóval, mit tegyen? Hogyan védekezzen ebben a forró évszakban, hiszen az otthon maradás nem opció? Vannak nyári gyümölcsök, amelyek a segítségünkre lehetnek. Ezek nem csak az ízlelőbimbóinkat bizsergetik, hanem különböző egészségügyi előnyöket is tartalmaznak. És az egyik ilyen csodás nyári gyümölcs a mangó! A “gyümölcsök királyaként” emlegetett mangó az egyik legszélesebb körben fogyasztott gyümölcs a világon. A mangó állítólag segít a testsúly kezelésében, lúgosítja a szervezetet, kezeli a cukorbetegséget, és arról is ismert, hogy tisztítja a bőrt. A DK Kiadó “Gyógyító ételek” című könyve szerint a mangóban sok a béta-karotin és a C-vitamin antioxidáns, és jó az immunrendszer erősítésére, a látás védelmére, valamint javítja az emésztést. A mangó emellett segít semlegesíteni a szervezetben a szabadgyökök okozta károkat. A könyvek azt is megjegyzik, hogy a mangó olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítik a fehérje és a rostok lebontását és emésztését, ami segíti az emésztést és a további kalóriák elégetését, így segít a fogyásban. De vajon mennyi kalória van a mangóban? Derítsük ki.

Kalória a mangóban: A mangó segít semlegesíteni a szervezetben a szabadgyökök okozta károkat.

Kalóriák a mangóban
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 100 g mangó 60 kcal-t tartalmaz. A mindennapi kalóriabevitelünk nagyban függ az életkorunktól, nemünktől, testsúlyunktól és aktivitási szintünktől. Az USDA szerint a felnőttek napi kalóriaszükséglete 1600 és 3000 között mozog. Egy mangó héj nélkül körülbelül 200 kalóriát ad, ami a felnőttek átlagos napi kalóriaszükségletének körülbelül 10 százaléka. Ez a gyümölcsök királya arról is ismert, hogy hihetetlen A-, C-, B-6-vitamin- és káliumforrás. Mindezek mellett a mangó rengeteg egészségügyi előnnyel jár, és kiváló élelmi rostforrás. az Ayurveda szerint az érett mangó fogyasztása azért is igen előnyös, mert magas kalóriatartalmú és szénhidrátokban gazdag gyümölcs, ami kiváló energiaforrássá teszi. A mangónak számos fajtája létezik, és mindegyik fajta különbözik alakjában, méretében, színében, ízében, textúrájában, tápértékében és földrajzi régiójában is (Olvassa el – Mangó táplálkozás: Elképesztő mangó táplálkozási tények és egészségügyi előnyök)

Kalória a mangóban: Az érett mangó kiváló energiaforrás.

Egészséges receptek, amelyeket a mangó felhasználásával készíthetsz 1. Hűtött mangós sajttorta
Recept: Niru GuptaHa szereted a sajttortákat, akkor ezt neked találták ki. Készülj fel, hogy kényeztesd az ízlelőbimbóidat ezzel az egyedülálló mangós sajttorta recepttel. Ez a recept a krémsajtot hungarocellel és normál tejszínnel helyettesíti.
2. Aam Shrikhand mangó salátával
Recept: Karan SuriEgy idilli délutánt a barátaival egy érdekes desszert megkóstolásával zárhat le. A joghurt, a tejszín, a tej, a mangó és a kardamom megnyugtató ízeivel készült, keverje össze, hogy elmeneküljön a hőség elől.
3. Mangófagylalt
Recept: Niru GuptaA nyár a tökéletes évszak arra, hogy hihetetlen ízű fagylaltokat kóstoljon. Mi lenne, ha a nyári gyümölcs mangó egy házi készítésű fagylalt formáját öltené? Megmutatjuk, hogyan készíthet otthon mangófagylaltot fagylaltkészítő nélkül, néhány egyszerű lépésben.
4. Gyors mangós smoothie
Recept a Healing Foods by DK Publishing

Hűtött mangós smoothie-val győzd le a forróságot idén nyáron. Tökéletes az ízlelőbimbóidnak és a pocakodnak, ez a mangó turmix igazi nyári csemege. Turmixolj össze két hámozott, feldarabolt mangót 1 csésze hideg tejjel vagy joghurttal és 2 evőkanál mézzel, amíg sima pépet nem kapsz.
5. Mangó-salsa
Recept: Healing Foods by DK PublishingDitch your popcorn and try this mango salsa with nachos on your movie night. Egészséges, ízletes és addiktív, egyszerűen nem tudsz betelni vele. Fogj egy érett mangót, és kockázd fel. Adj hozzá fél lilahagymát, fél édes paprikát, egy kis uborkát, egy finomra vágott jalapenót, 3 evőkanál lime-levet és apróra vágott koriandert. Keverje jól össze a hozzávalókat. Tálaljuk nachosokkal.
A többi gyümölcshöz képest a mangó édesebb és kevesebb rostot tartalmaz, ezért igyekezzünk mértékkel fogyasztani a mangót. Az USDA azt ajánlja, hogy a felnőttek naponta 1 1/2-2 csészényit fogyasszanak a gyümölcsből.