Food Fight: Quinoa vagy barna rizs? Melyiket válaszd a testépítő diétádhoz?

Először egy gyors áttekintés mindkettőről:

Barna rizs

A barna rizs évszázadok óta a testépítők és sportolók egyik alapanyaga. A barna rizst azért választják izomépítő tápláléknak, mert ez egy komplex szénhidrát, amely a fehér rizs “finomítatlan” változata, így tartós energiát biztosít a növekvő izmoknak és a tömegnövelő eredményeknek.

Quinoa

A quinoa (ejtsd: Kin Whar) a dél-amerikai “gabonák királya”, amely a komplex szénhidrátok fehérjében gazdag forrása, amely lassan emésztődik és alacsony glikémiás indexű, így segít elkerülni a vércukorszint emelkedését és csökkenését, és támogatja a sovány izomnövekedést. A quinoa, amely mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza, és gyorsan a sportolók és testépítők étrendjének alapanyagává válik.

És most hasonlítsuk össze a kettőt:Barna rizs

Mennyiség:

Az ítélet:

Míg a barna rizs nyer az árban és még mindig egy nagyszerű szénhidrát, amit beilleszthetsz az izomépítő diétádba, a quinoa megnyeri az élelmiszer harcot az extra vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok, valamint a kulcsfontosságú izomépítő tápanyag, a fehérje tekintetében! Egy csésze barna rizs 5 gramm fehérjét tartalmaz. A quinoa azonban több mint 50 százalékkal több fehérjét tartalmaz, 8,0 grammot csészénként, és egyike azon kevés növényi forrásnak, amely teljes értékű fehérje, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az összes szükséges fehérjealkotó aminosavat, amelyek létfontosságúak az izomépítő étrendben.