Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, tekintse meg a közzétételi szabályzatot itt.
A citromos sajttorta szelet elképesztő! Ezek a babák lesznek a kedvenc citromos szeleted!!!
Nézd meg ezeket a finom citromos recepteket: Finom citromos fagylalt. kedvenc citromos krémtortám, könnyű citromos csepp sütik
és ez a felejthetetlen citromos mákos kenyér
A mai citromos sajttorta szelet receptje a családom és szinte mindenki kedvence, aki kipróbálja. Ezt a receptet nem szabad kihagyni, úgyhogy ha szereted a citromot, akkor el kell készítened ezeket a szeleteket!
Nemrég készítettem őket a Tea Party Bridal Showerre, amit én rendeztem, mert minden jó teadélutánhoz kell egy jó citromos szelet. A citromos sajttorta szelet nem egy átlagos citromos szelet. Ezek valami különlegesek. A sajttorta-szerű töltelékréteg messze a hagyományos citromos szelet fölé emeli ezeket a citromos szeleteket.
Hogyan készítsük el a citromos sajttorta szeleteket
Először is készítsünk egy kekszszerű alapot. Miután megsütöttük, befedjük a sajttortaréteggel, és ismét megsütjük.
A következő lépésként a citromos réteget tesszük a tetejére. Ezt a réteget óvatosan öntsd le! Ahogy a fotómon is látszik, én nem voltam gyengéd, és ettől a sajttortaréteg szétvált. De így is mesés az íze! 
Az utolsó réteg megsülése után szép bőségesen szórjátok meg porcukorral, hogy elrejtsétek a hibákat, és csak azért, hogy szépen nézzen ki!
Ezt a receptet az egyik csodálatos blogolvasómtól kaptam. Amikor Rachel megosztotta velem, megígérte, hogy ezek lesznek az új kedvenc citromos receptem. És fiam, igaza lett. A sajttortaréteg sokkal krémesebb és finomabb citromos szeletet eredményez!
A legjobb eszközök a citromos krémsajtos szeletek készítéséhez
Mert nagyon szeretem a citromot, és sokat főzök és sütök vele, fontos, hogy legyenek megfelelő citromos eszközeim.
Először is – a mikrogyalu. Imádom ezt az eszközt. Ez egy hosszú, kis reszelő típusú szerszám. A citrom “meghámozására” használod, ami alapvetően a citromhéj lereszelését jelenti. A friss citromhéj nagyszerű ízt ad a receptekhez.
Második – szükséged lesz egy citromfacsaróra. Én ezt a praktikus kis kézi gyümölcscentrifugát használom – gyorsan és könnyen kipréseli az összes levet a citromból. Az enyémet pár dollárért vettem az Ikeában, de mindkét eszközt megtalálod bármelyik konyhaboltban vagy akár a Targetben is.
A receptekhez, amelyeket megosztok veled, friss citromlevet akarsz használni, nem azt a hamisítványt, ami a zöld üvegben van a közértben, úgyhogy láss neki a gyümölcslének!
A többi kedvenc konyhai termékem és eszközömért látogass el az Amazon áruházamba.
Tudtad, hogy írtam egy szakácskönyvet? Nézd meg az Ünnepi lassú főzős szakácskönyvet 100 finom receptért.
Lemon Cheesecake Bars Recipe
Lemon Cheesecake Bars
- ▢ 3/4 csésze vaj hűtött
- ▢ 2 csésze liszt
- ▢ 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor
- ▢ 1/4 tk. só
Sajtos sütemény:
- ▢ 8 oz. Krémsajt lágyítva
- ▢ 1/2 csésze cukor
- ▢ 1 tojás
- ▢ 2 evőkanál tej
- ▢ 1 evőkanál citromlé
- ▢ 1/2 tk. Vanília
Citromos réteg:
- ▢ 4 nagy tojás
- ▢ 1 1/2 csésze cukor
- ▢ 3/4 csésze citromlé
- ▢ 1/3 csésze liszt
Eljárás
Tészta:
Elhelyezkedés
Tészta:
-
A sütőt előmelegítjük 325 F-ra
-
A vajat darabokra vágjuk.
-
Egy konyhai robotgépben (vagy turmixgépben alacsony, pulzáló fokozaton) dolgozzuk össze az összes hozzávalót, amíg a keverék apró, finom darabkákká nem válik.
-
Spricceljük a keveréket egy 9 x 13-as sütőformába, és egyenletesen nyomkodjuk a forma aljába.
-
Süssük 12 percig, majd vegyük ki a sütőből.
Cheesecake réteg:
-
Egy közepes tálban keverjük simára a krémsajtot.
-
Majd adjuk hozzá a cukrot, és keverjük jól össze.
-
A többi hozzávalót keverjük simára.
-
A sajttortát egyenletesen öntsük a forró kéregre. Lassan és óvatosan, apránként öntsük rá.
-
Süssük 15 percig.
-
Vegyük ki a sütőből, és csökkentsük a sütő hőmérsékletét 300 fokra.
Zitromos réteg:
-
Egy tálban a tojásokat és a cukrot jól felverjük.
-
Keverjük bele a citromlevet és a lisztet.
-
Óvatosan és egyenletesen öntsük a félig megsült sajttortára.
-
Süssük 300 fokon 25-30 percig.
-
Vegyük ki a sütőből, és ha szeretnénk, szórjuk meg porcukorral a tetejét. (2%) C-vitamin: 3,2mg (4%) Kalcium: 23mg (2%) Vas: 0,8mg (4%)
* Jogi nyilatkozat: Minden tápértékre vonatkozó információ csak becslés. A teljes nyilvánosságra hozatal itt olvasható.
