A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek kiegyensúlyozott étrendet kell követniük, amelyben a komplex szénhidrátok, rostok és fehérjék jó arányban vannak jelen.
A magas vérnyomás vagy magas vérnyomás világszerte az egyik legelterjedtebb halálozási oknak számít. A WHO szerint a magas vérnyomás az összes halálozás közel 12,8%-át okozza a világon. A magas vérnyomást olyan állapotként határozzák meg, amelyben a vérnek az artériák falára ható ereje túl nagy. A hipertónia vagy magas vérnyomás rendkívül elterjedt mind a fiatalok, mind az idősek körében. Kezeletlenül hagyva a magas vérnyomás stroke-ot vagy szívrohamot válthat ki. Azoknak, akiknek a vérnyomása magasabb, mint 130/90 mmHg, fel kell keresniük a szakértőket, mivel náluk fokozottan fennáll a magas vérnyomás kockázata. A magas vérnyomásos betegnek fokozottan oda kell figyelnie az étrendjére és az életmódjára. A magas nátriumtartalmú ételek szigorúan tilosak. A magas vérnyomású betegeknek kerülniük kell az erősen sült vagy transzzsírokkal terhelt ételeket is. Kiegyensúlyozott étrendet kell követniük, amelyben a komplex szénhidrátok, rostok és fehérjék jó arányban vannak jelen.
A káliumban és rostban gazdag zöldségeket is tanácsos beilleszteni a magas vérnyomás diétába. Ezeket levesezheted, párolhatod, vagy curryben fogyaszthatod. Az egyik módja a gyümölcslé készítése.
Itt van 3 zöldséglé, amelyet beilleszthet a magas vérnyomás diétába:
Céklalé
A cékla nitrátokban gazdag. A nitrátok segítenek ellazítani az ereket és javítják a véráramlást. A céklalé állítólag néhány óra alatt csökkenti a szisztolés vérnyomást.
Spenótlé
A spenótlé egy finom módja annak, hogy a spenót legtöbb egészségügyi tulajdonságát kihasználjuk. A leveles zöldség kiváló káliumforrás. A kálium segít ellazítani az erek és artériák feszültségét, ami fokozza a vérkeringést és csökkenti az emelkedett vérnyomásszintet. Emellett luteinben is gazdag. A lutein megakadályozza az artériák falának megvastagodását, így csökkenti a szívroham és a vérnyomás kockázatát.
Carrot juice
A sárgarépa tele van káliummal. A sárgarépa rendkívül szívbarát zöldséggé teszi. A DK Kiadó “Gyógyító ételek” című könyve szerint a sárgarépa csökkenti az érelmeszesedés és a stroke kockázatát is.
So what are you waiting for? Ragadd meg ezeket a finom zöldségeket, és kezdj el gyümölcslevet facsarni!