A kollagén egy olyan fehérje, amely az emberi szervezetben nagy mennyiségben megtalálható. Ez egy hosszú aminosavlánc, amelyet a szervezet a kötőszövet és más struktúrák felépítéséhez használ a testben. Manapság sokan szednek kollagén-kiegészítőt az ízületek egészségének, az arcszínnek, valamint az egészségesebb hajnak és körmöknek a javítása érdekében. Mi is pontosan a kollagén? Melyek a különböző típusú kollagén-kiegészítők? Egyes típusú kollagén-kiegészítők hatékonyabbak-e, mint mások.
Miből áll a kollagén?
Kérdés, hogy miből áll a kollagén? A kollagén a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje az emberi szervezetben, és mivel a legnagyobb mennyiségben fordul elő, ezért nagyon fontos. Három aminosavláncból áll: glicinből, hidroxiprolinból és prolinból.
A kollagént alkotó hosszú, feltekeredett aminosavláncok nem rendelkeznek biológiai hozzáférhetőséggel. Azaz a szervezet nem szívja fel könnyen a kollagénfehérjét. Az aminosavak felszívódásához a szervezetnek először le kell bontania a fehérjét (kollagént). Ebben a formában a szervezeted fel tudja használni az aminosavakat, és több kollagént tud felépíteni.
Honnan származik a kollagén?
A kollagén többféle állati forrásból származik, ez azért van, mert a növények nem termelnek kollagént. További kollagénhez juthatsz kollagéntartalmú élelmiszerek, például csontleves fogyasztásával, vagy étrend-kiegészítő formájában lévő tisztított kollagénből. A jó minőségű kollagén-kiegészítők átláthatóan feltüntetik, hogy milyen forrásból származik a fő összetevő. Ideális esetben olyan kollagént keres, amely fűvel táplált szarvasmarhából vagy tengeri forrásból származik.
Honnan származik a kollagénpor?
A jó hírű porok tisztított, szárított és finomra őrölt kollagénből készülnek. Azonban nem minden kollagénpor nyomon követhető a forrása, ezért olyan fontos, hogy megalapozott döntést hozzunk, amikor kollagénport fogyasztunk.
A por lehet ízesítetlen, vagy kaphat egy népszerű ízt, például vaníliát vagy csokoládét. Az ízesítetlen kollagénpornak nincs különösebb íze, és nem változtatja meg azoknak az ételeknek az ízét vagy állagát, amelyekhez hozzáadják.
Miből készülnek a kollagén peptidek?
A kollagén peptidek, más néven kollagén hidrolizátum, kollagénből készülnek. A hosszú, csavart aminosavláncokat, amelyek a teljes kollagén szerkezetét alkotják, részben rövid láncokra, úgynevezett peptidekre bontják. Ezáltal a kollagén peptidek könnyebben felszívódnak a szervezet számára, és ismét aminosavakká alakulnak át.
Minden kollagén-kiegészítő egyforma?
A kollagén-kiegészítők széles választéka van ma a piacon, egyesek hatékonyabbak, mint mások. Általánosságban érdemes elkerülni az olcsó, rossz minőségű kiegészítőket. Ezek ritkán tüntetik fel a forrásokat vagy akár a kollagéntartalom százalékos arányát.
A legjobbak azok a kiegészítők, amelyek magas koncentrációban tartalmaznak kollagénpeptideket – különösen az értékes PO és OG dipeptideket. Ilyen például a Body Kitchen kollagénpora, amely 3000 ppm (parts per million) peptidkoncentrációt tartalmaz. Ezzel szemben egy hagyományos kollagén-kiegészítő peptidkoncentrációja akár 100 ppm is lehet. A Body Kitchen kollagénpor 20 százalékkal több dipeptidet is tartalmaz, mint más kollagén-kiegészítők, így a por rendkívül hatékony.
Hogyan válhat hasznomra a kollagénpeptidek szedése?
Amint öregszünk, a szervezetünk által termelt kollagén mennyisége elkerülhetetlenül csökken. A 25 éves kor után a kollagéntermelés meredeken csökken. Bizonyos bizonyítékok arra utalnak, hogy a kollagén fogyasztása segítheti a szervezet kollagéntermelését. A szervezet a kollagént alkotó aminosavakra bontja, majd ezeket az aminosavakat felhasználja további kollagén előállítására. Ez vélhetően rugalmasabb ízületeket és fiatalabbnak tűnő bőrt eredményez. Mivel a kollagén peptidek könnyebben felszívódnak a szervezetben, jobb forrása ezeknek az esszenciális aminosavaknak.
A kollagén kiegészítők nem csak megkönnyítik a szervezet számára a kollagén előállítását. A kollagénben található egyik aminosav, a prolin, a keratin kulcsfontosságú összetevője. A keratint úgy ismerheted, mint a körmeidet és a hajadat alkotó fehérjét. Sokan, akik kollagén-kiegészítőket használnak, arról számolnak be, hogy erősebb, fényesebb a hajuk és a körmük.
Mint minden kiegészítő, a kollagénpeptidek is akkor működnek a legjobban, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrend mellett szedjük őket. Gyorsabban és hatékonyabban érheti el egészségi, szépség- és teljesítménycéljait, ha biztosítja a szervezetének a fejlődéshez szükséges összes tápanyagot.