A guava egy trópusi gyümölcs, amely általában a Karib-térségben, Dél-Amerikában, Mexikóban és Közép-Amerikában található.

Héjának színe a sárgától a világoszöldig terjed, húsa pedig fehér, élénk rózsaszínű vagy mélyvörös.

A mirtuszfélék családjába tartozó Psidium guajava fán terem.

Ez a cikk arról szól, hogy milyen a guava íze, és az ízével kapcsolatos gyakori kérdésekről.

Milyen a guava íze?

Az érett guavának édes és pézsmás illata van. Íze szinte globálisan kellemes, egyedi zamatú.

Sokak szerint olyan az íze, mint a körte és az eper keresztezése.

A guaváról akkor lehet megállapítani, hogy érett-e, ha kissé puhának érezzük és kissé erős illata van.

A guava pépje puha és lédús. Egyesek szerint az íze kicsit olyan, mint a papayáé, kivéve a magokat.

Mások a körtéhez hasonlítják az állagát. A guava pépje kemény, de elég puha ahhoz, hogy feldarabolás nélkül is meg lehessen enni.

A guava íze szubjektív, attól függően, hogy kivel beszélsz, és hogy milyen fajtát evett a gyümölcsből.

A guaváról azonban az az ízlésbeli konszenzus, hogy finom és tápláló gyümölcs.

Milyen az ananászguava íze?

Accra sellowiana – korábbi nevén Feijoa selliwiana- az ananászguava. Brazíliában, Argentínában, Kolumbiában, Uruguayban és Paraguayban őshonos. Új-Zélandon is népszerű.

Az ananászguava finom gyümölcséről és ehető virágairól, valamint díszítő célokra való felhasználásáról híres.

A gyümölcs zöld és szinte teljesen kerek. Körülbelül akkora, mint egy kis avokádó, vagy egy szilva.

Az ananászguavának egyedi íze van. A gyümölcsben fanyar, keserű és édes ízek keverednek.

Az ízeknek ez a keveréke az egyik oka annak, hogy a gyümölcs neve ananászguáva -az ízek az ananászban és a guajavában is megtalálhatóak.

A nyilvánvaló ananász és guava íze mellett az ananász-guava íze kissé az eperére emlékeztet.

Egyik fajnak finoman mentolos íze van, amely a gyümölcs érésével fokozódik.

Az ananászguava legjobb ízének élvezéséhez szedjük le a gyümölcsöt aznap, amikor lehull a fáról.

Ha a gyümölcsöt a fáról való lehullása előtt esszük meg -magunk szedjük le -, akkor keserű lesz. Ha túl sokáig vársz, miután lehullott a fáról, akkor túlérett és általában ízetlen gyümölcsöt kapsz.

Milyen íze van a guava levének?

A guava levének ugyanolyan íze van, mint a gyümölcsnek. Édes és pikáns, egy kis csípősséggel.

A gávalé rendkívül tápláló és jótékony hatással van a szervezetre. Pépes és sűrű, kellemes aromával.

A guava levét otthon is elkészítheti, ha követi az alábbi utasításokat:

• Vágja fel a guavát, és tegye a gyümölcscentrifugába vagy turmixgépbe. Nem kötelező meghámozni a héját és eltávolítani a magokat, de megteheted.
• Adj hozzá egy kis vizet, attól függően, hogy milyen teljesítményű a gyümölcscentrifugád.
• Adjunk hozzá néhány csepp mézet, hogy édesítsük a levet.

A gávalé nagyszerű kiegészítője a tápláló turmixoknak és turmixoknak.

Édes vagy savanyú a guava?

A guava természeténél fogva édes gyümölcs, de éretlenül savanyú.

Ha a guava teljesen érett, akkor puha, lédús és édes lesz.

Az éretlen guajava keményebb, mint az érett. Savanyúbbak is, és savanyúbb az ízük.

Az éretlen guava száraz érzetű a szájban, és a héja nem zsenge.

A túlérett guavának sárgás a héja, és belül nagyon puha. Általában ehetőek, de zselékben és lekvárokban jobban működnek.

Ha a guava húsa barna, a guava romlott.

Végeredményben a guava érettségi fokától függően édes vagy savanyú.

Ehetjük a guava magját?

Igen, a guava magját ehetjük!

A guava magja a gyümölcs egészének táplálkozási előnyeinek egy százalékát teszi ki.

Sőt, számos élelmezési szakértő ajánlja a guajavamagok fogyasztását. Lehet rágni vagy egészben lenyelni őket.

A magokat a gyümölcshússal együtt is fogyaszthatja, így élvezheti a gyümölcsöt és egyúttal tápanyagokat is nyerhet.

A guava magokat összetörheti és turmixba vagy turmixba keverheti.

A magok fogyasztásának egyedi és érdekes módja, ha jégkrém vagy fagyasztott joghurt feltétjeként használjuk őket. Egy másik lehetőség, hogy gyümölcssalátába keverjük őket.

Itt van néhány előnye a guava magok fogyasztásának:

• A guava magok segítenek csökkenteni a vérnyomást. Ennek oka, hogy nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, amely köztudottan szabályozza a vérnyomást.
• A guajavamag segít enyhíteni a székrekedést. Ez azért van, mert meglehetősen rostos jellegűek.
• A magok segítenek a savasság szabályozásában, ha egészben lenyeljük őket.

Melyik guavafajta a legjobb?

A különböző guavafajták az évek során népszerűvé váltak. Íme a négy legjobb guava, amelyet a gyümölcs szerelmesei a legjobbnak tartanak.

A vörös maláj guava a maga telt pirosságával ízletes. Ezek a gyümölcsök tele vannak antioxidánsokkal. Valóban ezek azok a guavák, amelyek a legmagasabb tápanyagforrással rendelkeznek.

A trópusi fehér guava édes és zsenge, kellemes aromával. A héja is sárgás árnyalatú. Antioxidánsokkal is tele van.

A Strawberry Guava vöröses guavagyümölcsöt terem, amely finom, eperre emlékeztető ízű. Belül a gyümölcs jellemzően rózsaszín pettyes és sárgásfehér.

Az epres guavát termő fáról származik a citromos guava is.

Ez a fajta sárga színű és sárga húsú. Íze a citromra és a guavára emlékeztet.

Melyik a legédesebb guava?

A guavafajták közül a rózsaszín guavát tartják a legédesebbnek.

Édes, pézsmás illatuk van, amelyet trópusi jegyekkel gazdagítanak. Ezek a jegyek nagyon hasonlítanak a papayára, a maracujára, a dinnyére és a körtére.

Mások úgy is leírják, mint a körte, az alma és az eper finom keverékét, az ananász és a mangó halvány jegyeivel.

Hogyan fogyasszuk a guavát

A guava gyümölcsét úgy is ehetjük, ahogy van. Csak le kell öblíteni és belevetni magad! Egyesek egy csipet sót adnak hozzá, hogy leküzdjék a savasságot.

Vágd félbe a guajavát, és egy kanállal kanalazd ki a belsejét.

A guajavát használd fel jeges jégkrémek készítéséhez. Hozzáadhatod a napi turmixrutinodhoz is.

A guajavát trópusi salátákhoz vagy egy aprósüteményhez is adhatod.

A guajava ízletes kiegészítője a különböző recepteknek. Adjuk hozzá süteményekhez, hajtsuk húsok közé, vagy fogyasszuk pirítóssal.

Hogyan vágjuk fel a guavát

A guavát úgy vághatjuk fel, mint az almát. Így is teljesen finomak.

Ha azonban salátákba akarod tenni őket, vagy turmixot szeretnél készíteni belőlük, akkor az alábbi lépésekkel vágd fel megfelelően a guavát:

• Vágjuk le a guava végeit egy késsel.
• Egy zöldséghámozóval hámozzuk le a guava külső héját, amíg csak a belseje marad.
• Vágjuk félbe a guavát, és kanalazzuk ki a belsejét. Vannak, akik megtartják a magokat, de a legtöbben megszabadulnak tőlük, amikor guavával főznek.
• Ha meg akarunk szabadulni a magoktól, a magos részt könnyen kikaparhatjuk.
• A guava gyümölcsét egészben is pürésíthetjük.

Hogyan készítsük el a guavát

Választhatjuk, hogy sütjük, főzzük vagy pároljuk a guavát. Ha bármelyikre vállalkozik, először egy hálós szűrő segítségével szedje ki a magokat.

A guajavát felhasználhatja sütemények készítéséhez úgy, hogy összeturmixolja és összekeveri a tésztájával.

A guajavák párolásakor a magok körülbelül 10 perc után azonnal kipukkadnak.

A guajavát pürésítheted is, majd vízzel és édesítőszerrel vagy tejjel hígítva hűtött, frissítő gyümölcsleveket készíthetsz belőle.

Főzés előtt adj egy csipet citromlevet a guajavaszeletekhez.

Hogyan állapíthatjuk meg, hogy a guava érett

Hogyan állapíthatjuk meg, hogy a guava érett-e. Néhány ezek közül:

A guava héjának színe élénk és élénkzöldről sárgás színűre változik, amikor a guava érett.

A gyümölcs aromája az éréssel erősödik, és édesebbé is válik.

A gyümölcs kissé puhábbá válik, amikor megtapogatjuk.

Ha gyorsítani akarod az érési folyamatot, tedd a guavát egy papírzacskóba egy banánnal vagy egy almával együtt.

Ehetsz guavát terhesség alatt?

Igen, ehetsz. A terhes nők számára egészséges a guava fogyasztása, feltéve, hogy megfelelő mennyiségben fogyasztják.

A terhes nők csak érett és hámozott guava gyümölcsöt fogyaszthatnak. A gyümölcsöt egyszerre csak kis mennyiségben szabad fogyasztani.

A guajavát a terhesség minden szakaszában lehet fogyasztani.

Vigyázzon a gyümölcsökkel, amelyekben férgek vannak. Ez a fajta szennyezett, és jobb, ha terhes nők nem fogyasztják.

Összefoglalva

A guava egy édes gyümölcs, amelynek íze több ismert trópusi és nem trópusi gyümölcs kombinációja. Ide tartozik a körte, az eper és a mangó is.

A guavát lehet nyersen enni, főzni vagy desszertet készíteni belőle.

Bármire is döntesz úgy, hogy a guavát használod, nem hibázhatsz, mert édessége olyan sokoldalúságot biztosít, ami sok gyümölcsből hiányzik.