Kezdés

• Készen áll arra, hogy kipróbálja a zöldségtermesztést? Nézze meg a Denton megyei Kezdő útmutatót.
• És itt van egy praktikus, nyomtatható Kezdő útmutató a zöldségtermesztéshez Denton megyében – minden, amit tudnia kell, öt egyszerű lépésben.
• A termés megőrzése- bemutató a zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények fagyasztásáról és szárításáról, valamint a lekvár és savanyúság készítéséről.

Denton megye időjárási adatai

• Tavaszi átlagos utolsó fagy időpontja (50%-os valószínűséggel nem lesz több fagy): Március 18
• Tavaszi időpont, amikor 90%-os valószínűséggel nincs több fagy: Április 6
• Őszi átlagos első fagy időpontja (50%-os valószínűséggel történt fagy): November 15
• Őszi időpont, amikor 90%-os valószínűséggel első fagy van: December 4
• 2012 januárjában az USDA bemutatta az új, 2012-es USDA növénykeménységi zónák térképét. Denton megye teljes területe a 8a zónába került. A térkép az átlagos éves téli minimumhőmérsékleten alapul.
• Az Országos Meteorológiai Szolgálat 30 éves (1981-2010) normál csapadékmennyisége Denton megyében az alábbiakban látható:

A zöldségtermesztés alapjai a Texas A&M és a Texas AgriLife Extension

• Easy Gardening sorozatból: Tippek az általánosan termesztett zöldségek ültetéséhez és gondozásához.
• Texas Home Vegetable Gardening Guide
• Organic Gardening: Információk az organikus módszerekkel történő kertészkedésről. Lásd még az AgriLife Organic Vegetable Gardening oldalát és az AgriLife Organic Insect Management oldalát.
• Texas Earth-Kind Gardening Techniques: Minden a talaj előkészítésétől és az ültetéstől kezdve a növények gondozásáig

A termőhely kiválasztása és az ágyás előkészítése

• A jó ágyás előkészítés alapvető lépés a sikeres zöldségeskert indításában.
• Konténeres kertészkedés: Kevés a hely? A konténeres zöldségtermesztés lehet a megoldás. A konténerek megkönnyíthetik az ültetést, a fenntartást és a betakarítást a mozgáskorlátozott kertészek számára.
• Emelt ágyások: Denton megyében a kertészkedéshez gyakran ajánlott az emelt ágyásokba való ültetés.
• Intenzív kertészkedés:
• Kertészkedés: Ha a hely korlátozott, az intenzív kertészkedés a legtöbbet hozhatja ki egy kis parcellából.
• Kertészkedés négyzetlábon: A négyzetlábú kertészkedés az intenzív kertészkedés egyik formája, amely a növények egymáshoz közel, rácsos elrendezésben, kis, magasított ágyásokban történő termesztését javasolja. A négyzetlábú kertészkedés nem kapcsolódik a Texas A&M Egyetemhez. A témáról szóló könyv szerzője tartja fenn.
• Lasagne kertészkedés: A lasagna kertészkedés az ágyás előkészítésének ásás nélküli módszere. Az ágyás nedves újságpapírral kezdődik, amelyet szerves anyagok rétegei követnek (innen a “lasagna” elnevezés), amelyek közvetlenül az ágyásban komposztot képezve lebomlanak. Erről a kertészeti módszerről könyv is létezik.

Növény- és vetőmagválasztás

• A Texas AgriLife Extension ajánlott zöldségfajtái Észak-Közép-Texas számára. Fontos, hogy olyan bevált zöldségfajtákat válasszunk, amelyek jól megélnek a mi kemény texasi éghajlatunkon és talajunkon. A nagy kertészeti központokban kapható fajták közül nem mindegyik alkalmas a mi területünkre. Próbálja ki az interaktív zöldségfajtaválasztót is.
• Krumpli termesztése
• Speciális zöldségfélék Texasban, amelyeket kipróbálhat.
• Javasolt fűszernövények termesztése Texasban. Mit szólnál néhány fűszernövényhez a zöldségek mellé?

A növények gondozása

Most, hogy előkészítetted a helyet, kiválasztottad és elültetted a zöldségeket, a növényeidnek jól fog esni egy kis gondoskodás.

• A locsolás különösen fontos, és a mi melegünkben kihívást jelenthet. Ez a cikk a hatékony öntözést tárgyalja a kertjében. A csepegtető öntözés az egyik megfontolandó lehetőség.
• A szükséges műtrágya mennyisége és típusa a talaj termékenységétől függ, ezért ültetés előtt végeztessen talajvizsgálatot. A Texas A&M College Station-i laboratóriumában talajvizsgálatot végeznek. Sokféle zöldségtrágya van forgalomban, ezért segít megérteni a műtrágyákat és felhasználásukat, mielőtt vásárol.
• A zöldségeskertben problémát jelenthet a gyomirtás. A gyomok kézzel történő kihúzása vagy kapa használata lehet minden, amire szüksége van. A kert mulcsozása vagy a zöldségnövények egymáshoz közel ültetése szintén segíthet. Ha gyomirtó szer használata mellett dönt, mindenképpen olvassa el a címkét, és csak az utasításoknak megfelelően és a címkén feltüntetett fajtákon használja.
• A mulcsozás nagyszerű módja a vízigény csökkentésének, valamint a gyomok és betegségek elleni védekezésnek.

A betakarítás

Honnan tudja, hogy mikor van itt az ideje betakarítani a termést? Íme néhány tipp a Texas AgriLife Extension-től a zöldségek betakarításához és kezeléséhez.

A kertjében több termett, mint amennyire szüksége van? Az Ample Harvest egy nonprofit szervezet, amely segít a kertészkedőknek megtalálni azokat az élelmiszerbankokat, amelyek elfogadják a friss terményeket (nem mindegyik), hogy a kertjükből származó felesleges élelmiszert felajánlhassák. További információért lásd az Ample Harvest weboldalát.

Problémamegoldás

Máskor a dolgok nem pontosan úgy mennek, ahogyan terveztük. Ha azt veszi észre, hogy a növényei nem tűnnek egészségesnek, vagy bogarak vagy más élősködők lakmároznak a termésen, íme néhány tipp:

• Tomata problémamegoldó
• Tomata repedés
• Gyümölcsök (tök, dinnye és uborka) problémamegoldó
• Az integrált növényvédelem (IPM) az ajánlott módszer a kertben élő rovarkártevők kezelésére.
• Tippek a betegségek elleni védekezéshez
• Növénytakarók: a növényvédelem egyik lehetősége

Ne feledje: ha vegyszerek használata mellett dönt a problémák megoldására, pontosan kövesse a címke utasításait.

Őszi kertészkedés

Nem csak tavasszal ültethetünk zöldségeket Észak-Texasban. Nézze meg az Őszi kertészkedési útmutatót és az őszi kertészkedés sikerének 10 parancsolatát tippekért.

Őszi zöldségeskert tervezése

5 tipp a sikeres őszi zöldségeskertészkedéshez

Mókás dolgok

Gyümölcsös utazóink:

Más hasznos linkek

• Texas Fruit and Nut Resources from the Texas AgriLife Extension
• Vegetable Crop Guides from the Texas AgriLife Extension. Részletes információk a zöldségnövényekről.
• Producing, Preparing, and Processing Vegetables for Health from the Texas AgriLife Extension. Tippek a termesztéshez, táplálkozási információk és receptek.

Tudjon meg többet

Nézze meg a DCMGA zöldségtermesztéssel kapcsolatos előadásait és kézikönyveit:

• A termés megőrzése a gyümölcsök számára, zöldségek és fűszernövények
• Talaj és komposztálás – “Kertészkedés az alapoktól”
• Őszi zöldségtermesztés
• Elvezetés a zöldségtermesztésbe
• Kisméretűek space gardening
• Soil preparation for vegetable gardens
• Fall planting information

Spring vegetable gardening in North Texas

Questions?

Gyakran Ismételt Kérdések listánkban talán megtalálod a választ. Ha nem, küldjön egy kérést a Súgószolgálatunknak a [email protected] címre, vagy hívja a Súgószolgálatot a 940-349-2892-es telefonszámon.