A kutatócsoport olasz kollégáival együtt úgy véli, hogy napi két alma fogyasztása az étrendben javíthatja a CVD kockázati tényezőket és csökkentheti az összes és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet.

“Eredményeink egyértelmű ok-okozati összefüggést mutatnak két Renetta Canada alma normál étrendbe való beillesztése és a CVD kockázati tényezők javulása között, azáltal, hogy csökkentik az összkoleszterinszintet (TC), az LDL-koleszterint és fokozzák a mikrovaszkuláris értágulatot egészséges, enyhén emelkedett szérumkoleszterin-koncentrációjú alanyoknál” – írja a kutatócsoport.

“Dózis- és szerkezet-válasz vizsgálatokra van szükség a lehetséges mechanizmusok feltárásához, amelyek valószínűleg az epesav (BA) jelátvitelt és/vagy az alma polifenolokból származó kis fenolsavakat foglalják magukban, amelyek mindkettő a bélmikrobióta anyagcseréjéhez kapcsolódik.”

A The American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent randomizált, kontrollált, keresztirányú vizsgálat vegyes visszhangot kapott a tudóstársaktól, akik a vizsgálat rövid időtartamára és méretére mutatnak rá, mint a kutatás két hátrányára.

Az eredmények nem véglegesek

“A vizsgálat, bár jól megtervezett, viszonylag kis méretű és rövid időtartamú volt, és sok mindent mért, ezért nem mondanám, hogy ezek az eredmények véglegesek” – mondja Naveed Sattar, a Glasgow-i Egyetem metabolikus orvoslással foglalkozó professzora. “Nagyobb, hosszabb vizsgálatokra van szükség a megerősítéshez, és ezeket el is kellene végezni.”

“A vizsgálat eredményei érdekesek – minden olyan egyszerű étrendi változtatás, amely segít a koleszterinszint csökkentésében, üdvözlendő, még akkor is, ha a csökkenés viszonylag szerény, 4% körüli, ami nem elegendő a magas koleszterinszint kezeléséhez sok, a szívbetegség fokozott kockázatának kitett ember esetében.”