Need een Coffee Shop Business Plan? Wij zijn er om u te helpen!

Er komt heel wat kijken bij een lekker kopje koffie. Hetzelfde geldt voor het starten van een geweldige coffeeshop of cafe. Bereid je voor om te overtreffen cookie-cutter corporate ketens en franchises! Doe je huiswerk en distilleren alles wat je leert in een knock-the-socks off coffeeshop business plan.

Na het werken met honderden ondernemers om onafhankelijke coffeeshops te starten, hebben we geleerd dat een uitzonderlijke business plan zet de weg naar succes.

Hoe meer je steekt in het ontwikkelen van uw plan, hoe meer bereid je zal zijn om een succesvolle kleine onderneming te runnen.

De minder bereisde weg: A Dynamic Coffee Shop Business Plan

Onderzoek en het schrijven van een sterk koffie shop business plan zal een routekaart voor het omzetten van uw bedrijf idee in een bloeiende cafe te creëren.

En, als u op zoek bent naar externe financiering voor uw koffiehuis, een overtuigend business plan is een absolute noodzaak.

Een dynamisch business plan dwingt u om alle vragen die nodig zijn om uw koffie bedrijf op te zetten om te bloeien te beantwoorden. Goed gedaan, uw plan wordt een referentie handleiding voor het runnen van een bloeiende coffeeshop.

Uw plan moet zes secties, plus een voorblad bevatten. De meeste secties moeten een pagina of twee in beslag nemen. Financiële gegevens nemen een paar pagina’s in beslag.

Sectie 1: Executive Summary

De eerste sectie moet de laatste pagina zijn die u schrijft. In deze samenvatting van één pagina worden de belangrijkste punten uit elk deel van uw ondernemingsplan benadrukt en samengevat.

Wijd een paar zinnen aan elke sectie. Maak ze uniek en interessant. Elk woord telt!

Dit is uw kans om het verhaal van uw bedrijf te vertellen. Naast de financiële gegevens, is dit het belangrijkste deel. Het is de eerste pagina die bankiers en potentiële investeerders zullen beoordelen.

Nadat u de samenvatting hebt geschreven, deelt u die met bankiers of bedrijfsadviseurs. En dan herzien uw zakelijke verhaal op basis van hun suggesties.

Sectie 2: Business Description

Schrijf een korte beschrijving van uw koffie bedrijf. Vermeld de:

• Bedrijfsnaam
• Locatie (fysiek of online)
• Lijst van producten of diensten
• Doelmarkt
• Het advocatenkantoor dat contracten beoordeelt, en
• Foto’s van het bedrijf, de plattegrond, huurregelingen, enz.

Sectie 3: Managementprofiel

Beschrijf uw managementteam en hun kwalificaties in het managementprofiel.

Als u de primaire manager bent, vat u uw cv samen. Benadruk eventuele restaurant- of koffie-ervaring die u hebt. Als u geen directe ervaring hebt, leg dan de nadruk op overdraagbare vaardigheden en prestaties.

Als u managers of partners hebt, vermeld dan hun opleiding, arbeidsverleden, vaardigheden en prestaties.

Vergeet niet om bedrijfsadviseurs te belichten. Investeerders krijgen vertrouwen van adviseurs met een bewezen staat van dienst.

Sectie 4: Achtergrondinformatie over de koffie-industrie

Voer marktonderzoek uit naar de koffiespecialiteitenindustrie en uw gemeenschap. Uw marketinganalyse moet belangrijke concurrenten, industrietrends, klantendemografie en -vraag, verkoopgevoeligheid voor economische cycli, wat u onderscheidt en belangrijke financiële maatregelen in de branche onderzoeken.

Sectie 5: Marketingstrategie

In uw marketingplan:

• Beschrijf het type en de locatie van uw bedrijf
• Specificeer producten of diensten
• Stel vast wie uw doelgroep is en hoe u aan hun behoeften zult voldoen
• Leg uit waarom klanten bij u zullen kopen, en
• Ontdek de marketingstrategieën die u zult gebruiken om hen aan te trekken.

Hoofdstuk 6: Financiële gegevens

Uw financieel plan geeft een overzicht van de activa, passiva en cashflow van uw bedrijf. Bankiers zullen deze sectie bestuderen om de financiële gezondheid van uw potentiële bedrijf te bepalen. Voor dit gedeelte zijn drie documenten vereist:

• Een kasstroomoverzicht
• Een inkomsten- of verliesrekening, en
• Een balans.

Kasstroomoverzicht

Het kasstroomoverzicht helpt bij het bepalen van het vermogen van uw bedrijf om op korte termijn de rekeningen te betalen. Het schetst:

• De initiële investering (begin cash)
• Hoeveel omzet nodig is om break-even te draaien
• Verwachte uitgaven, en
• Hoeveel geld (indien van toepassing) u van externe bronnen zult ontvangen.

Het kasstroomoverzicht geeft ook investeringen weer. De eindkas is het geld dat u aan het eind van de maand hebt.

Inkomstenrekening of P&L

In eenvoudige bewoordingen geeft de inkomstenrekening of P&L de totale omzet en uitgaven over het jaar weer.

De meeste informatie die nodig is om deze verklaring in te vullen, komt uit het kasstroomoverzicht (omzet, kosten van verkochte goederen, uitgaven). U kunt belastingcijfers van een accountant gebruiken.

Balans

De balans geeft een samenvatting van activa, passiva en nettowaarde op een bepaald tijdstip, met behulp van deze formule: totaal activa – passiva = nettowaarde.

Nadat u de kasstroom- en de winst-en-verliesrekening hebt ingevuld, is de balans een kwestie van het invullen van de lege vakjes:

• Totale activa omvatten activa (contant geld en inventaris) plus vaste activa (apparatuur minus afschrijvingen).
• Verplichtingen omvatten crediteuren en langlopende schulden.

Een bedrijf met een hoge liquiditeit, lage schulden en voldoende werkkapitaal heeft een grotere kans op succes. Houd genoeg contanten of liquide middelen achter de hand om zes maanden aan uitgaven te dekken.

Krijg deskundige hulp bij het opstellen van uw Coffee Shop Business Plan

Als een bekroonde koffiebrander en koffiebedrijfsadviseur, heeft Crimson Cup de expertise om u te begeleiden. Van het opstellen van een succesvol businessplan tot het kiezen van een locatie en de marketing van uw bedrijf, wij zijn er om u te helpen.

In feite noemde de redactie van Roast magazine onze opleidings- en trainingsprogramma’s als een factor bij het kiezen van Crimson Cup als hun 2016 Macro Roaster of the Year.

We trainen elk jaar honderden barista’s en coffeeshophouders in ons Crimson Cup Innovation Lab – de grootste SCA-gecertificeerde Premier Training Campus in het Midwesten.

7 stappen naar succes in de koffiespeciaalzaak

Oprichter en president Greg Ubert schreef het boek over succesvolle koffiehuisoperaties. Hij heeft honderden ondernemers geholpen eigenaar van een koffiehuis te worden.

“Voor veel ondernemers kan het schrijven van hun eerste ondernemingsplan overweldigend lijken,” zei Greg. “We zijn blij om onze ervaring te delen en u door de ins en outs.”

U vindt een volledige coffeeshop businessplan sjabloon in Greg’s boek, Zeven stappen naar succes in de Specialty Coffee Industry.

Greg heeft geschreven over koffie businessplannen voor Smart Business Columbus en CoffeeTalk magazine. Hij zit ook in de raad van bestuur van Heartland Bank en de Kamer van Koophandel van Columbus.

Een alternatief voor dure coffeeshopfranchises

Greg’s boek werd de basis voor ons 7 Stappen naar Succes-programma, dat honderden ondernemers zoals u heeft geholpen.

Wij bieden alle ondersteuning die je nodig hebt om een coffeeshop te beginnen – zonder dure franchisekosten of royalty’s. U hoeft niet eens een langetermijncontract te ondertekenen om onze koffie te kopen.

Meer dan alleen een kortlopende cursus over het bereiden van dranken of het runnen van een coffeeshop, bieden wij hands-on training en voortdurende begeleiding voor zowel barista’s als bedrijfseigenaren.

Met tientallen jaren ervaring in het runnen van coffeeshops, kunnen onze 7 Steps consultants u helpen:

• Kies de juiste locatie
• Leg uw winkel voor optimaal succes
• Schrijf een ondernemingsplan
• Haal en train personeel
• Aantrek klanten met low-cost, grassroots en social media marketing technieken
• Source and award-winning coffee and high-quality coffee shop supplies
• Preparate to thrive in good times and bad

Onze 7 Stappen adviseurs hebben geholpen bij het vormgeven van businessplannen voor honderden coffeeshops in 30 staten, Guam en Bangladesh. Laten we eens praten over hoe we u kunnen helpen!

Koop het boek

• Lees meer

  Wees op de hoogte van alles wat u moet weten om succesvol te zijn in de gespecialiseerde koffiesector. Lees een uittreksel uit het boek!

  Lees een uittreksel

• Nog niet overtuigd?

  Bekijk de video’s met getuigenissen van enkele eigenaren van koffiehuizen die het pad van de Zeven Stappen hebben gevolgd.

  Bekijk de video’s

• Heeft u vragen?

  Vul ons informatieformulier in en wij nemen contact met u op om de wereld van speciale koffie te bespreken en uw vragen over het starten van een eigen koffiezaak te beantwoorden!

  Antwoorden krijgen