3382 megosztás
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Mix
  • Flipboard
  • Email
Egy világos és ízletes vegetáriánus tészta, tele fehérjével. Adjon hozzá csirkét vagy kolbászt a húsimádóknak.

Az üzletet a Collective Bias, Inc. és hirdetője kompenzálta. Minden vélemény kizárólag az enyém. #BarillaProteinPLUS #CollectiveBias

A tészta az egyik gyengém, és imádok új tésztaételeket kipróbálni, amelyek kiadósak és táplálóak. Ez a Pesto Caprese Penne tészta tele van fehérjével, rosttal és finom keverékekkel egy gyors és egyszerű vacsorához!

A pestós tésztában az egyik kedvencem az a rengeteg íz, amit néhány friss hozzávalóból kihozhatsz. Szeretem feldobni a pestómat egy kis extra fokhagymával és citromlével a merész ízért. Ezek az ízek arra emlékeztetnek, hogy Olaszországban élek, ahol olyan sok ételt készítenek egyszerű, friss alapanyagokból.

Találó, hogy oly sok olasz ételnek ugyanazok a színei, mint az olasz zászlónak: piros, fehér és zöld. Egyesek szerint az ételek miatt, mások szerint pedig a színek az ország különböző aspektusait és földrajzi területeit jelképezik.

Mindegy, a színek olyan szépek együtt egy ételben! Először nem akartam összekeverni a tésztát, mert csodáltam az egymás mellett lévő színeket 🙂

Hajlamos vagyok nagyon kevés húst enni, ezért a finom, tápláló és kiadós vegetáriánus receptek nagyon fontosak ebben a házban. És ez a Pesto Caprese Penne tészta pontosan ezt teszi a Barilla ProteinPLUS Penne felhasználásával.

Ez a tészta extra fehérjével készült, hogy táplálja a szervezetet 17 grammal adagonként és 7 gramm rosttal, nem számítva a többi összetevőt!

A napi ajánlott Omega-3 mennyiség 27%-át is tartalmazza. A tészta állaga és íze a klasszikus tészta és a teljes kiőrlésű tészta keresztezésére emlékeztet, és én imádom!

A Barilla ProteinPLUS biztosan bekerül a menüforgatagunkba, mivel nagyon sok tésztareceptben könnyen helyettesíthető. További Barilla tészta inspirációkat itt találsz!

Létezik Barilla ProteinPLUS spagetti opció is, és mindkettő könnyen megtalálható a helyi King Soopersben, közvetlenül a többi Barilla tészta mellett. És az élénksárga doboz miatt könnyű megtalálni!

Ez a Pesto Caprese Penne tészta hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető, így tökéletes a zsúfolt estékre, amikor mégis egy kiadós és tápláló ételre vágysz.

Először is forraljuk fel a tésztát. Ezután készítse el a pestót egy konyhai robotgépben, és készítse el a cseresznyeparadicsom, a mozzarella perline és a szeletelt friss bazsalikom keverékét. Amikor a tészta elkészült, forgass össze mindent, és a vacsora tálalva van!

Ezek a friss hozzávalók az Olaszországban élésre és az összes csodálatos olasz ételre emlékeztetnek, amelyekkel az évek során találkoztam.

Pesto Caprese Penne Pasta

Egy világos és ízletes vegetáriánus tészta, tele fehérjével. Adjon hozzá csirkét vagy kolbászt a húsimádóknak: Főétel, Mellékétel
Konyha: Olasz
Kulcsszó: 30 perc vagy kevesebb, Tészta, Vegetáriánus

Adagszám: 30 perc vagy kevesebb, Tészta, Vegetáriánus

Adagonként: 1 db:

Hozzávalók

Caprese tészta

  • 1 font penne tészta
  • 1 csésze cseresznyeparadicsom (vagy szőlőparadicsom) (félbevágva)
  • 8 uncia mozzarella perline
  • 1 1/4 csésze bazsalikom pesto (recept lentebb, vagy az Ön kedvenc pestója)
  • 1/4 csésze friss bazsalikomlevél vékonyan felszeletelve, a tésztával való összedobáshoz

Pesto

  • 2 csésze friss bazsalikomlevél
  • 1 csésze friss petrezselyem (vagy spenót, vagy kelkáposzta)
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt
  • 1/2 csésze fenyőmag
  • 1 citrom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 1 teáskanál só

Instrukciók

  • Főzzünk fel egy nagy fazék vizet. Amikor forr, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük a csomagolási utasítás szerint al dente-re, kb. 11 percig. Amikor a tészta megfőtt, tegyen félre 1 csésze tésztavizet. Szűrjük le és tegyük félre.
  • Míg a tészta fő, készítsük el a pestót. Pirítsuk meg a fenyőmagot közepesen alacsony hőfokon, amíg éppen csak elkezd aranybarnára pirulni.
  • Egy konyhai robotgépben keverjük össze a pesto összes hozzávalóját. Addig dolgozzuk, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Ízlés szerint fűszerezze további sóval, citrommal, fokhagymával vagy pirospaprikapehellyel.
  • A paradicsomokat vágja félbe falatnyi darabokra. Szeletelje vékony szeletekre a tészta összetevőlistáján szereplő 1/4 csésze friss bazsalikomlevelet.
  • A főtt tésztát, a pesto szószt, a paradicsomot, a mozzarellát és a friss bazsalikomot tegye vissza a nagy főzőedénybe (vagy egy nagy tálba). Dobjuk össze, hogy összeálljon. Szükség szerint adjunk hozzá egy keveset a félretett tésztavízből, hogy a mártást fellazítsuk az egyenletes bevonat érdekében. Azonnal tálaljuk.

Jegyzetek

Szeretem a mozzarella perline (gyöngyszem méretű) sajtot, mert tökéletes harapható formájú ehhez a tésztához. Használhatsz nagyobb darabokra vágott mozzarellát is, tetszés szerint vágva. A reszelt mozzarella is működik, de valószínűleg megolvad és szálas lesz a tészta. Alternatívaként bármilyen kedvenc, üveges pestót is használhat. Körülbelül 1 1/4 csésze pestóra lesz szüksége a képeken látható mérsékelt fedettséghez. A pesto receptemet itt találod! Egy adag a tökéletes mennyiség. Ez a pesto recept frissen reszelt sajttal a legjobb. A konzerv sajt használata nagyban befolyásolja a pesto szósz ízét, állagát és végeredményét. 807kcal | Szénhidrátok: 16g | Fehérje: 24g | Zsír: 74g | Telített zsír: 17g | Koleszterin: 58mg | Nátrium: 1808mg | Kálium: C-vitamin: 46mg | Kalcium: 566mg | Vas: 4mg
Kipróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @threeolivesbranch vagy jelöld meg #threeolivesbranch!

3382 megosztás
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Mix
  • Flipboard
  • Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.