Chrzęstka działa jak poduszka między stawami i kośćmi podczas ruchu. U ludzi, którzy są aktywni fizycznie i u starszych dorosłych, chrząstka może zacząć stawać się mniej amortyzująca z czasem i może zacząć się rozpadać. Może to prowadzić do bólu i tarcia, zwłaszcza w przypadku dobrze używanych stawów, takich jak kolana. Stan ten określany jest mianem choroby zwyrodnieniowej stawów. Twój lekarz może zalecić poważne zmiany w stylu życia, takie jak zwiększone spożycie pokarmów dla zdrowych stawów i chrząstek oraz ćwiczenia, aby pomóc Ci zbudować nową chrząstkę i wzmocnić stawy.
Jak zwalczyć stan zapalny
Jeśli poszukuje Pan sposobu na poprawę stanu zdrowia stawów i chrząstek, powinien Pan najpierw spotkać się z lekarzem w celu ustalenia, czy zmiana diety jest wystarczająca dla poprawy stanu zdrowia stawów, czy też konieczne jest dalsze leczenie. Jeśli masz ponad sześćdziesiąt pięć lat i cierpisz z powodu chronicznego bólu stawów i pogorszenia stanu chrząstek, lekarz przepisze Ci najlepszy chodzik dla seniorów, dopóki nie wprowadzisz istotnych zmian w stylu życia, które mogą pomóc w poprawieniu stanu stawów i siły mięśni.
Zmiany w diecie mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie stawów, ale nie spodziewaj się cudu, który wydarzy się z dnia na dzień.
Zarówno lekarze jak i naukowcy zalecają stosowanie diety przeciwzapalnej w celu opanowania choroby zwyrodnieniowej stawów i zapobiegania jej. W przypadku tej diety, należy zwiększyć spożycie świeżych owoców i warzyw, chudego białka, pełnych ziaren zbóż oraz zdrowych tłuszczów. Badania podkreślają znaczenie pewnych pokarmów, które jak udowodniono, poprawiają stan chrząstek i stawów, takich jak cytryny, seler, rukiew wodna, pietruszka, cebula i czosnek.
Ponieważ stawy wymagają wody, aby pozostać nasmarowane, powinnaś pić co najmniej osiem szklanek wody dziennie. Dodatkowo, ten rodzaj diety może również pomóc w utracie wagi, co zmniejszy nacisk wywierany na stawy.
Witaminy D i C
Kostka stawowa jest zbudowana z kolagenu. Aby wytworzyć to białko, organizm potrzebuje witaminy C.
Upewnij się, że otrzymujesz zalecaną dzienną dawkę witaminy C, aby zbudować chrząstkę w kolanach. Witaminę C można uzyskać z wielu warzyw i owoców, takich jak pomarańcze, słodka papryka, jagody, kiwi, kalafior, brokuły i jarmuż. Podczas gdy witamina C nie buduje nowej tkanki, witamina D może pomóc zachować chrząstkę. Witaminę D można uzyskać z mleka sojowego, jaj, nabiału i tłustych ryb, takich jak łosoś. Dodatkowo, pokarmy bogate w witaminę C są często zalecane w przypadku problemów ze stopami u osób starszych, gdy ból stawów i słabe krążenie są winne trwającemu bólowi.
Broth to Boost Cartilage Production
Prolina i glicyna są obciążone obfitymi aminokwasami we włóknach kolagenowych w tkankach. Podczas gdy organizm jest w stanie produkować te rodzaje białek, dieta o niskiej zawartości białka może stworzyć deficyt, który może skutkować problemami ze stawami. Prolina i glicyna są często spotykane w żelatynie, która jest rodzajem substancji spożywczej, która pochodzi z kolagenu u zwierząt. Włączenie bulionu kostnego do swojej diety poprzez sosy, gulasze i zupy może pomóc w produkcji chrząstki.
Zapalne pokarmy, których należy unikać
Istnieją pewne pokarmy, które mają tendencję do tworzenia stanu zapalnego w organizmie, co zwiększy ból. Oprócz dodawania zdrowych białek, tłuszczów i węglowodanów do swojej diety, zalecamy pozbycie się rafinowanych węglowodanów, w tym białego ryżu, pokarmów z białej mąki oraz słodkich napojów i pokarmów. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, takich jak pełne produkty mleczne, może również zwiększyć stan zapalny w organizmie, podobnie jak tłuszcze trans, które często znajdują się w komercyjnych wyrobach piekarniczych.
Best Foods to Add to Your Diet for Healthier Joints
Istnieje wiele owoców, warzyw, nabiału i białek, które możesz dodać do swojej diety w celu poprawy zdrowia chrząstek i stawów. Jednakże, niektóre pokarmy mogą zwiększyć produkcję kolagenu lub w naturalny sposób zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Poniżej przedstawiamy najważniejsze pokarmy, które powinnaś włączyć do swojej nowej diety dla zdrowia stawów.
- Jagody: Jagody są pełne składników odżywczych i zawierają związki przeciwutleniające, które mogą zwalczać stany zapalne. Są one również dobrym źródłem kwasu elagowego, który jest innym rodzajem przeciwutleniacza, który pomaga pozbyć się stanu zapalnego.
- Orzechy: Orzechy są bogate w przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze. Przeciwutleniacze pomagają naprawić szkody, które są spowodowane przez stan zapalny i mogą również pomóc organizmowi walczyć z chorobą. Ludzie, którzy jedzą orzechy co najmniej trzy razy w tygodniu są o pięćdziesiąt procent mniej narażeni na śmierć z powodu choroby zapalnej w porównaniu z ludźmi, którzy nie jedzą orzechów w ogóle.
- Pomarańczowe warzywa: Dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, pomarańczowe warzywa są skuteczne w zwalczaniu stanów zapalnych. Bogate w beta-kryptoksantynę, warzywa te odpierają stany zapalne związane z chorobą zwyrodnieniową stawów.
- Tłuste ryby: Ryby takie jak sardynki, makrela, i łosoś są wysokie w omega trzy kwasy tłuszczowe, które mogą pomóc zmniejszyć sztywność stawów i ból. Jest to osiągane poprzez hamowanie produkcji niektórych enzymów, które mogą wpływać na zdrowie chrząstki.
Warzywa krzyżowe i ciemne zielone warzywa liściaste
Warzywa takie jak brukselka, jarmuż, brokuły, szpinak i bok choy biorą ciasto jako najpotężniejsze pokarmy zwalczające stany zapalne, które należy dodać do swojej diety. Te pokarmy są naładowane przeciwutleniaczami, które pomagają spowolnić postęp chorób związanych ze stawami i mogą pomóc zminimalizować ból. Warzywa te mają wysoką zawartość sulforafanu. Sulforafan jest związkiem, który może zablokować enzym, który jest związany z zapaleniem stawów i pogorszeniem ich stanu.
Dobre źródła kwercetyny
Jabłka zawierają rodzaj przeciwutleniacza o nazwie kwercetyna, który pomaga utrzymać zapalenie stawów i ból spowodowany stanem zapalnym, na dystans. Jabłka są również bogate w silny związek przeciwzapalny o nazwie antocyjan, który jest odpowiedzialny za nadawanie jabłkom ich barwy.
Cebula jest również doskonałym źródłem kwercetyny. Badania wykazały, że spożywanie diety bogatej w pokarmy zawierające ten silny przeciwutleniacz pomogło zmniejszyć objawy związane z pogorszeniem stanu chrząstek i stawów. Te same badania wykazały również, że kwercetyna może być skuteczna w leczeniu chorób zapalnych.
Najlepsze przyprawy do zwalczania stanów zapalnych
Kurkuma jest przyprawą, która była używana w Indiach przez tysiące lat. Bogata w kurkuminę, która jest przeciwutleniaczem zwalczającym stany zapalne, dodanie kurkumy do diety może pomóc złagodzić stany zapalne i ból związany z chorobami stawów. Kurkumina w kurkumie działa poprzez blokowanie działania enzymów, które powodują stan zapalny.
Bazylia jest kolejnym ziołem, które jest używane w Indiach od lat. Bazylia może leczyć zarówno bóle stawów jak i stany zapalne. Enzym w bazylii, który jest odpowiedzialny za słodki zapach zioła nazywa się eugenol i zawiera silne właściwości przeciwzapalne, które hamują aktywność cyklooksygenazy. Cyklooksygenaza jest enzymem, który tworzy mediatory lipidowe powodujące stan zapalny w organizmie.
Uznawany za jeden z najsilniejszych środków przeciwzapalnych występujących w przyrodzie, imbir może złagodzić ból stawów poprzez blokowanie szeregu enzymów i genów, które promują dyskomfort i stan zapalny.
.