Mike Pomranz

Zaktualizowano 13 lutego, 2018

Pozwól mi zacząć rzeczy od małego TMI: Jako dziecko, a nawet przez część młodego dorosłego życia, miałem problemy z zaparciami. Dzięki młodzieńczej arogancji, myślałem, że mogę jeść i pić co tylko chcę, a moje ciało po prostu wszystko uporządkuje. To nie jest dobra droga do stania się dobrze naoliwioną maszyną. Jest to podobne do myślenia, że podrzucanie piłki nożnej w końcu wyląduje na liście rezerwowej w NFL. Nie, w pewnym momencie potrzebujesz treningu. W wieku 20 lat w końcu nauczyłem się, jak trzymać się planu robienia kupy jak mistrz. Nie jestem lekarzem (nawet nie gram jednego w telewizji), ale oto mój dwuetapowy plan: dieta i czas. Mówiąc dokładniej, najlepszym sposobem na uruchomienie jelit jest dieta z dużą ilością błonnika, a to pomaga robić to w sposób spójny: Nie bez powodu nazywają to byciem regularnym. W artykule dla Health.com na temat żywności, która pomaga w robieniu kupy, dr Gina Sam, dyrektor Gastrointestinal Motility Center w Mount Sinai Hospital, szczególnie mówiła o korzyściach płynących z wiązania ruchów miski ze śniadaniem. „Twoje ciało skurcze okrężnicy działa na najwyższym poziomie w godzinach porannych,” powiedziała. „To wtedy twoje ciało jest zaprojektowane, aby zrobić kupę!”

Więc jeśli szukasz, aby uzyskać swój reżim kupy na torze, oto 11 różnych śniadań, które pomogą ci zrobić kupę. Zaufaj mi, one działają. Mógłbym zagłębić się w więcej szczegółów na temat tego, dlaczego powinieneś mi zaufać, ale to byłoby po prostu trochę obrzydliwe.

1. Zboże o wysokiej zawartości błonnika

photo by bloomberg via getty images

Zboże może być w rzeczywistości bardzo rozsądnym śniadaniem. To łatwe źródło energetyzujących węglowodanów i zdrowego błonnika. Ale gdzieś po drodze płatki zbożowe zostały zepsute i przejęte przez przesłodzone marki, którym bardziej zależy na dostarczeniu ci atrakcyjnej kreskówkowej gadki-szmatki niż rzeczywistego zdrowego posiłku. Nie pozwól jednak, by dzieciństwo spędzone na jedzeniu Cookie Crisps i Lucky Charms podważyło potencjał płatków zbożowych jako smacznego systemu dostarczania błonnika. Przeczytaj stronę pudełka i wybierz płatki, które zawierają dużo błonnika. Osobiście jestem zwolenniczką klasyków, takich jak Kellogg’s All-Bran z 10 gramami błonnika na porcję.

2. Owsianka

photo courtesy of flickr user rachel hathaway

Mówiąc o klasykach, nie pomijaj korzyści jelitowych płatków owsianych. Bądźmy obrzydliwie szczerzy: płatki owsiane wyglądają nawet jak coś, co ma odetkać twoje rury. To jak płynny hydraulik natury. Ale technicznie rzecz biorąc, płatki owsiane są szczególnie skutecznym promotorem kupy, ponieważ owies zawiera prawie równe części rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego, które mogą pracować w tandemie, aby poruszać rzeczy wzdłuż.

3. Whole Wheat Bagels or Toast

photo by portland press herald via getty images

Grabbing a bagel or a piece of toast is a simple way to knock out breakfast quickly. Ale jeśli na liście twoich priorytetów jest robienie kupy, pamiętaj, że nie wszystkie produkty chlebowe są sobie równe. Te zrobione z pełnego ziarna mogą zawierać znacznie więcej błonnika. Na przykład, jeśli spojrzysz na sieć sklepów Einstein Bros Bagels, zwykły bajgiel tej marki ma tylko dwa gramy błonnika, podczas gdy miodowy, pełnoziarnisty ma go aż siedem gramów. To może zrobić wielką różnicę w dół linii. I to samo dotyczy tostów z białego chleba w porównaniu z tostami z pełnego ziarna pszenicy.

4. Śliwki

photo by sacramento bee via getty images

Jeśli chodzi o walkę z zaparciami, śliwki mogą być najstarszą sztuczką w książce. Pamiętam, jak moja babcia mówiła o korzyściach trawiennych śliwek i zgaduję, że ktoś w jej wieku napisał tę książkę. Ale współczesne badania nadal dowodzą korzyści płynących z jedzenia suszonych śliwek, dzięki którym jelita są szczęśliwe. W badaniu przeprowadzonym w 2011 roku na University of Iowa Carver College of Medicine stwierdzono, że „suszone śliwki są bezpieczne, smaczne i bardziej skuteczne niż psyllium w leczeniu łagodnych do umiarkowanych zaparć i powinny być traktowane jako terapia pierwszej linii.”

5. Fasola

photo by tim graham via getty images

W Ameryce, fasola nieco zmagała się ze znalezieniem miejsca przy stole śniadaniowym, ale w innych krajach, fasola jest absolutną poranną zszywką. Huevos rancheros, na przykład, nie boi się pozwolić pyszności smażonej fasoli przytulić się do jajek. A pełne angielskie śniadanie z pewnością nie jest „pełne” bez niechlujnej strony z pieczoną fasolą. Morał: Nie wstydź się szukać sposobów na dodanie „muzycznego owocu” do swojego porannego posiłku.

6. Metamucil Fiber Wafers

fot. dzięki uprzejmości firmy target

Wiele marek reklamuje batony śniadaniowe jako szybki sposób na zdrowe śniadanie w podróży. Problem w tym, że jeśli faktycznie sprawdzisz wiele z tych produktów, przekonasz się, że wiele z nich nie jest tak naprawdę pożywnych lub, co ważne dla tej dyskusji, włóknistych. Na początku tego roku organizacja Action on Sugar ostrzegła nawet, że prawie połowa wafli śniadaniowych zawiera tyle samo lub więcej cukru niż miska Coco Pops. Dlatego, kiedy sięgam po batonik śniadaniowy, idę prosto do źródła błonnika: Metamucil. Kilka ich wafelków dostarcza pięć gramów błonnika w postaci łusek psyllium. Wiem, że zabrzmię jak szyderca, ale w pewnym momencie wydaje mi się, że jadłem je na śniadanie przez rok bez żadnych „skarg” – jeśli złapiesz mój dryf.

7. Zdecyduj się na wegetariańskie i wegańskie kiełbaski

photo by carsten koall via getty images

Jako okazjonalny wielbiciel wołowiny i wieprzowiny wiem, że kiełbaski są często najlepszą częścią każdego śniadania i rezygnacja z nich może brzmieć wręcz szalenie. Jednak zgadzam się również z tym, że przetworzone mięso nie jest wspaniałe dla twojej okrężnicy i może stworzyć kopię zapasową bardziej upartą niż uparta krowa. Jako równie okazjonalny wegetarianin, teraz często zamieniam się wegetariańskimi lub wegańskimi opcjami w dziale z kiełbasami. Te produkty są zazwyczaj wykonane z bardziej włóknistych materiałów, które pomogą utrzymać twoje jelita szczęśliwe. Na przykład Morning Star Farms Sausage Patty ma gram błonnika, podczas gdy ta od Jimmy’ego Deana nie ma go wcale.

8. Jogurt

photo by jtb photo via getty images

Rozmawialiśmy o błonniku na śmierć, ale jest coś więcej, jeśli chodzi o właściwe zdrowie układu trawiennego, niż po prostu jedzenie więcej siana niż koń. Jeśli dostaniesz odpowiednio napakowany probiotykami jogurt – a takich jest wiele – te dobre bakterie nie tylko zdziałają cuda dla twoich jelit, ale mogą nawet zwiększyć liczbę codziennych wypróżnień. Badanie z 2014 roku sugeruje nawet, że „probiotyki mogą poprawić czas tranzytu jelitowego, częstotliwość oddawania stolca i konsystencję stolca.” Top swój jogurt z kilkoma bogatymi w błonnik jagodami i nagle pracujesz podwójny obowiązek. A może powinnam powiedzieć „podwójne doodie?” Nie. Nie, nie powinienem.

9. Smoothies

zdjęcie dzięki uprzejmości użytkownika flickr lori L. Stalteri

Smoothies mogą być formułowane na wszelkie sposoby, w tym przepisy przeznaczone do pracy jako szalone pogromcy jelit. Pomyśl o rzeczach, które już są na tej liście, które możesz tam wrzucić: Owies, śliwki, trochę bogatego w probiotyki jogurtu. A jeśli naprawdę chcesz zaszaleć, niebo jest nieograniczone. Możesz nawet dodać do mieszanki sproszkowane siemię lniane, które w odpowiednich dawkach, jak twierdzi Mayo Clinic, „jest powszechnie stosowane w celu poprawy zdrowia układu trawiennego lub złagodzenia zaparć.”

10. Kawa

photo by roberto machado noa via getty images

Oczywiście, Czasami desperackie czasy wymagają desperackich środków, a jeśli nie masz siły, by czekać na błonnik, który utoruje sobie drogę przez twój system lub probiotyki, które naprawią twoją florę jelitową, zawsze możesz sięgnąć po kawę. Poza symulowaniem umysłu, kofeina może również stymulować inne części ciała. Przyznaję, kawa nie jest najbardziej sycącym śniadaniem, ale na pewno jest lepsza niż rozpoczęcie dnia od kubka pełnego Ex-Laxu.

11. Woda

zdjęcie dzięki uprzejmości użytkownika flickr Enid Martindale

Jasne, woda nie jest tak naprawdę pokarmem śniadaniowym. Ale wykazano, że odwodnienie zwiększa szanse na zaparcia i, w zależności od tego, w jakich czynnościach lubisz brać udział w nocy (kaszel, butelka wina, kaszel), śniadanie jest prawdopodobnie idealną porą dnia, aby wprowadzić plan nawodnienia na właściwe tory. Jeśli szukasz sposobu na regularne robienie kupy, włączenie wody do porannej rutyny na pewno nie zaszkodzi.

Don’t Miss Our Top-Rated Recipes

Get the best of MyRecipes in your box.