Eradicating water retention and belly bloat are the two easiest ways to feel lighter with minimal effort. To właśnie dlatego pomysł pozbywania się wzdęć jest tak atrakcyjny; możesz faktycznie zobaczyć różnicę w swoim ciele w ciągu zaledwie kilku dni, bez uciekania się do długoterminowych zmian w diecie, czy nawet chodzenia na siłownię. W rzeczywistości, wzdęcia i retencja wody mają wszystko wspólnego z tym, co jesz i pijesz (a niektóre suplementy mogą również pomóc). Aby uzyskać wgląd w pokarmy, które powodują wzdęcia i zatrzymywanie wody w organizmie, zwróciliśmy się do zarejestrowanego dietetyka i dietetyka Keri Glassman.

Przyczyny zatrzymywania wody

Zatrzymywanie wody w organizmie jest często wynikiem spożywania zbyt dużej ilości soli, przetworzonej, wysokosodowej żywności i niepicia wystarczającej ilości wody. Składniki takie jak glutaminian sodu, MSG, soda oczyszczona, azotyn sodu, sacharyna sodowa i benzoesan sodu odgrywają równie dużą rolę w wywoływaniu wzdęć, jak zwykła sól kuchenna. Aby złagodzić zatrzymywanie wody w organizmie, spróbuj odciąć się od przetworzonej żywności, ograniczając dzienne spożycie sodu do 2300 miligramów lub mniej dziennie (lub jednej łyżeczki soli) i przyprawiając swoje jedzenie innymi ziołami i przyprawami, takimi jak czosnek, imbir, koper, oregano, papryka, pieprz kminkowy, cebula i szałwia.

Żywność, która przyczynia się do zatrzymywania wody

Gazowane napoje gazowane

„This one’s a no-brainer to take a pass on,” Glassman says. „Bąbelki znajdujące się w napojach gazowanych mogą być o tak satysfakcjonujące, ale mogą również gromadzić się w żołądku, powodując nieprzyjemne wzdęcia i gazy”.

Co pić zamiast tego: Jest to możliwe, aby uzyskać swoją poprawkę kofeiny i płaski brzuch w tym samym czasie. „Optuj za czymś niegazowanym, ale tak samo pysznym i z głównymi korzyściami przeciwutleniającymi, jak argentyńska yerba mate”, mówi Glassman.

Nieodżywcze substancje słodzące (Sorbitol, Erytrytol, Ksylitol)

Alkohole cukrowe są winowajcą wzdęć. Według Glassmana, „alkohole cukrowe mają inną strukturę chemiczną niż rzeczywisty cukier, co wpływa na sposób, w jaki organizm je metabolizuje. Alkohole cukrowe są uważane za niskostrawne węglowodany, ponieważ są albo częściowo wchłaniane w jelicie cienkim, albo nie są wchłaniane w ogóle, a to oznacza, że mogą powodować nieprzyjemne objawy żołądkowo-jelitowe i poważne wzdęcia.”

Co jeść zamiast tego: Nie chodź na skróty. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, sięgnij po coś prawdziwego, ale ciesz się tym jako okazjonalnym odpustem z umiarem.

Warzywa krzyżowe

„Chociaż absolutnie polecam te warzywa jako część zdrowej diety, w dniach, w których próbujesz naprawdę ograniczyć wzdęcia, są to warzywa, których należy się wystrzegać” – mówi Glassman. Ze względu na ich cukry złożone i wysoką zawartość błonnika, organizmowi trudniej jest je strawić, co może powodować niechciane gazy. Brukselka, jarmuż, kapusta i kalafior są najczęstszymi przestępcami.

Co jeść zamiast tego: „Kiedy starasz się ograniczyć wzdęcia, postaw na warzywa nie będące owocami roślin krzyżowych i silnie nawadniające, takie jak ogórek, zielona fasola i cukinia”, mówi Glassman.

Nabiał

„Z wiekiem tracimy enzym potrzebny do rozkładania i przetwarzania cukrów mlecznych, a efektem ubocznym są często wzdęcia”, wyjaśnia Glassman. „Spróbuj odstawić mleko, jogurt i ser i zobacz, jak się czujesz. Jeśli zauważysz pozytywną różnicę, spróbuj dodać nabiał z powrotem jeden po drugim, zaczynając od jogurtu, aby zobaczyć, który produkt mleczny może być sprawcą.”

Co jeść zamiast tego: Wypróbuj alternatywne mleka, takie jak mleko migdałowe, mleko owsiane i mleko sojowe, i zamień masło i kwaśną śmietanę na awokado.

Żywność skrobiowa

Według Glassmana, skrobia (szczególnie ta przetworzona), taka jak płatki śniadaniowe, makaron, chleb i krakersy, trzyma się wody, co oznacza, że twoje ciało również.