Wszyscy jesteśmy świadomi wpływu alkoholu na nasze zdrowie; picie w nadmiarze spowoduje poważne problemy zdrowotne, takie jak rak, choroby serca i marskość wątroby – żeby wymienić tylko kilka.

Ale kieliszek czerwonego wina tu i tam jest dla Ciebie dobry, prawda? I doskonale łączy się z posiłkiem inspirowanym dietą śródziemnomorską.

Niestety, czerwone wino nie jest tak niezbędne, jak niektórzy ludzie chcieliby, abyś uwierzył.

Więc teraz, gdy wszyscy przyznajemy się do picia drinka od czasu do czasu (podnoszę rękę), zacznijmy rozmawiać o tym, jak dokonywać mądrzejszych wyborów w barze.

Dzięki stronom internetowym takim jak Get Drunk, Not Fat, mamy moc, aby naprawdę przeanalizować, co się dzieje, kiedy dno jest w górze.

Alkohol nie jest z natury zdrowy

Pozwólmy sobie na to z drogi: Nie mówię wam, że alkohol wspomniany w tym poście jest zdrowy.

Żaden alkohol nie jest zdrowym alkoholem; alkohol nie jest zdrowy. Będę potrzebował, żebyś kiwnął głową, żebym wiedział, że mnie rozumiesz.

Wszystkie żarty na bok, w alkoholu jest zero wartości odżywczych. W alkoholu nie znajdziesz zdrowego białka, węglowodanów złożonych, ani niezbędnych tłuszczów.

Znajdziesz za to kalorie. Dużo ich.

Now, nie jestem jednym z tych, którzy obsesyjnie liczą kalorie, ale lubię, aby moje kalorie były uzasadnione.

Na przykład, jeśli jem dwa jajka za 140 kalorii, zyskuję również 12 g białka i wszystkie inne niesamowite korzyści, które idą w parze z jedzeniem super zdrowych jajek.

140 kalorii alkoholu da mi… nic.

Możesz argumentować, że napoje takie jak wino, cydr, czy piwo przynajmniej pochodzą z całych pokarmów, takich jak winogrona i jabłka. Ale bądźmy szczerzy, ile z tych rzeczywistych owoców i błonnika jest obecnych w twoim słodzonym napoju? Dla większości ludzi, trudno jest usprawiedliwić te kalorie na częstej podstawie.

I nawet jeśli te napoje mogą być „zdrowsze”, nie daje ci to wolnej ręki do wypicia pięciu z nich pod przykrywką dobrego odżywiania.

Pamiętaj: otrzymasz najmniej kalorii, cukrów i zagrożeń dla zdrowia z najmniejszej liczby napojów.

I zawsze upewnij się, że pijesz szklankę wody pomiędzy każdym napojem, który spożywasz. Pomoże to zapewnić, że przetwarzasz swoje napoje w bezpiecznym tempie.

Więc teraz, gdy już to wyjaśniliśmy, porozmawiajmy o najgorszych napojach alkoholowych dla twojego ciała i najlepszych, które współpracują z twoim zdrowym stylem życia.

Najgorsze napoje dla Twojego zdrowia

Twardy alkohol ma najmniej kalorii, więc można by się spodziewać, że te napoje będą dla Ciebie „najzdrowsze”.

Jednakże, prawdziwym sekretnym wichrzycielem w barze są miksery -aka, jakie składniki wchodzą w skład koktajlu, które czynią go czymś innym niż tylko alkoholem – i łatwo staną się one twoim upadkiem, jeśli nie będziesz ostrożny.

Mixed Drinks 101

Większość nadmiaru kalorii w napojach nie pochodzi z alkoholu, ale z soków, mieszanek i sody, które ludzie do nich dodają.

Sprawdź, co te dodatki kosztują cię za 8 uncji:

• Cola: 97 kalorii; 27 g cukru
• Sprite: 100 kalorii; 26 g cukru
• Woda tonizowana: 83 kalorie i 22 g cukru.
• Sok żurawinowy: 137 kalorii; 30 g cukru
• Sok pomarańczowy: 112 kalorii; 22 g cukru

Większość ludzi jest zaskoczona, gdy dowiaduje się, że soki owocowe nie są wcale takie zdrowe i zawierają bardzo duże ilości cukru.

Mając to na uwadze, oto niektórzy z najgorszych przestępców:

Amaretto Sour

Jeden z nich może mieć ponad 300 kalorii z powodu komercyjnie wykonanej kwaśnej mieszanki. Na dodatek, jest on również naładowany cukrem w ilości 57 g na napój. Nie, nie przeczytałeś tego źle.

Long Island Iced Tea

Te napoje są większe niż większość koktajli, w oszałamiającej ilości 12 uncji lub większej, więc już pijesz więcej alkoholu i cukru niż powinieneś.

Oto, co jest w jednym z tych nieszczęść:

• Alkohol: wódka, rum, triple sec, gin i tequila
• Mikserzy: mieszanka kwaśna i cola

Teraz widzisz, dlaczego te czasami taktują w około 529 kalorii?

Zmieszane napoje mrożone

Daiquiri są doskonałym przykładem tego, co się dzieje, gdy zepsujesz dobrą rzecz.

Tradycyjne daiquiri wymaga rumu, soku z limonki i odrobiny prostego syropu schłodzonego i podawanego w szklance koktajlowej. Łatwe i pyszne, prawda?

Ale wiele barów uważa, że to zbyt skomplikowane, więc kupują gotowe do picia mieszanki i trzymają je w wirującej maszynie miksującej, która wyrzuca z siebie potworną breję z zawartością HFCS.

Te mrożone torebki z pojedynczą porcją daiquiri w sklepie spożywczym mają 280 kalorii i 36 g cukru każda! Mrożone Margarity lub Pina Colady w barze mogą zawierać od 240 do 417 kalorii na napój.

Drinki, które smakują jak deser

Ta kategoria może być oczywista dla większości ludzi, ale warto mieć wyjaśnienie, aby nie dać się złapać w pułapkę ich smacznego powabu.

Jeden White Russian wykolei twoją dietę o blisko 300 kalorii dzięki wódce, Kahlua i śmietanie – jak w ciężkiej śmietanie, która jest „najbogatszym rodzajem płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 36%.”

Podobnie, uważaj na wszystko, co jest oznaczone jako irlandzka śmietana, ponieważ nie tylko będziesz musiał wygospodarować miejsce w swojej diecie na zawartość cukru, ale także na tłuszcz. Pojedyncza porcja o wielkości kieliszka tego małego libacji po kolacji ustawi cię z powrotem 147 kalorii, 9 g cukru i 6 g tłuszczu.

Napoje energetyczne + alkohol

Though wódka Redbulls może mieć cię przez college, mogą one być bardzo wysokie w kaloriach.

Według jednego z badań, picie alkoholu zmieszanego z napojem energetycznym jest dla Ciebie gorsze niż picie samego alkoholu, ponieważ napój energetyczny wzmacnia wszystkie efekty działania alkoholu.

Więc tak to wygląda; najgorsze wiadomości już za nami. Teraz przejdźmy do tych „zdrowszych” napojów, które obiecałem wcześniej.

Najlepsze napoje dla Twojego zdrowia

Ponieważ mówimy o twardym alkoholu przez większość tego artykułu, czuję, że powinniśmy również omówić niektóre z jego bardziej odkupionych cech, aby nadrobić całą negatywną (choć zasłużoną) uwagę.

Możesz cieszyć się „zdrowym” koktajlem z twardym alkoholem; niektórzy twierdzą nawet, że jest to najzdrowszy sposób picia po wszystkim.

Keep it Neat, Up, or On the Rocks

Jeśli chcesz drinka z najmniejszą możliwą ilością kalorii i cukru przy barze, poproś o swój trunek używając jednego z tych przymiotników.

„Neat” oznacza, że barman wleje tylko wybrany przez Ciebie alkohol do szklanki i poda Ci go takim, jakim jest.

Zamówienie drinka „w górę” spowoduje podanie schłodzonej porcji wybranego przez ciebie alkoholu.

A drink „z lodem” będzie twoim wybranym alkoholem z lodem.

To wszystko.

Teraz prośba o te drinki może być bardzo odważna, więc zachowaj ostrożność. Twój alkohol nie będzie miał żadnych słodkich mieszadeł, aby oswoić płomień wysokoprocentowych alkoholi.

Innymi słowy: przygotuj się na to, że szybciej poczujesz buzz, zwłaszcza, że większość twardych alkoholi ma około 40% objętości.

Ale poczekaj chwilę. W przeciwieństwie do strzałów, drinki neat i up są przeznaczone do popijania. Pomyśl: powoli delektuj się drogą whisky lub szkocką z wyciągniętym palcem.

Ten dodatkowy czas pozwoli twojemu organizmowi przetworzyć alkohol w znacznie bezpieczniejszym tempie. Dodatkowo, nie będziesz miał do czynienia z przesłodzonym sokiem owocowym, mieszankami naładowanymi syropem kukurydzianym lub napojami gazowanymi.

Jedyne kalorie i cukry, które musisz wziąć pod uwagę, to te zawarte w samym alkoholu, które są zaskakująco niskie w porównaniu z bogatymi w kalorie koktajlami, o których rozmawialiśmy.

Oto kilka przykładów tego, jak te liczby wyglądają na 1,5 uncji porcji:

• Wódka: 96-97 kalorii
• Tequila: 96-98 kalorii
• Rum: 81-98 kalorii
• Whisky: 98-110 kalorii
• Gin: 96-116 kalorii

Jak widzisz, możesz mieć koktajl, który nie popsuje twojej diety. Ale jeśli szukasz trochę więcej oomph, można spróbować jednego z tych:

Wódka i Seltzer / Club Soda

Jak można się domyślić, to napoje ciągnie żadnych niespodzianek; to tylko wódka i soda klubowa (seltzer).

Club soda ma zero kalorii, więc jedyne kalorie, które pijesz pochodzą z wybranej wódki (około 96 kalorii).

Więc jeśli myślisz o kopaniu z powrotem z koktajlem po pracy na happy hour, zrób to wódka i soda.

Jeśli jest to dla ciebie zbyt nudne, możesz dodać limonkę, cytrynę lub pomarańczę, aby uzyskać jasny, cytrusowy smak bez poczucia winy.

Plus, zgodnie z jednym z badań, twój układ odpornościowy staje się osłabiony „w ciągu zaledwie 20 minut od spożycia alkoholu”, więc posiadanie tej odrobiny witaminy C naprawdę ci pomoże.

Manhattan

Zaskakująco pyszny drink, Manhattany są robione z whiskey lub bourbona, słodkiego wermutu i gorzkiej Angostury. Ten drink jest wart 130 kalorii.

Wermut to rodzaj wzmacnianego wina, które uzyskuje swój smak poprzez połączenie twardego alkoholu i macerowanych ziół przez kilka tygodni.

Whiskey lub bourbon ma 40-50% ABV, więc nie będziesz musiał pić wielu z tych koktajli.

Opt for Wine

Jeśli nie chcesz zaszaleć, kieliszek wina pomoże ci się zrelaksować i stać się nieco bardziej towarzyskim.

Kieliszek czerwonego wina ustawi cię z powrotem około 120-150 kalorii. Ma ono około 14% ABV.

Białe wino jest nieco lepsze i ma 100-150 kalorii, ale zazwyczaj ma niższe ABV wynoszące 12,5%.

Powszechne jest błędne przekonanie, że wino ma wysoką zawartość cukru, ponieważ pochodzi z owoców; jednak cukry są w rzeczywistości przekształcane w alkohol podczas procesu fermentacji.

Wina deserowe łamią tę zasadę, ponieważ mają wyższą zawartość cukru (stąd są słodsze).

Mimo że większość ludzi uważa wino za najzdrowszy napój alkoholowy, wyniki badań naukowych nie były na tyle rozstrzygające, aby udowodnić, że te mity są faktami.

Piwo Ja

Musisz być naprawdę ostrożny w przypadku piwa; w zależności od tego, po które piwo sięgniesz, możesz popijać 110 kalorii lub 210. Duża różnica.

Kolejny minus: piwo nie ma tak wysokiej zawartości alkoholu w objętości (4-5%), więc aby uzyskać ten sam rodzaj pobudzenia, co w przypadku alkoholu wysokoprocentowego, musisz wypić go dużo. A wszystkie te dodatkowe piwa oznaczają wiele dodatkowych kalorii.

Piwo jest również zrobione z pszenicy i zbóż, więc będziesz zwiększać zawartość węglowodanów, w zależności od każdego rodzaju piwa:

Light lager: 95-110 kalorii; 5-6 g węglowodanów

Lager: 135-150 kalorii; 5-12 g węglowodanów

Ale: 160-175 kalorii; 13-19 g węglowodanów

Stout: 128-171 kalorii; 9-11 g węglowodanów

Cydr: 125-200 kalorii; 10-22g węglowodanów

Uwagi końcowe

Nie jestem jednym z tych, którzy śledzą kalorie, ale ReThinking Drinking ma niesamowite narzędzie na swojej stronie internetowej do wizualizacji kalorii płynnych.

Znajdziesz kalorie wymienione obok każdego koktajlu i wszystko, co musisz zrobić, to wprowadzić liczbę napojów, które pijesz w ciągu tygodnia, więc może obliczyć ogólną sumę kalorii. Widząc ten numer może pomóc Ci zidentyfikować jeden z powodów, dla których nie tracisz na wadze.

Niezależnie od tego, jakie napoje zdecydowałeś się spożywać, zawsze upewnij się, że robisz to z umiarem. Każde nadmierne picie – nawet nadmierne picie zdrowszych opcji, które dziś omówiliśmy – to wciąż pewny sposób na uszkodzenie zdrowia.