Avocado Quinoa Salad

lis 23, 2021

Lekka sałatka z quinoa z awokado, jasne danie idealne na późne letnie wieczory. Ta sałatka z quinoa i awokado jest podana w miodowo-cytrynowym winegrecie, zwieńczona posiekanymi migdałami dla miłego dotyku chrupkości. Super zdrowa i pełna tony świeżego smaku!

Spróbuj nasze najpopularniejsze przepisy!

Photo credit: © Eatwell101.com

Lista składników dla Avocado Quinoa Salad

Dla 2 osób:

  • 1 filiżanka zimnej gotowanej quinoa
  • 1 awokado, posiekane, pokrojone w kostkę
  • 1 filiżanka pomidorków koktajlowych lub winogronowych, przepołowionych
  • Kilka listków bazylii, posiekanych
  • Garść listków kolendry, posiekana
  • 3 do 4 łyżek drobno posiekanych migdałów

Dresing

  • 1/4 filiżanki łyżki stołowej oliwy z oliwek
  • 1/4 filiżanki soku z cytryny (około 1 lub 2 cytryny)
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • Sól, do smaku

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Photo credit: © Eatwell101.com

Directions

1. Wrzucić quinoa, awokado, ogórek, pomidor, bazylię, kolendrę i posiekane migdały do dużej miski sałatkowej.

2. W małej misce dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód i sól i wszystko dobrze wymieszać. Polej sałatkę i wymieszaj, aby dobrze wymieszać.

3. Dopraw solą w razie potrzeby i podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.