Lekka sałatka z quinoa z awokado, jasne danie idealne na późne letnie wieczory. Ta sałatka z quinoa i awokado jest podana w miodowo-cytrynowym winegrecie, zwieńczona posiekanymi migdałami dla miłego dotyku chrupkości. Super zdrowa i pełna tony świeżego smaku!
Spróbuj nasze najpopularniejsze przepisy!
Photo credit: © Eatwell101.com
Lista składników dla Avocado Quinoa Salad
Dla 2 osób:
- 1 filiżanka zimnej gotowanej quinoa
- 1 awokado, posiekane, pokrojone w kostkę
- 1 filiżanka pomidorków koktajlowych lub winogronowych, przepołowionych
- Kilka listków bazylii, posiekanych
- Garść listków kolendry, posiekana
- 3 do 4 łyżek drobno posiekanych migdałów
Dresing
- 1/4 filiżanki łyżki stołowej oliwy z oliwek
- 1/4 filiżanki soku z cytryny (około 1 lub 2 cytryny)
- 1 łyżka stołowa miodu
- Sól, do smaku
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Directions
1. Wrzucić quinoa, awokado, ogórek, pomidor, bazylię, kolendrę i posiekane migdały do dużej miski sałatkowej.
2. W małej misce dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód i sól i wszystko dobrze wymieszać. Polej sałatkę i wymieszaj, aby dobrze wymieszać.
3. Dopraw solą w razie potrzeby i podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
.