Skok do przepisu
Babeczka z tortem weselnym jest jak posiadanie wszystkich smaków puszystego słodkiego tortu weselnego w babeczce i posiadanie go kiedy tylko chcesz. Jedną z moich ulubionych książek kucharskich, którą otrzymałam jako nowożeńcy w późnych latach 90-tych była książka kucharska The Cake Doctor. Dowiedziałam się wtedy, że pudełkowe mieszanki ciast mogą być doctored up i wykonane niezwykle pyszne i to jest doskonały przykład . Inny pyszny przykład to moje babeczki cytrynowe, a nawet robię bułeczki cynamonowe z mieszanki ciast, które są do umarcia. Kiedy odkryłam, że mogę zrobić pyszne ciasto całkiem łatwo, stałam się snobką na lukry. Nie ma dla mnie lukru z puszki!!! Te babeczki są idealne na każdą okazję od wesel, urodzin i pokazów. Dla tych babeczek zrobiłam klasyczny biały lukier, ale to już zależy tylko od Ciebie. Innym bonusem jest to, że ten przepis robi około 30 średniej wielkości babeczek.
Ta szczególna babeczka, która jest sfotografowana, została zrobiona dla zbiórki pieniędzy, którą robimy corocznie dla drużyny zapaśniczej mojego syna. Widzicie, mieszkam w południowej Luizjanie, gdzie piłka nożna i baseball są królem w sportach szkolnych i dostają mnóstwo wsparcia i funduszy od społeczności. Wrestling jest niski człowiek na Totem Pole, jeśli chodzi o finansowanie idzie. Dziesięć lat temu niektóre z mam wpadły na pomysł, aby zorganizować babski wieczór z grą w pokeno o nagrody. Szybko do przodu do dnia dzisiejszego i ten mały fundraiser wzrosła do potwora, który nazywa się Tornado Pokeno.Mamy temat i panie przychodzą w grupach i wszyscy planują swoje kostiumy razem, nazywam to super miska pokenos . Naprawdę nie znam liczb z początkowych lat, ale w lecie 2017 roku gościliśmy około 370 pań i przerosło nas miejsce. Tego lata i w nowym miejscu gościliśmy około 650 pań, a naszym tematem była Bridezilla . Moją małą częścią planowania tego wydarzenia było zorganizowanie konkursu na ciasteczka, babeczki i ciasta o tematyce ślubnej. Byłam zdumiona lokalnym talentem jaki mamy od domowych piekarzy, którzy robią to na boku i po prostu musiałam podzielić się ich piękną pracą.
Te ciasteczka były po prostu niesamowite, praca była tak szczegółowa. Zaczynając od góry po lewej z uroczymi małymi tornadami panny młodej i pana młodego to Wee Cookie Jar Nicole. Następny w kolejności z cennymi słoikami i porożem jelenia jest Kori Primeaux, te ciasteczka są tak południowe jak słodka herbata. Ciasteczka na dole po lewej stronie są autorstwa Under the Veil i wygrały w konkursie na najlepszą prezentację, jej praca była tak szczegółowa i skomplikowana. Ostatnie, ale nie najmniej ważne ciasteczka na dole po prawej stronie wygrały najlepszą degustację, ale są równie piękne i zostały stworzone przez T.K.’s Cookie Jar.
Nie spodziewałam się jednego tortu weselnego, ale mieliśmy cztery!!! Ogromny tort po lewej stronie na pewno zwracał uwagę i smakował tak dobrze, jak wyglądał, a Lynette Rogers stworzyła to piękno i wygrała najlepszą prezentację. Tort na górze z różowymi kwiatami wygrał najlepszy smak i był po prostu piękny, z klasą i został upieczony przez Charlotte Gass. Tort na górze po prawej stronie z idealnie przyciętym fondantem został upieczony przez Cake Love by Debbie. Uroczy tort na dole z monster truckiem wyrzucającym w górę czekoladowe krówki jest autorstwa Brendy Hager.
Wedding Cake Cupcake
Składniki
- 1 pudełko białego ciasta
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 4 białka jaj
.
Lukrowanie
- 1 szklanka białego roślinnego skorupiaka
- 3-…4 cupspowdered sugar
- 2-3 tablespoons milk
- 1 1/2 teaspoon almond extract
- 1/2 teaspoon vanilla
Instructions
- Preheat oven to 350 degrees and line cupcake pan with liners
- In a large mixing bowl mix cake mix, mąkę, cukier i sól.
- Wmieszaj wodę, olej i śmietanę do uzyskania gładkiej konsystencji
- Dodaj ekstrakt migdałowy i waniliowy i dobrze wymieszaj
- W oddzielnej misce za pomocą trzepaczki drucianej ubij 4 białka jaj do uzyskania sztywnej piany
- wmieszaj białka jaj do dobrze wymieszanych składników
- Używam gałki do babeczek Wiltona, ale gałka do lodów również się nadaje i wypełnij nią foremki do babeczek
- Piecz przez 17-19 minut.. Sprawdź je, gdy będą lekko brązowe i odskoczą, są gotowe
- Schłodź na stojaku drucianym i zamroź, gdy ostygną Zawsze wyglądają ładnie, jeśli nałożysz na nie lukier
Lukrowanie
- Śmietanę roślinną
- dodaj cukier puder i mleko powoli, aż lukier będzie miał taką konsystencję, jaką lubisz
- Dodaj ekstrakty
.