Many ludzie, którzy nigdy nie słyszeli lub po prostu nie szczególnie zainteresowany na tradycyjnym napojem bezalkoholowym może mylić dlaczego niektóre napoje bezalkoholowe są nazywane piwo, mimo że są one bezalkoholowe. Prosta odpowiedź jest dla celów marketingowych w czasach, gdy piwo było bardzo popularne, więc jakoś zostało to źle zinterpretowane aż do teraz. W dzisiejszym artykule Birch Beer vs Root Beer, mamy zamiar dać Ci więcej informacji na temat tych podobnych napojów bezalkoholowych i jeśli jesteś zainteresowany, sprawdź to poniżej.

W tym artykule, zamierzamy dać wam informacje na temat:
– Czym są Piwo Brzozowe i Piwo Korzenne
– Jak zrobić Piwo Brzozowe i Piwo Korzenne
– Piwo Brzozowe vs Piwo Korzenne

O Piwie Brzozowym
Dla tych którzy mieszkają w Stanach Zjednoczonych szczególnie w regionie północno-wschodnim lub w Kanadzie, napój o nazwie Piwo Brzozowe jest prawdopodobnie bardzo powszechny. Biorąc z Wikipedii, napój ten jest rzeczywiście dość popularny, ale ograniczony tylko w tych regionach, a ludzie zza oceanu zazwyczaj nigdy nie słyszeli o tym produkcie. Since this is a soft drink, it has a sweet taste and comes in a variety of colours depend on the main ingredient used, such as brown, red, blue as well as clear.

Birch Beer Making
Most people probably only ever drink the non-alcohol version of Birch Beer but back in the day, people also made the alcoholic version of the drink, which at that time made by low-income people as a alternative to imported beer and spirits. Wersja alkoholowa jest wykonana przez dodanie cukru do soku, a następnie gotowane do zmniejszenia jego ilości. Po schłodzeniu mieszanki dodaje się drożdże, które fermentują napój i nadają mu niewielką ilość alkoholu.

Wersja bezalkoholowa napoju jest produkowana z ekstraktu ziołowego i kory brzozy, która jest rodzajem cienkolistnego liściastego drzewa liściastego z rodzaju Betula. W zależności od producenta, napój może być wykonane z również inną mieszankę składników, ale znany producent piwa brzozowego nazwie Boylan, który został podejmowania napój z 1891 roku w stanie Nowy Jork używać oleju brzozowego, woda gazowana, karmel, kwas cytrynowy, benzoesan sodu, cukier trzcinowy i ekstrakt yucca. Smak oleju brzozowego jest podobno podobny do smaku herbaty.

About Root Beer
Innym podobnym napojem, który w jakiś sposób nazywa się piwem, mimo że powszechnie nie zawiera alkoholu, jest Root Beer. W przeciwieństwie do Birch Beer, że tylko popularne w niektórych miejscach w Stanach Zjednoczonych, ten jeden jest rzeczywiście dość popularny poza gdzie pochodzi dzięki dużej producenta jak A&W z ich produktu. Ten napój również bardzo podobny do sarsaparilla, które jakoś smakują tak samo, mimo że mają być wykonane z różnych głównych składników. Jest to powszechnie ciemnobrązowy kolor z grubą warstwą piany na górze.

Root Beer Making
Root Beer jest wykonany z korzenia sasafrasu i innych składników, aby dać mu charakterystyczny smak. Tradycyjny przepis na jego wykonanie wymaga zagotowania melasy z wodą, a po ostygnięciu dodaje się inne składniki, w tym korzeń sasafrasu, korę sasafrasu i zieleń zimową. Drożdże zostały dodane w ostatnim procesie, a następnie fermentacji przez 12 godzin. Po butelkowaniu, ciecz również muszą być fermentowane po raz drugi, aby uzyskać około 2% alkoholu. Przeczytaj także: Sarsaparilla vs Root beer here.

W dzisiejszych czasach, wielu producentów na całym świecie również zmienić metodę i składniki z bardziej wygodny sposób. Używają przefiltrowanej wody, cukru i sztucznego aromatu sasafrasu, aby uzupełnić inne smaki. Najczęstsze aromaty to wintergreen, kora herbaty wiśniowej, wanilia, korzeń lukrecji, gałka muszkatołowa i korzeń sarsaparilli.

Porównanie
Teraz porównajmy Birch Beer z Root Beer. Ich różnica korzeń z powrotem z głównego składnika używanego, ponieważ Birch piwo używane olej brzozowy, aby dać mu wyraźny smak, a Root piwo używane sassafras korzeń i kory. Piwo korzenne używało również wielu innych aromatów, aby jeszcze bardziej wzmocnić smak. Nie użyto dodatkowych aromatów

Podsumowanie
Wszystko, decyzja należy do Ciebie. Na pytanie, który z nich jest smaczniejszy, odpowiadamy, że oba są równie smaczne, ponieważ gusta są bardzo osobiste. Jeśli nie jesteś jeszcze pewien, spróbuj wypić oba, aby zdecydować, który z nich lepiej odpowiada Twoim kubkom smakowym.