Czekoladowy miły krem zrobiony z prostych zdrowych składników jest kremowy i słodki bez śmietany lub dodanego cukru!

To zdrowy i pożywny sposób, aby cieszyć się ulubionym słodkim przysmakiem wszystkich, który zajmuje 5 minut do przygotowania i tylko 3 składniki.

Spróbuj jedną z moich 10 zdrowych mieszanek lub dodatków, aby przenieść ten czekoladowy krem na wyższy poziom! Wegański, bez nabiału, bez cukru rafinowanego i bez glutenu, ten krem jest dla każdego!

Jeśli jeszcze tego o mnie nie wiesz, mam apetyt na słodycze, BIG TIME! Mam też dwie główne słabości, jeśli chodzi o słodkie przysmaki, czekoladę i lody.

Kiedy zostałam weganką opartą na roślinach, pożegnałam się z nabiałem, co oznaczało również pożegnanie się z lodami. Chociaż lody były jednym z moich ulubionych przysmaków, musiałam je odstawić z wielu powodów. Pełne cukru, ciężkiej śmietany i dodatkowych wypełniaczy, lody były nawykiem, który musiałam przełamać.

Pozbycie się lodów było jak pożegnanie się z moim najlepszym przyjacielem. Lody były tam dla mnie w dobrych i złych czasach.

Kiedy wracałem do domu po ciężkim dniu w pracy, lody były tam. Kiedy kończyłam duży projekt i chciałam to uczcić, lody były tam. Kiedy czułem się samotny i niepewny tego, dokąd zmierza moje życie, lody tam były. Lody były tam zawsze.

Za wszystkie dobre czasy, które miałem z lodami, wiedziałem, że to był niezdrowy związek. Podczas gdy lody sprawiały, że czułam się lepiej w danej chwili, miałam zachcianki na cukier. Nie mogłam przeżyć jednego dnia bez lodów, lub jakiegoś rodzaju słodkich słodyczy.

Wiedziałam, że muszę coś zmienić, kiedy zaczęłam cierpieć z powodu hipoglikemii.

Mój poziom cukru we krwi wzrastał, a potem nagle spadał. Pociłam się, ręce zaczęły mi się trząść, moje tętno gwałtownie wzrosło i pewnego razu zemdlałam, uderzając głową o regał z książkami.

Musiałem być zabrany do ER by być pewnym, że nie mam wstrząsu mózgu. Przy odrobinie badań odkryłem, że zbyt duża ilość insuliny powodowała u mnie zbyt niski spadek cukru we krwi. Nie miałem cukrzycy, ale spożywałem zbyt dużo cukru, by moje ciało mogło sobie z nim poradzić.

Musiałam coś zrobić, a pożegnanie się z lodami i rafinowanym cukrem wydawało się logicznym wyborem.

Ale czym jest życie bez czekolady lub lodów, pytam was? Bardzo smutne życie, jak sądzę. Na szczęście, jest czekoladowy miły krem! Bez nabiału, bez rafinowanego cukru, ale za to z całą kremową słodyczą prawdziwych lodów z mrożonych bananów.

Banany nadal mają cukier, ale jest to cukier naturalny. W rzeczywistości, banany są wysokie na indeksie glikemicznym. Ale kiedy porównujesz czekoladowy miły krem do lodów czekoladowych, zmniejszasz ilość całkowitego cukru, dostajesz 0 g rafinowanego cukru i tracisz dodane cukry, które są produkowane w nabiale.

To właśnie sprawia, że jest to pyszny i satysfakcjonujący przepis na deser oparty na roślinach!

Składniki, których będziesz potrzebować, aby zrobić Czekoladowy Krem Nice

• 4 zamrożone banany
• 1/4 szklanki kakao w proszku
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka mleka kokosowego lub innego mleko bez nabiału (opcjonalnie)

Narzędzia, których będziesz potrzebować do zrobienia czekoladowego kremu

• Robot kuchenny LUB
• blender

Gdy robię krem, wolę używać mojego robota kuchennego. Robi on dobrą robotę, rozbijając banany na kawałki i równomiernie łącząc czekoladę.

Jeśli nie masz robota kuchennego, ale masz dobry blender, to i tak powinien on zrobić całą sztuczkę.

How to Make Chocolate Nice Cream – Step by Step

• Przed zrobieniem kremu zamrażaj 4 dojrzałe i obrane banany przez noc.
• WSKAZÓWKA: Zawsze mam zapas mrożonych bananów w mojej zamrażarce. Kiedy nasze banany zaczynają brązowieć, obieram je i wkładam do torby bezpiecznej dla zamrażarki na te czasy, kiedy mamy ochotę na smoothie lub miły krem.

• Rozdrobnij 4 zamrożone banany na kawałki.

• Umieść kawałki w robocie kuchennym i połącz przez około 2 minuty lub do momentu, gdy banany zostaną rozbite na okruchy.
• Wsyp kakao w proszku i ekstrakt waniliowy.

• Pulsuj, aż banany, kakao i wanilia będą całkowicie połączone.
• Opcjonalnie: możesz dodać łyżkę mleka kokosowego lub innego mleka bez nabiału, jeśli składniki potrzebują nieco więcej płynu do połączenia.

Dlaczego czekoladowy miły krem jest zdrowszy niż lody mleczne?

Cukry w miłym kremie to wszystkie naturalne cukry z bananów. Miła śmietana nie zawiera również żadnego nabiału. Podczas gdy istnieją pewne kontrowersje dotyczące korzyści zdrowotnych lub ich braku z nabiałem, oto kilka faktów…

• Ludzie są jedynym gatunkiem w królestwie zwierząt, który spożywa mleko innego zwierzęcia.
• 75% ludzi nie toleruje laktozy.
• Nie wszystkie produkty mleczne są sobie równe. Podczas gdy w mleku pełnym znajduje się duża ilość witamin i składników odżywczych, inne produkty mleczne, takie jak masło, ser, lody i jogurty owocowe nie mają takiej samej gęstości odżywczej.
• Gdzie twoje mleko pochodzi również robi dużą różnicę. Krowy karmione trawą i hodowane na pastwiskach produkują mleko bardziej bogate w składniki odżywcze.
• Mleko jest pełne tłuszczów nasyconych, a tłuszcze nasycone są związane z chorobami serca.

Po więcej informacji na temat nabiału polecam przeczytać ten artykuł z Healthline i artykuł Dr. Marka Hymana o ryzyku spożywania zbyt dużej ilości nabiału.

Podążam za wegańską dietą opartą na roślinach i nie spożywam żadnego nabiału, ale moja rodzina nadal ma nabiał w umiarkowanych ilościach. Kiedy kupuję mleko dla moich dzieci, jestem selektywna, wybierając organiczne, pełne mleko z pastwisk i ograniczając spożycie sera. Wszystko jest kwestią umiaru i edukacji. Robimy co w naszej mocy z wiedzą, którą posiadamy.

Dzieci i Mąż Zaakceptowali

Zarówno moje dzieci, jak i mój mąż uwielbiają miłą śmietankę. Moje dzieci nawet nie zauważają różnicy między kremem śmietankowym a zwykłymi lodami. Uwielbiają je jeść z mżawką masła migdałowego i kilkoma orzeszkami ziemnymi na wierzchu.

Mój mąż zdecydowanie zauważa różnicę, ale był zaskoczony tym, jak kremowe i czekoladowe smakowały bez żadnego nabiału. Najbardziej lubi je z wiórkami czekoladowymi i orzeszkami ziemnymi.

10 Przepysznie Zdrowych Kombinacji Smaków

Podnieś swój czekoladowy krem do następnego poziomu z tymi fantastycznie pysznymi i zdrowymi kombinacjami. Możesz je wmieszać w swój czekoladowy krem w robocie kuchennym lub umieścić na wierzchu kremu, aby zrobić sundae.

1. Chocolate Almond Crunch-1/4 filiżanki masła migdałowego, 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych i 1 łyżka posypki z nasion chia (na zdjęciu powyżej).
2. Rozkosz migdałowa – 1/4 szklanki niesłodzonych płatków kokosowych, 2 łyżki pokrojonych migdałów i 2 łyżki mini wiórków czekoladowych.
3. Czekoladowe masło orzechowe – 1/4 szklanki masła orzechowego i 2 łyżki posiekanych kawałków orzeszków ziemnych.
4. Miętowa czekolada z wiórkami – 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej i 2 łyżki wiórków czekoladowych.
5. Chocolate Covered Cherry-1/4 filiżanki świeżych wydrylowanych wiśni.
6. Chocolate Strawberry-1/4 filiżanki świeżych obranych truskawek pokrojonych na kawałki.
7. Chocolate Raspberry-1/4 filiżanki świeżych malin.
8. Banana Nut Fudge-2 łyżki posiekanych orzechów pekan i 2 łyżki wiórków czekoladowych.
9. Chocolate Mocha-1/4 filiżanki espresso.
10. Maple Walnut-1 łyżka syropu klonowego i 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich.

Top Tips for Making the Perfect Chocolate Nice Cream

• I like to use bananas that are starting to brown. Kiedy zauważam, że banany zaczynają nadmiernie dojrzewać. Obieram je i wkładam do torby do zamrażarki, więc mam banany gotowe, gdy zachce mi się kremu.
• Pewnie obierz banany przed zamrożeniem.
• Aby uzyskać twardszą konsystencję, zamrażaj przez dodatkową godzinę, w przeciwnym razie możesz cieszyć się kremem od razu.

Check out these other cool dessert recipes!

• Watermelon Popsicles
• Szpinak Mango Vegan Popsicles
• Mango Banana Smoothie
• Vegan Protein Balls

Jeśli wypróbowałeś mój przepis na Czekoladowy Miły Krem, proszę oceń go i daj mi znać, jak wyszło. Jakie kombinacje smakowe wypróbowałeś? Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Instagramie i Pintereście, aby uzyskać więcej roślinnych przepisów rodzinnych, które spodobają się całej Twojej rodzinie!

Czekoladowy miły krem

Czekoladowy miły krem zrobiony z prostych zdrowych składników jest kremowy i słodki bez śmietany lub dodanego cukru! To zdrowy i pożywny sposób, aby cieszyć się ulubionym słodkim przysmakiem wszystkich, który zajmuje 5 minut do przygotowania i tylko 3 składniki. Vegan, dairy free, and gluten-free.

5 from 7 votes

Print Pin Save Recipe Saved Recipe

Course: Deser

Kuchnia: American

Keyword: chocolate nice cream

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 1 minute

Servings: 4

Kalorie: 128kcal

Składniki

• 4 banany dojrzałe i zamrożone
• 1/4 kubka organicznego kakao w proszku
• 1 tsp organiczny ekstrakt waniliowy.
• 1 łyżka mleka kokosowego lub innego mleka nie zawierającego nabiału (opcjonalnie)

Instrukcje

• Mrożone banany pokroić na kawałki. Umieścić w robocie kuchennym lub blenderze. Miksować, aż masa stanie się krucha.
• Dodać kakao w proszku i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż dobrze się połączą. W robocie kuchennym masa będzie formować się w kulę.
• Dodaj mleko kokosowe lub inne mleko bez nabiału, jeśli mieszanka potrzebuje więcej płynu, aby dobrze się połączyć.

Przypisy

1. Liczba kalorii dotyczy czekoladowego kremu bez żadnych dodatków lub mieszanek.
2. I like to use bananas that are starting to brown. Kiedy zauważam, że banany zaczynają nadmiernie dojrzewać. Obieram je i wkładam do torby bezpiecznej dla zamrażarki, więc mam banany gotowe, gdy zachce mi się jakiegoś miłego kremu.
3. Obierz banany przed zamrożeniem ich.

Nutrition

Kalorie: 128kcal | Węglowodany: 30g | Białko: 2g | Tłuszcz: 2g | Tłuszcz nasycony: 1g | Sód: 3mg | Potas: 504mg | Błonnik: 5g | Cukier: 15g | Witamina A: 76IU | Witamina C: 10mg | Wapń: 13mg | Żelazo: 1mg

Przypnij ten przepis na później!

• Share
• Tweet
• Pin

.