Jedną z rzeczy, którą zrobił Coronus jest to, że uczynił nas o wiele bardziej kreatywnymi w dziale żywności. Deb robi większość gotowania dookoła tutaj ponieważ numer 1, dbam o wszystkie kulisy z naszym biznesem… ta strona, posty, negocjacje z firmami, planowanie kalendarza, itp. Numer 2 … ona jest w tym lepsza 😆 Ona przyprawia wszystko tak DOBRZE. Jestem bardzo lekką ręką, jeśli chodzi o przyprawianie, a ona jest ciężką ręką … a potem dodaje więcej. 😆
Anyway … QVC niedawno wysłał nam Traeger grill dla Deb, aby spróbować. I wish I would have taken a photo of her face when it arrived shortly after we self quarantined the first part of March. 😬 Ona natychmiast umieścić go razem i zaczął używać go doskonaląc jej methods.
Dla tych, którzy nie wiedzą o Traeger grill, gotować z peletek drzewnych. Pelety są w różnych smakach, mesquite, wiśnia, klon, hickory, itp, które dają żywności, że yummy wędzony smak. Obecnie używamy mieszanki Champion, który jest kilka różnych smaków razem. Można ustawić Traeger w określonej temperaturze i pozostaje w tej temperaturze przez cały czas… w przeciwieństwie do każdego gazu grill.
Ten wędzony garnek pieczeń gulasz przepis jest pierwszy przepis, że zrobiła na Traeger. Jest tak DELIKATNY, że od tamtej pory robiła go kilka razy. To był z łatwością najlepszy posiłek, jaki kiedykolwiek zrobiła. A ona zrobiła wiele wspaniałych posiłków. Ta pieczeń jest wędzona przez krótki czas, a następnie gotowana z warzywami. Deb połączyła kilka przepisów razem, aby zrobić ten jeden i podrasowała go do naszych gustów.
Składniki:
Przegrzać Traeger w 180 stopniach przez 15 minut.
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka soli koszernej
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 (3lb) pieczeń z kaczki
Połącz wszystkie suche składniki i natrzyj nimi pieczeń z kaczki.
Wędzić pieczeń z kaczki przez 1 1/2 godziny. Zdjąć z grilla i zwiększyć temperaturę do 275 stopni.
Przełożyć pieczeń na dużą patelnię. (My używamy naszego garnka Le Creuset.)
Dodać:
2 filiżanki ziemniaków
2 filiżanki marchwi
2 filiżanki posiekanej cebuli
1 łyżkę chili w proszku
1 łyżkę czerwonych płatków chili (możesz to dostosować w zależności od Twojego ostrego
1 filiżanka czerwonego wina
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżka tymianku
2 filiżanki bulionu wołowego
Załóż pokrywkę na wierzch i duś w Traegerze w 275 stopniach przez 4-5 godzin, aż pieczeń będzie miękka.5 godzin, aż pieczeń jest miękka.
To jest SOOOOOOO GOOOOOOOD….
Nie potrafię nawet zacząć tego wyjaśniać. Aż mi usta ciekną na samą myśl o tym. 😂 Wyjaśniłam, jak to smakowało moim najlepszym głosem Guy’a Fieri, ale oszczędzę Wam tego.
Oboje wierzymy, że w grillowaniu chodzi o doświadczenie. Kiedy zaczynasz grill, można chwycić piwo w tym samym czasie i zrelaksować się. Traeger jest wszystko o tym doświadczeniu. To jest tak dobrze wykonane, wysokiej jakości grill i warte każdego grosza. QVC rzeczywiście ma go na sprzedaż dla dzisiejszej specjalnej wartości teraz za 549 dolarów, normalnie 699 dolarów, z bezpłatną wysyłką. Również … normalnie można użyć kodu FRIENDS i dostać $ 10 extra off. To jest również na Easy Pay.
Będę udostępniać różne przepisy, jak używamy Traeger, ponieważ słyszałem od wielu z was na Instagramie, że kochasz swoje. I chcesz, abyśmy dzielili się różnymi pomysłami. Tak wiele osób powiedziało, że ich Traeger zastąpił każdy inny grill, który mają.
.