Wraz z włoskimi kolegami, zespół badawczy uwierzyć spożycie dwóch jabłek dziennie w diecie może poprawić czynniki ryzyka CVD i zmniejszenie całkowitej i niskiej gęstości lipoprotein (LDL) cholesterolu.

„Nasze wyniki pokazują wyraźną przyczynę i skutek między dwoma jabłkami Renetta Kanada do normalnej diety i poprawy czynników ryzyka CVD, poprzez zmniejszenie stężenia cholesterolu całkowitego (TC), cholesterolu LDL, i zwiększenie rozszerzenia naczyń mikronaczyniowych, w zdrowych osób z łagodnie podwyższonym stężeniem cholesterolu w surowicy,” zespół mówi.

„Dawka i struktura-odpowiedź badania są niezbędne do zbadania potencjalnych mechanizmów, które są prawdopodobnie związane z kwasu żółciowego (BA) sygnalizacji i / lub małych kwasów fenolowych pochodzących z polifenoli jabłkowych, zarówno związane z metabolizmem mikrobioty jelitowej.”

Limitowane, kontrolowane, badanie krzyżowe, który pojawił się w The American Journal of Clinical Nutrition, otrzymał mieszane odpowiedzi od kolegów naukowców, którzy wskazują na krótki czas trwania badania i rozmiar jako dwie wady badań.

Wyniki nie są ostateczne

„Badanie, choć dobrze zaprojektowane, było stosunkowo niewielkie i krótkie w czasie trwania i mierzyło wiele rzeczy, więc nie powiedziałbym, że te wyniki są ostateczne”, mówi Naveed Sattar, profesor medycyny metabolicznej na Uniwersytecie w Glasgow. „Większe, dłuższe badania są wymagane do potwierdzenia i powinny być wykonane.”

„Wyniki tego badania są interesujące – wszelkie proste zmiany w diecie, które pomagają obniżyć cholesterol są mile widziane, nawet jeśli redukcja jest stosunkowo skromna na około 4%, co nie jest wystarczające do leczenia wysokiego cholesterolu u wielu osób z podwyższonym ryzykiem chorób serca.”

.