Fizyka

gru 29, 2021

Cele nauczania

Do końca tego rozdziału będziesz w stanie:

  • Podać wspólne fazy materii.
  • Wyjaśnić właściwości fizyczne ciał stałych, cieczy i gazów.
  • Opisać rozmieszczenie atomów w ciałach stałych, cieczach i gazach.
Materia najczęściej występuje jako ciało stałe, ciecz lub gaz; te stany są znane jako trzy wspólne fazy materii. Ciała stałe mają określony kształt i określoną objętość, ciecze mają określoną objętość, ale ich kształt zmienia się w zależności od pojemnika, w którym są przechowywane, a gazy nie mają ani określonego kształtu, ani określonej objętości, ponieważ ich cząsteczki poruszają się, aby wypełnić pojemnik, w którym są przechowywane. (Patrz rysunek 1.) Ciecze i gazy uważane są za płyny, ponieważ poddają się siłom ścinającym, podczas gdy ciała stałe stawiają im opór. Należy zauważyć, że stopień, w jakim ciecze poddają się siłom ścinającym (a więc płyną łatwo i szybko) zależy od wielkości zwanej lepkością, która jest szczegółowo omówiona w Lepkość i przepływ laminarny; Prawo Poiseuille’a. Możemy zrozumieć fazy materii i to, co stanowi płyn, rozważając siły między atomami tworzącymi materię w trzech fazach.

Rysunek 1. (a) Atomy w ciele stałym mają zawsze tych samych sąsiadów, utrzymywanych blisko siebie przez siły reprezentowane tu przez sprężyny. Atomy te są w zasadzie w kontakcie ze sobą. Przykładem ciała stałego jest skała. Skała zachowuje swój kształt dzięki siłom utrzymującym jej atomy razem. (b) Atomy w cieczy są również w bliskim kontakcie, ale mogą się po sobie ślizgać. Siły między nimi stawiają silny opór próbom zbliżenia ich do siebie, a także utrzymują je w ścisłym kontakcie. Woda jest przykładem cieczy. Woda może płynąć, ale również pozostaje w otwartym pojemniku z powodu sił pomiędzy jej atomami. (c) Atomy w gazie są oddalone od siebie na odległość znacznie większą niż rozmiary samych atomów i poruszają się swobodnie. Gaz musi być utrzymywany w zamkniętym pojemniku, aby zapobiec jego swobodnemu przemieszczaniu się.

Atomy w ciałach stałych są w bliskim kontakcie, z siłami między nimi, które pozwalają atomom drgać, ale nie zmieniać pozycji z sąsiednimi atomami. (Siły te można traktować jak sprężyny, które można rozciągać lub ściskać, ale nie można ich łatwo złamać). Dlatego ciało stałe jest odporne na wszelkie rodzaje naprężeń. Ciało stałe nie może być łatwo zdeformowane, ponieważ atomy, które je tworzą, nie mogą się swobodnie poruszać. Ciało stałe jest również odporne na ściskanie, ponieważ jego atomy tworzą część struktury sieciowej, w której atomy znajdują się w stosunkowo stałej odległości od siebie. W przypadku ściskania, atomy byłyby wepchnięte jeden w drugi. Większość przykładów, które studiowaliśmy do tej pory, dotyczyła obiektów stałych, które odkształcają się w bardzo niewielkim stopniu pod wpływem naprężeń.

Połączenia: Submicroscopic Explanation of Solids and Liquids

Atomowe i molekularne właściwości wyjaśniają i leżą u podstaw makroskopowych właściwości ciał stałych i płynów. To submikroskopowe wyjaśnienie jest jednym z tematów tego tekstu i jest podkreślone w Things Great and Small features w Conservation of Momentum. Zobacz, na przykład, mikroskopowy opis zderzeń i pędu lub mikroskopowy opis ciśnienia w gazie. Niniejsza sekcja jest w całości poświęcona submikroskopowemu wyjaśnieniu ciał stałych i cieczy.

W przeciwieństwie do nich, ciecze łatwo się odkształcają, gdy są naprężone i nie wracają do swojego pierwotnego kształtu po usunięciu siły, ponieważ atomy mogą się swobodnie przesuwać i zmieniać sąsiadów – to znaczy, że płyną (są więc rodzajem płynu), z cząsteczkami utrzymywanymi razem przez ich wzajemne przyciąganie. Kiedy ciecz jest umieszczona w pojemniku bez pokrywki, pozostaje w pojemniku (pod warunkiem, że pojemnik nie ma otworów pod powierzchnią cieczy!). Ponieważ atomy są ściśle upakowane, ciecze, podobnie jak ciała stałe, są odporne na ściskanie.

Atomy w gazach są oddzielone od siebie na odległości, które są duże w porównaniu z rozmiarami atomów. Siły między atomami gazu są więc bardzo słabe, z wyjątkiem sytuacji, gdy atomy zderzają się ze sobą. Gazy zatem nie tylko płyną (i dlatego są uważane za ciecze), ale są stosunkowo łatwe do ściśnięcia, ponieważ między atomami jest dużo miejsca i mało sił. Po umieszczeniu w otwartym pojemniku gazy, w przeciwieństwie do cieczy, będą się ulatniać. Główną różnicą jest to, że gazy łatwo poddają się kompresji, podczas gdy ciecze nie. Będziemy ogólnie odnosić się zarówno do gazów, jak i cieczy po prostu jako do płynów, a rozróżnienie między nimi wprowadzimy tylko wtedy, gdy zachowują się inaczej.

PhET Explorations: States of Matter-Basics

Podgrzewaj, schładzaj i ściskaj atomy i cząsteczki oraz obserwuj, jak zmieniają się między fazami ciała stałego, cieczy i gazu.

Kliknij, aby pobrać symulację. Uruchom przy użyciu Java.

Podsumowanie sekcji

  • Płyn to stan materii, który poddaje się siłom bocznym lub ścinającym. Zarówno ciecze jak i gazy są płynami. Statyka płynów to fizyka płynów nieruchomych.

Pytania pojęciowe

1. Jaka cecha fizyczna odróżnia ciecz od ciała stałego?

2. Które z następujących substancji są cieczami w temperaturze pokojowej: powietrze, rtęć, woda, szkło?

3. Dlaczego gazy są łatwiejsze do ściśnięcia niż ciecze i ciała stałe?

4. Czym różnią się gazy od cieczy?

Słowniczek

płyny: ciecze i gazy; płyn to stan skupienia materii, który poddaje się siłom ścinającym

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.