By Rachel Tiemeyer

Szukasz niewiarygodnie prostego dania dodatkowego na cotygodniowy posiłek lub na specjalną okazję? Gotowane czerwone ziemniaki (znane również jako gotowane ziemniaki dla niemowląt) potrzebują bardzo mało czasu do ugotowania i tylko kilku składników, aby wyglądać oszałamiająco i zadowolić wszystkich przy stole. Przeczytaj ten post, aby dowiedzieć się, jak długo gotować czerwone ziemniaki i skorzystaj z naszego pysznego przepisu następnym razem, gdy będziesz je przyrządzać!

Video Tutorial: How to Prepare Boiled Red Potatoes

Tips for Making Delicious Boiled Baby Potatoes

Zacznij od wybrania najmniejszych ziemniaków, jakie możesz znaleźć. Jeśli nie są wielkości kęsa, możesz je przekroić na pół. Upewnij się, że wszystkie są mniej więcej tej samej wielkości, tak że gotują się w tym samym tempie.

Kluczem do zrobienia tych małych ziemniaków wyglądają apetycznie i świątecznie jest znalezienie asortymentu niebieskich, czerwonych i żółtych małych ziemniaków. Widzę te wszystkie miejsca teraz, nawet w Aldi i Walmart. Świeże lub suszone płatki pietruszki, które dodasz na końcu, dodadzą trochę koloru do świątecznego nastroju.

Podałam zakres przypraw, więc będziesz musiał spróbować i dostosować do swoich upodobań. Nasza rodzina bardzo lubi posypkę z tartego parmezanu na ziemniakach na końcu, ale jest to całkowicie opcjonalne.

How Long Should I Boil Red Potatoes (AKA Baby Potatoes)?

Dodaj wystarczającą ilość wody do garnka, aby przykryć ziemniaki przynajmniej 1 calem wody. Doprowadź wodę do wrzenia i obficie ją posól. Gotuj młode (lub małe) ziemniaki, aż będą miękkie jak widelec, około 10 minut w zależności od wielkości ziemniaków.

Jakie dania główne dobrze komponują się z gotowanymi małymi ziemniaczkami?

Here are some of my favorite main dishes to make that go with Boiled Baby Potatoes:

Any of these Delicious Chicken Marinades

Slow Cooker Balsamic Shredded Beef

Roasted Pork Tenderloin with Seasoned Rub

Pan Seared Oven-Finished Steak

Nie uwierzysz, jak łatwe i pyszne są te gotowane ziemniaki! Trudno jest je zepsuć. Możesz nawet zrobić dodatkowe porcje i zachować je w lodówce jako resztki na obiad lub kolację innego dnia.

Print

Description

Ugotowane czerwone ziemniaki zajmują bardzo mało czasu, a mimo to to danie wygląda olśniewająco i zadowoli każdego przy stole.

Składniki

  • 1 1/2 funta małych ziemniaków (najlepiej asortyment czerwonych, niebieskich i żółtych)
  • 2 łyżki masła, plus więcej w razie potrzeby
  • Sól koszerna
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, plus więcej do smaku
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, plus więcej do smaku
  • 1 łyżka stołowa mielonej świeżej pietruszki, lub 1/2 łyżeczki suszonych płatków pietruszki
  • Optional: 1/4 szklanki tartego parmezanu

Instrukcje

  1. Jeśli Twoje ziemniaki nie są wielkości kęsa, to przekrój je na pół.
  2. W dużym garnku dodaj tyle wody, aby przykryć młode ziemniaki co najmniej 1 calem wody. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu (załóż pokrywkę, aby przyspieszyć wrzenie). Następnie posól wodę obficie po zagotowaniu.
  3. Gotuj młode (lub małe) ziemniaki, aż będą miękkie jak widelec, około 10 minut w zależności od wielkości ziemniaków.
  4. Odcedź ziemniaki w durszlaku nad zlewem, a następnie włóż je z powrotem do garnka.
  5. Delikatnie wymieszaj ziemniaki z masłem, 1 łyżeczką soli koszernej, pieprzem, czosnkiem w proszku i pietruszką. Spróbuj i dodaj więcej soli, pieprzu lub czosnku w proszku, jeśli chcesz. Wymieszaj z parmezanem, jeśli chcesz.
  6. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Przypisy

Opcja bez nabiału: Zamiast masła użyj ghee (masło klarowane bez laktozy) lub oliwy z oliwek. Pomiń ser parmezan.

Zastępstwo soli koszernej: If subbing table salt for the Kosher salt in this recipe, use about half as much.

Want Another Easy Side Dish Idea?

Here is a time-saver idea for you: Naucz się jak przygotować kukurydzę w mikrofali. Gotowa w 3 minuty!

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.