Jak gotować jajka na miękko, które mają kremowe i rzadkie żółtko. Dodaj je do swojego posiłku takiego jak ramen lub makaron błyskawiczny, aby twoje jedzenie osiągnęło inny poziom.

Jajka gotowane mają dwa rodzaje, jajka gotowane na miękko i na twardo. Gotowanie jajek na twardo jest dość proste i praktycznie nie można popełnić błędu, poza rozgotowaniem (znacie te niebieskie krawędzie, które można znaleźć w żółtku ugotowanego na twardo jajka). Ale do gotowania na miękko gotowane jajko jest kilka technik, które musisz zrobić, aby osiągnąć runny żółtko z jędrnym białkiem jajka.

Mostly Indonezyjczycy używać jajka gotowane na twardo dla indonezyjskich kuchni. There are only a few Indonesian recipes that call for the soft one.

Usually we use pasturized eggs to make this recipe safely. Salmonella w żółtku z jajek gotowanych na miękko nie zostanie zabita, ponieważ temperatura nie jest wystarczająco wysoka. Na naszym tradycyjnym rynku nie znajdziemy pasteryzowanych jajek. Aby ugotować je bezpiecznie, zazwyczaj kupujemy pasteryzowane jajka w dużym supermarkecie.

Możesz wybrać, aby osiągnąć swoje pragnienie żółtka. Na przykład:

1. Przygotowywanie jajek przez 6 minut dla rzadkich żółtek, lub
2. Przygotowywanie jajek przez 6,5 minuty dla rzadkich, ale twardych żółtek.

Nawet jeśli istnieje pewne ryzyko związane z tym przepisem, wiemy jak pyszne są jajka gotowane na miękko. Ale oczywiście na twardo jest pyszne też, ale nie znajdziesz runny i kremowy tekstury zwykle znaleźć w miękkie gotowane jajka.

.