Kuchenka mikrofalowa stała się notorycznie wykorzystywana do szybszego i wygodniejszego gotowania. Dni oglądania garnka na kuchence skończyły się dla większości podstawowych potrzeb kulinarnych, a to samo dotyczy gotowania ziemniaków. Używanie tej metody sprawia, że jest mało brudnych naczyń, jeśli jest ona używana jako danie boczne lub skraca czas gotowania dla każdego przepisu, który wymaga gotowanych ziemniaków.
Umyj, obierz (jeśli chcesz) i pokrój trzy do czterech ziemniaków w 1- do 2-calową kostkę.
Umieść ziemniaki w misce przystosowanej do mikrofalówki. Napełnij miskę wodą na wysokość około 2 do 3 cali powyżej ziemniaków. Dodaj 1/4 łyżeczki soli.
Spryskaj górną część wody sprayem do gotowania lub dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego, aby zapobiec rozgotowaniu się ziemniaków podczas gotowania. Nie przykrywaj.
Przygotuj ziemniaki na średnio-wysokim ogniu przez pięć minut, sprawdzając ziemniaki pomiędzy przerwami. Będziesz wiedzieć, że ziemniaki są ugotowane, gdy można je łatwo nakłuć widelcem.
Wyjmij ziemniaki z kuchenki mikrofalowej i odsącz je w durszlaku. Wróć do oryginalnej miski, jeśli podajesz je jako dodatek do dania.
Porada
Po ugotowaniu ziemniaków w kuchence mikrofalowej raz lub dwa razy, poznasz, jak długo trwa gotowanie i nie będziesz musiał sprawdzać ich tak często, chociaż zawsze warto sprawdzić przynajmniej raz, aby uniknąć rozgotowania.
.