Wysokie ciśnienie tętnicze pacjenci powinni przyjąć zrównoważoną dietę z dobrą mieszankę węglowodanów złożonych, włókien i protein.
Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi pojawia się być jednym z najbardziej szalejących przyczyną zgonów na całym świecie. Według WHO, wysokie ciśnienie krwi powoduje blisko 12,8% wszystkich zgonów na świecie. Nadciśnienie jest definiowane jako stan, w którym siła uderzenia krwi o ściany tętnic jest zbyt duża. Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi staje się niezwykle powszechne zarówno wśród młodych, jak i starszych osób. Nieleczone wysokie ciśnienie krwi może wywołać udar mózgu lub zawał serca. Osoby, które mają ciśnienie krwi wyższe niż 130/90 mmHg, muszą skonsultować się z ekspertami, ponieważ są one w grupie podwyższonego ryzyka wystąpienia nadciśnienia. Pacjenci z wysokim ciśnieniem krwi muszą zachować szczególną ostrożność w odniesieniu do swojej diety i stylu życia. Żywność o wysokiej zawartości sodu jest surowym „nie-nie”. Pacjenci z wysokim ciśnieniem tętniczym powinni również unikać mocno smażonych potraw lub żywności, która jest obciążona tłuszczami trans. Powinny one przyjąć zrównoważoną dietę z dobrą mieszanką złożonych węglowodanów, włókien i protein.
Warzywa bogate w potas i błonnik są również zalecane do dodania w diecie wysokiego ciśnienia krwi. Można z nich przyrządzić zupę, gotować na parze lub mieć je w curry. Jednym ze sposobów jest ich sok.
Oto 3 soki warzywne, które możesz włączyć do swojej diety na wysokie ciśnienie krwi:
Sok z buraków
Buraki są bogate w azotany. Azotany pomagają rozluźnić naczynia krwionośne i poprawić przepływ krwi. Uważa się, że sok z buraków obniża skurczowe ciśnienie krwi w ciągu zaledwie kilku godzin.
Sok ze szpinaku
Sok ze szpinaku to pyszny sposób na czerpanie większości właściwości zdrowotnych szpinaku. To liściaste warzywo jest doskonałym źródłem potasu. Potas pomaga rozluźnić napięcie w naczyniach krwionośnych i tętnicach, co poprawia krążenie krwi i obniża podwyższony poziom ciśnienia krwi. Jest również bogata w luteinę. Luteina zapobiega zgrubieniu ścian tętnic, zmniejszając tym samym ryzyko zawału serca i ciśnienia krwi.
Sok z marchwi
Marchew jest napakowana potasem. Marchew jest warzywem niezwykle zdrowym dla serca. Według książki „Healing Food” wydanej przez DK Publishing, marchew zmniejsza również ryzyko miażdżycy i udarów.
Więc na co czekasz? Chwyć za te pyszne warzywa i zacznij robić soki!