Kamienie nerkowe są zaskakująco powszechne, dotykając co najmniej 10% ludzi w Stanach Zjednoczonych. Oczywiście, przechodzenie kamieni nerkowych jest niewiarygodnie bolesne i ludzie są zdesperowani w poszukiwaniu sposobów, aby pozbyć się kamieni nerkowych szybko! Istnieje wiele pokarmów i suplementów, które twierdzą, że rozpuszczają kamienie nerkowe. Lub, że pomogą Ci przejść przez kamienie nerkowe szybko i z mniejszym bólem. Przejrzyjmy niektóre z powszechnych pokarmów i suplementów, które twierdzą, że to robią, w tym oliwę z oliwek &kamienie nerkowe.

Oliwa z oliwek &kamienie nerkowe

Powszechnym twierdzeniem jest, że spożywanie dużych ilości oliwy z oliwek pomoże przejść kamienie nerkowe z mniejszym bólem i szybciej. Strony internetowe sugerują, że oliwa z oliwek pomoże nasmarować kamień i pomóc mu przejść przez moczowód bardziej płynnie. Ponieważ żywność musi zostać rozłożona na składniki chemiczne, wchłonięta przez jelito, ponownie zapakowana i zmetabolizowana przez wątrobę, to smarowanie kamieni nerkowych nie ma fizjologicznego sensu. Nie ma żadnych badań sugerujących, że oliwa z oliwek „smaruje” kamienie nerkowe, aby pomóc im przejść.

Oliwa z oliwek Badania nad kamieniami nerkowymi

Jedno małe badanie zostało opublikowane pokazując, że samce myszy, które spożywały 1.7 ml oliwy z oliwek na kilogram masy ciała (dziennie) miały mniej kamieni nerkowych szczawianu wapnia po 28 dniach.(1) Niższa częstość występowania kamieni nerkowych była prawdopodobnie spowodowana poprawą składu chemicznego moczu po 28 dniach stosowania tego schematu. Jednakże, nie przeprowadzono żadnych badań na ludziach, aby potwierdzić, że ludzkie ciała reagują w ten sam sposób.

Wiele badań na zwierzętach nie przekłada się na taki sam wynik u ludzi i może być niebezpieczne podawanie zaleceń żywieniowych na podstawie jednego badania na zwierzętach. Ponadto, człowiek o wadze 150 funtów (68 kilogramów) musiałby pić około 1/4 szklanki oliwy z oliwek każdego dnia, aby osiągnąć ilość oliwy z oliwek uzupełnioną w tym badaniu. Jest to znaczna ilość oliwy, która z czasem mogłaby przyczynić się do nadmiaru kalorii i wyprzeć zdrową żywność, o której wiemy, że zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

Oliwa z oliwek Kamień nerkowy Werdykt

Dolna linia: Nie mogę polecić przyjmowania oliwy z oliwek zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Nie ma wystarczających badań, aby zrobić oliwy z oliwek i kamieni nerkowych tym razem.

Should I Eat Olive Oil?

Absolutnie! Oliwa z oliwek jest tłuszczem zdrowym dla serca i jest zalecana przez American Heart Association wraz z wieloma innymi olejami, w tym olejem rzepakowym, słonecznikowym, kukurydzianym i arachidowym.(2) Bezwzględnie zalecam używanie oliwy z oliwek jako źródła tłuszczu w gotowaniu ponad tłuszczami nasyconymi, takimi jak masło. Po prostu nie mogę polecić picia oliwy z oliwek, lub używania bardzo dużych ilości, jako sposobu na zmniejszenie ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych.

Co z olejem rybim?

Podobnie do oliwy z oliwek & kamienie nerkowe, istnieją twierdzenia, że olej rybny pomaga przejść kamienie nerkowe. Nie ma żadnych badań na poparcie tego twierdzenia. W rzeczywistości, artykuł opublikowany w czasopiśmie American Urological Association stwierdził, że nie ma korzyści z oleju rybnego w zapobieganiu kamieniom nerkowym.(3)

Jedzenie tłustych ryb, takich jak łosoś, tuńczyk lub makrela jest zdrową praktyką i może zmniejszyć ryzyko chorób serca. American Heart Association zaleca spożywanie tłustych ryb dwa razy w tygodniu, aby uzyskać korzyści zdrowotne dla serca.(4) Jednak nie ma badań wspierających przyjmowanie oleju rybnego w celu zapobiegania kamieniom nerkowym.

Inne „naturalne” środki na kamienie nerkowe

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy jest powszechnie wymieniany jako domowy środek na kamienie nerkowe. Nie udało mi się znaleźć żadnych opublikowanych badań, na zwierzętach lub ludziach, aby poprzeć twierdzenie, że ocet jabłkowy rozpuszcza kamienie nerkowe. Nie jest on zalecany.

Sok żurawinowy

Sok żurawinowy jest powszechnie wymieniany jako korzystny dla kamieni nerkowych. Jedno małe badanie przeprowadzone na 20 mężczyznach wykazało, że picie 500 ml soku żurawinowego dziennie zmniejszyło ilość szczawianów w moczu (pomimo wysokiego poziomu szczawianów w samym soku żurawinowym!), wapnia w moczu i zwiększyło ilość cytrynianów w moczu.(5) Jednak inne badanie wykazało, że suplementy żurawinowe zwiększyły ilość szczawianów w moczu, jak również inne czynniki ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych.(6)

Większe badania wykazały zwiększone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych w przypadku spożywania soków, zwłaszcza soku jabłkowego i grejpfrutowego. (7-8) Ma to sens, ponieważ soki (nawet 100% soki owocowe) zawierają sporą ilość cukru. Wiemy, że dodany cukier zwiększa ilość wapnia w moczu, a w konsekwencji ryzyko wystąpienia wapniowych kamieni nerkowych.(9)

Dolna granica: Istnieją niejednoznaczne badania na temat potencjalnych korzyści z żurawiny i kamieni nerkowych. Nie mogę jej polecić w tym momencie. I, jestem zaniepokojony cukrem, który picie soku żurawinowego dodałoby do diety.

Chanca Piedra

Chanca Piedra (Phyllanthus niruri) jest rośliną tropikalną, która rośnie na obszarach przybrzeżnych. Medycyna alternatywna zaleca jej stosowanie jako suplementu, herbaty lub olejku eterycznego, aby pomóc w leczeniu różnych warunków zdrowotnych. Twierdzenia obejmują leczenie wrzodów, infekcji dróg moczowych, obrzęków i obniżenie poziomu cukru we krwi. Chociaż brakuje badań nad większością z tych twierdzeń, istnieje kilka interesujących badań dotyczących stosowania chanca piedra w leczeniu kamieni nerkowych.

Większość badań oceniających wpływ chanca piedra na kamienie nerkowe przeprowadzono na komórkach lub szczurach.(10,11,12,13) Wiele z tych badań wykazało obiecujące wyniki.

Przeprowadzono kilka badań na ludziach. Pięćdziesięciu sześciu pacjentów z kamieniami nerkowymi piło herbatę zrobioną z 4,5 g chanca piedra, dwa razy dziennie, przez 12 tygodni. Kiedy ludzie spożywali herbatę, szczawian moczu i kwas moczowy były niższe u osób, które miały wysoki poziom na linii podstawowej. Ponadto, zdjęcia wykazały mniej kamieni nerkowych po wypiciu herbaty (3,2 w porównaniu do 2,0 kamieni nerkowych). Warto zauważyć, że 66% pacjentów doświadczyło bólu brzucha podczas badania. (14)

Inne badanie wykazało, że 450mg suplementu chanca piedra zmniejszyło ilość wapnia w moczu u osób z kamieniami nerkowymi.(15) Jest to ważne, ponieważ wapń w moczu jest głównym czynnikiem warunkującym powstawanie kamieni nerkowych.

Pomimo obiecujących badań nad leczeniem kamieni nerkowych za pomocą chanca piedra, potrzebujemy więcej badań, zanim będzie można sformułować ostateczne zalecenia. Na przykład, nie wiemy do końca jaka dawka (lub jaka forma) jest najlepsza do zmniejszenia kamieni nerkowych. Musimy wiedzieć, czy istnieją nieprzewidziane zagrożenia związane z przyjmowaniem tego zioła. I, czy chanca piedra jest pomocna dla każdego z kamieniami nerkowymi? Albo, czy jest pomocna dla podgrupy ludzi z określonym typem kamieni?

Zanim będę mógł czuć się komfortowo polecając chanca piedra dla kamieni nerkowych, potrzebuję odpowiedzi na te pytania.

Sok z cytryny

Sok z cytryny jest powszechnie zalecany ludziom z kamieniami nerkowymi. Jest to przede wszystkim dlatego, że sok z cytryny (i inne soki cytrusowe), ma dość dużo cytrynianu. Cytrynian w moczu może pomóc w zapobieganiu kamieni nerkowych.

Dla niektórych osób z kamieniami nerkowymi, zwiększenie cytrynianu moczu jest ważnym elementem leczenia. Spożywanie dużych ilości soku z cytryny (około 3 uncji) dziennie może zwiększyć ilość cytrynianu w moczu.(16) Jednakże, zwiększenie ilości cytrynianu w moczu jest przydatne tylko dla osób z niskim poziomem cytrynianu w moczu. W jednym z badań stwierdzono, że cytrynian moczu był niski u około połowy osób tworzących kamienie nerkowe.(17)

Istnieje wiele sposobów na zwiększenie cytrynianu moczu. Sok z cytryny, lemoniada Crystal Light (która zawiera więcej cytrynianu niż sok z cytryny), tabletki z cytrynianem potasu, a nawet samo jedzenie większej ilości owoców i warzyw zwiększy poziom cytrynianu w moczu! Upewnij się, że porozmawiasz ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić 1) czy masz niski poziom cytrynianu w moczu i 2) jaki jest najlepszy dla ciebie sposób na zwiększenie cytrynianu w moczu.

Jeśli lekarz zaleci zwiększenie ilości wypijanego soku z cytryny, pamiętaj o cukrze! Lemoniada ma bardzo dużą ilość dodanego do niej cukru. Zbyt duża ilość dodanego cukru zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Zamiast lemoniady, polecam dodawanie soku z cytryny do wody bez cukru (lub z odrobiną sztucznego słodzika), lub dodawanie go do potraw, aby uzyskać wspaniały wybuch smaku! Sok z cytryny jest świetnym sposobem na dodanie smaku do potraw i pomoże Ci ograniczyć sól! Jedzenie zbyt dużej ilości soli również zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.(9)

Inne remedia na kamienie nerkowe

Wyszukiwanie w Google ujawni wiele innych suplementów i żywności, które twierdzą, że są pomocne w leczeniu kamieni nerkowych. Niektóre przykłady to:

• Pomegranate
• Basil
• Beetroot
• Celery Juice
• Kidney beans (and, woda z fasoli nerkowej)
• Zielona herbata
• Imbir
• Ostropest mleczny

Nie udowodniono, że żaden z nich nie zmniejsza ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych. Nie są one zalecane.

W dodatku, wiele z tych pokarmów zawiera bardzo dużo szczawianów. W szczególności, buraki są niewiarygodnie wysokie w szczawiany. Chociaż nie zalecam, aby każdy chory na kamicę nerkową ograniczał ilość spożywanych szczawianów, spożywanie pokarmów w skoncentrowanej formie suplementów może być problematyczne. Podobnie sokowanie żywności może mieć ten sam efekt. Ilość szczawianów, które możesz łatwo zjeść w formie suplementu lub soku jest znacznie wyższa niż gdybyś po prostu zjadł żywność.

Niebezpieczeństwa związane z suplementami & Kamienie nerkowe

Ważne jest, aby pamiętać, że odżywki i suplementy ziołowe niekoniecznie są łagodne. Tylko dlatego, że coś jest „naturalne”, nie oznacza, że nie może wyrządzić szkody. Doskonałym przykładem jest grejpfrut. Grejpfrut zawiera substancję chemiczną, która wchodzi w interakcję z enzymem cytochromu P450, który jest odpowiedzialny za metabolizowanie wielu powszechnie stosowanych leków, w tym statyn i niektórych leków zapobiegających odrzuceniu przeszczepu podawanych pacjentom po przeszczepach. Oczywiście, dla większości ludzi grejpfrut jest całkowicie zdrowym owocem! Ale dla niektórych, to „naturalne” pożywienie może sprawić, że leki staną się nieskuteczne lub będą gromadzić się w szkodliwych ilościach.

W Stanach Zjednoczonych, suplementy nie są regulowane przez rząd lub jakąkolwiek agencję. Oznacza to, że suplementy nie zawsze zawierają to, co twierdzą, że w nich są. Ponadto, często zawierają dodatkowe substancje, inne niż te wymienione na etykiecie. Być może najważniejsze jest to, że firmy produkujące suplementy mogą twierdzić, że dany produkt pomaga w każdym stanie zdrowia pod słońcem, bez żadnych badań, które by to potwierdzały.

Jest to powszechny problem w przypadku suplementów z roszczeniami zdrowotnymi dotyczącymi kamieni nerkowych.(18) Badanie z 2020 r. wykazało, że większość suplementów, które twierdziły, że pomagają w leczeniu kamieni nerkowych, nie było popartych żadnymi badaniami naukowymi.(19) Ponadto, przegląd wykazał, że żadne zioła ani suplementy sprzedawane w celu leczenia kamieni nerkowych nie miały wiarygodnego poparcia naukowego.(20)

Istnieje realna obawa, że suplementy nie tylko nie zrobią tego, co twierdzą, ale mogą być szkodliwe. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób z problemami z nerkami, które mogą mieć zmniejszoną zdolność do pozbywania się szkodliwych substancji chemicznych. Zawsze poinformuj swojego lekarza o wszelkich suplementach diety lub ziołowych, które przyjmujesz.

Jak zapobiegać kamieniom nerkowym

Więc, co należy zrobić, aby zapobiec kamieniom nerkowym. Odpowiedź leży w tym, jaki rodzaj kamieni nerkowych masz. Oraz w twoim specyficznym 24-godzinnym badaniu moczu. Nie ma uniwersalnego leczenia kamieni nerkowych, które będzie działać dla wszystkich. Twoje leczenie musi być dopasowane do Twojej konkretnej sytuacji. Tylko Twój lekarz lub dietetyk może to zrobić dla Ciebie.

Kamienie nerkowe szczawianu wapnia są najczęstszym typem kamieni nerkowych. Zdrowe odżywianie odgrywa ogromną rolę w przypadku tego typu kamieni nerkowych. Inne niż składnik szczawianu, dieta zdrowa dla kamieni nerkowych szczawianu wapnia jest to, co jest zalecane dla ogólnego stanu zdrowia. Przestrzeganie tych zaleceń dietetycznych zmniejszy Twoje ryzyko dla prawie każdej choroby przewlekłej. Picie wystarczającej ilości wody, dostarczanie odpowiedniej ilości wapnia i unikanie zbyt dużej ilości białka zwierzęcego, cukru i soli jest wspaniałym miejscem, aby zacząć.

Happy Eating!

Melanie