3382shares
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • .

  • Mix
  • Flipboard
  • Email
Świetlisty i aromatyczny wegetariański makaron pełen białka. Dodaj kurczaka lub kiełbasę dla miłośników mięsa.

Ten sklep został wynagrodzony przez Collective Bias, Inc. i jego reklamodawcę. Wszystkie opinie są wyłącznie moje. #BarillaProteinPLUS #CollectiveBias

Pasta jest moją słabością i uwielbiam próbować nowych dań z makaronem, które są obfite i pożywne. Ten makaron Penne Pesto Caprese jest pełen białka, błonnika i pysznych mieszanek na szybką i łatwą kolację!

Jedną z moich ulubionych rzeczy w makaronie z pesto jest ilość smaku, którą można uzyskać z kilku świeżych składników. Uwielbiam wzmacniać moje pesto dodatkowym czosnkiem i sokiem z cytryny, aby nadać mu odważny smak. Te smaki przypominają mi o życiu we Włoszech, gdzie robią tak wiele posiłków z prostych, świeżych składników.

It is appropriate that so many Italian foods have the same kolory jak włoska flaga: czerwony, biały i zielony. Niektórzy mówią, że to z powodu żywności, a inni mówią, że kolory reprezentują różne aspekty i obszary geograficzne kraju.

Regardardless, kolory są tak ładne razem w naczyniu! Ja na początku nie chciałam mieszać makaronu, bo podziwiałam kolory wszystkie obok siebie 🙂

Mam tendencję do jedzenia bardzo mało mięsa, więc posiadanie pysznych, pożywnych i obfitych wegetariańskich przepisów jest bardzo ważne w tym domu. A ten makaron Pesto Caprese Penne Pasta właśnie to robi, wykorzystując Barilla ProteinPLUS Penne.

Ten makaron jest wykonany z dodatkowym białkiem wbudowanym w paliwo dla ciała w ilości 17 gramów na porcję i 7 gramów błonnika, nie licząc innych składników!

Jest on również wypełniony 27% dziennego zalecanego poziomu Omega-3. Tekstura i smak makaronu przypomina mi skrzyżowanie klasycznego makaronu z makaronem pełnoziarnistym, i uwielbiam to!

Barilla ProteinPLUS zdecydowanie znajdzie się w naszym menu, ponieważ można go łatwo zastąpić w tak wielu przepisach na makarony. Znajdź więcej inspiracji makaronami Barilla tutaj!

Jest również opcja Spaghetti Barilla ProteinPLUS i obie można łatwo znaleźć w lokalnym King Soopers, zaraz obok innych makaronów Barilla. A jaskrawożółte pudełko sprawia, że łatwo je znaleźć!

Ten makaron Penne Pesto Caprese jest niewiarygodnie prosty i szybki w przygotowaniu, co sprawia, że jest idealny na pracowite noce, kiedy nadal chcesz zjeść obfity i pożywny posiłek.

Najpierw ugotuj swój makaron. Następnie zrób pesto w robocie kuchennym i przygotuj mix ins z pomidorków koktajlowych, mozzarelli perline i świeżej bazylii. Kiedy makaron jest gotowy, podrzuć wszystko do połączenia i kolacja jest serwowana!

Te świeże składniki przypominają mi o życiu we Włoszech i wszystkich niesamowitych włoskich potrawach, na które natknęłam się przez lata.

Pesto Caprese Penne Pasta

Jasny i aromatyczny wegetariański makaron pełen białka. Dodaj kurczaka lub kiełbasę dla miłośników mięsa.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes

Course: Danie główne, Side Dish
Kuchnia: Włoska
Słowa kluczowe: 30 Min or Less, Makaron, Wegetariańskie

Serwuje: 4 porcje
Kalorie: 807kcal

Składniki

Caprese Pasta

  • 1 funt makaronu penne
  • 1 filiżanka pomidorków cherry (lub pomidorków winogronowych) (przepołowionych)
  • 8 uncji mozzarelli perline
  • 1 1/4 filiżanki pesto bazyliowego (przepis poniżej, lub twoje ulubione pesto)
  • 1/4 filiżanki świeżych liści bazylii cienko pokrojonych, do rzucania z makaronem

Pesto

  • 2 filiżanki świeżych liści bazylii
  • 1 filiżanka świeżej pietruszki (lub szpinaku, lub jarmużu)
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu
  • 1/2 szklanki orzeszków piniowych
  • 1 cytryna
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka soli

Instrukcje

  • Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia. Kiedy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente, około 11 minut. Kiedy makaron jest gotowy, zachowaj 1 filiżankę wody z makaronu. Odcedź i odstaw na bok.
  • Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj pesto. Upraż orzeszki piniowe na średnim ogniu, aż zaczną się złocistobrązowe.
  • W robocie kuchennym połącz wszystkie składniki pesto razem. Przetwarzaj, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Dopraw do smaku dodatkową solą, cytryną, czosnkiem lub płatkami czerwonej papryki.
  • Pokrój pomidory na pół na kawałki wielkości kęsa. Pokrój na cienkie plasterki 1/4 filiżanki świeżych liści bazylii z listy składników makaronu.
  • Przywróć ugotowany makaron, sos pesto, pomidory, mozzarellę i świeżą bazylię do dużego garnka do gotowania (lub do dużej miski). Wymieszać, aby się połączyły. Dodać odrobinę wody z makaronu, aby rozluźnić sos i równomiernie go pokryć. Podawaj natychmiast.

Przypisy

Uwielbiam ser mozzarella perline (perłowej wielkości), ponieważ ma on idealny kształt do tego makaronu. Można też użyć większych kawałków mozzarelli, pokrojonych według upodobań. Poszatkowana mozzarella również się nada, ale prawdopodobnie roztopi się i sprawi, że makaron będzie żylasty. Możesz użyć dowolnego ulubionego pesto ze słoika jako alternatywy. Będziesz potrzebować około 1 1/4 filiżanki pesto dla umiarkowanego pokrycia, jak na zdjęciach. Znajdź mój przepis na pesto tutaj! Jedna porcja to idealna ilość. Ten przepis na pesto jest najlepszy z świeżo startym serem. Użycie sera z puszki będzie miało duży wpływ na smak, konsystencję i końcowy rezultat sosu pesto.

Nutrition

Kalorie: 807kcal | Węglowodany: 16g | Białko: 24g | Tłuszcz: 74g | Tłuszcz nasycony: 17g | Cholesterol: 58mg | Sód: 1808mg | Potas: 400mg | Błonnik: 4g | Cukier: 6g | Witamina A: 4250IU | Witamina C: 46mg | Wapń: 566mg | Żelazo: 4mg
Tried this recipe?Mention @threeolivesbranch or tag #threeolivesbranch!

3382shares
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly
  • Mix
  • Flipboard
  • Email

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.