- Yummly
- Mix
.
Ten sklep został wynagrodzony przez Collective Bias, Inc. i jego reklamodawcę. Wszystkie opinie są wyłącznie moje. #BarillaProteinPLUS #CollectiveBias
Pasta jest moją słabością i uwielbiam próbować nowych dań z makaronem, które są obfite i pożywne. Ten makaron Penne Pesto Caprese jest pełen białka, błonnika i pysznych mieszanek na szybką i łatwą kolację!
Jedną z moich ulubionych rzeczy w makaronie z pesto jest ilość smaku, którą można uzyskać z kilku świeżych składników. Uwielbiam wzmacniać moje pesto dodatkowym czosnkiem i sokiem z cytryny, aby nadać mu odważny smak. Te smaki przypominają mi o życiu we Włoszech, gdzie robią tak wiele posiłków z prostych, świeżych składników.
It is appropriate that so many Italian foods have the same kolory jak włoska flaga: czerwony, biały i zielony. Niektórzy mówią, że to z powodu żywności, a inni mówią, że kolory reprezentują różne aspekty i obszary geograficzne kraju.
Regardardless, kolory są tak ładne razem w naczyniu! Ja na początku nie chciałam mieszać makaronu, bo podziwiałam kolory wszystkie obok siebie 🙂
Mam tendencję do jedzenia bardzo mało mięsa, więc posiadanie pysznych, pożywnych i obfitych wegetariańskich przepisów jest bardzo ważne w tym domu. A ten makaron Pesto Caprese Penne Pasta właśnie to robi, wykorzystując Barilla ProteinPLUS Penne.
Ten makaron jest wykonany z dodatkowym białkiem wbudowanym w paliwo dla ciała w ilości 17 gramów na porcję i 7 gramów błonnika, nie licząc innych składników!
Jest on również wypełniony 27% dziennego zalecanego poziomu Omega-3. Tekstura i smak makaronu przypomina mi skrzyżowanie klasycznego makaronu z makaronem pełnoziarnistym, i uwielbiam to!
Barilla ProteinPLUS zdecydowanie znajdzie się w naszym menu, ponieważ można go łatwo zastąpić w tak wielu przepisach na makarony. Znajdź więcej inspiracji makaronami Barilla tutaj!
Jest również opcja Spaghetti Barilla ProteinPLUS i obie można łatwo znaleźć w lokalnym King Soopers, zaraz obok innych makaronów Barilla. A jaskrawożółte pudełko sprawia, że łatwo je znaleźć!
Ten makaron Penne Pesto Caprese jest niewiarygodnie prosty i szybki w przygotowaniu, co sprawia, że jest idealny na pracowite noce, kiedy nadal chcesz zjeść obfity i pożywny posiłek.
Najpierw ugotuj swój makaron. Następnie zrób pesto w robocie kuchennym i przygotuj mix ins z pomidorków koktajlowych, mozzarelli perline i świeżej bazylii. Kiedy makaron jest gotowy, podrzuć wszystko do połączenia i kolacja jest serwowana!
Te świeże składniki przypominają mi o życiu we Włoszech i wszystkich niesamowitych włoskich potrawach, na które natknęłam się przez lata.
Pesto Caprese Penne Pasta
Składniki
Caprese Pasta
- 1 funt makaronu penne
- 1 filiżanka pomidorków cherry (lub pomidorków winogronowych) (przepołowionych)
- 8 uncji mozzarelli perline
- 1 1/4 filiżanki pesto bazyliowego (przepis poniżej, lub twoje ulubione pesto)
- 1/4 filiżanki świeżych liści bazylii cienko pokrojonych, do rzucania z makaronem
Pesto
- 2 filiżanki świeżych liści bazylii
- 1 filiżanka świeżej pietruszki (lub szpinaku, lub jarmużu)
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu
- 1/2 szklanki orzeszków piniowych
- 1 cytryna
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje
-
Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia. Kiedy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente, około 11 minut. Kiedy makaron jest gotowy, zachowaj 1 filiżankę wody z makaronu. Odcedź i odstaw na bok.
-
Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj pesto. Upraż orzeszki piniowe na średnim ogniu, aż zaczną się złocistobrązowe.
-
W robocie kuchennym połącz wszystkie składniki pesto razem. Przetwarzaj, aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Dopraw do smaku dodatkową solą, cytryną, czosnkiem lub płatkami czerwonej papryki.
-
Pokrój pomidory na pół na kawałki wielkości kęsa. Pokrój na cienkie plasterki 1/4 filiżanki świeżych liści bazylii z listy składników makaronu.
-
Przywróć ugotowany makaron, sos pesto, pomidory, mozzarellę i świeżą bazylię do dużego garnka do gotowania (lub do dużej miski). Wymieszać, aby się połączyły. Dodać odrobinę wody z makaronu, aby rozluźnić sos i równomiernie go pokryć. Podawaj natychmiast.
Przypisy
Nutrition
- Yummly
- Mix
.