Co pić z klopsikami, pieczonym ziti, krewetkami scampi i innymi włosko-amerykańskimi faworytami.

Włosko-amerykańskie potrawy, którymi dzieliliśmy się przez cały tydzień – czerwony sos (szybko lub długo gotowany), delikatne klopsiki, chrupiący kurczak parmezan, kremowe Fettuccine Alfredo, puszyste pieczone ziti oraz pikantne krewetki scampi-are są całkiem pyszne. Ale jest jeszcze jeden klucz do obiadowej układanki: butelka wina, którą wybierzesz do podania razem z ucztą.

Nie chcieliśmy zostawiać pustych kieliszków, więc zwróciliśmy się do kilku naszych przyjaciół sommelierów (którzy pracują w takich restauracjach jak Franny’s na Brooklynie oraz Babbo i Ai Fiori na Manhattanie). Oto ich wskazówki dotyczące łączenia win na następną włosko-amerykańską kolację.

Spaghetti i klopsiki

Super proste klopsiki: zdobądź przepis.

„Wytrawne, soczyste włoskie czerwienie były tym, co pierwsi włoscy imigranci pili kiedyś ze swoimi klopsikami i spaghetti. Jest to włoskie wino dzbankowe, takie, które można dostać za 3 lub 4 euro (za skrzynkę, nie za butelkę) na targu we Włoszech. Jeśli jest trochę tanie i szorstkie, to nic nie szkodzi; spaghetti stało się amerykańską podstawą w czasach Wielkiego Kryzysu. Montepulciano d’Abruzzo, Chianti i Nero d’Avola to moje ulubione wina. Piccini i Cecchi robią pyszne, szeroko dostępne Chianti za około 10 dolarów za butelkę.”-Jackson Rohrbaugh (Canlis)

„Myślę, że to całkowicie karygodne pić coś innego niż włoskie wino z włoskim jedzeniem. One wibrują razem tak dobrze, nie tylko smakowo, ale także estetycznie. Jeśli pijesz inaczej, jesteś rodzaj dmuchanie romansu. Dla spaghetti i klopsików (lub naprawdę większość potraw z pomidorem), to ogólnie lepiej patrzeć bardziej na południe Włoch niż na północ, jak może Toskania i poniżej. Dobrym pomysłem jest też sięgnięcie po coś wiejskiego, ale serdecznego, jak Rosso z Umbrii na bazie Sangiovese (Cantine Adanti robi świetne z Montefalco, które jest wzmocnione winogronem Sagrantino), lub może coś z mniej znanej apelacji Biferno w Molise, której wina powstają z Montepulciano i rustykalnego Aglianico.” -Steven Grubbs (Empire State South, Five & Ten)

„Chianti Classico. Nie wybieraj bogatego i pełnego wina: wybierz to o bardziej eleganckim stylu, który pozwoli zabłysnąć kwasowości pomidorów. Spróbuj Montenidoli Chianti Colli Senesi Il Garrulo lub Castello di Cacchiano Chianti Classico.” -Francine Stephens (Marco’s, Franny’s)

„Mam tendencję do wybierania win z Toskanii za każdym razem, gdy obecny jest lekki czerwony sos. Moim faworytem jest obecnie Montevertine Pian Delciampola. Lubię również wina z południowych Włoch do tego dania – wszystko, co ma jasną kwasowość i niektóre z tych cech duszonych pomidorów – pomyśl o Aglianico lub Sagrantino.”-Laura Maniec MS (Corkbuzz Chelsea Market)

„Pomidor jest czerwonym owocem, więc zawsze szukam win z aromatami czerwonych owoców, aby uzupełnić sosy pomidorowe. Sangiovese jest prawdopodobnie najbardziej klasycznym połączeniem, ale Barbera lub prostsze Nebbiolo również byłyby świetne. W Chianti w ciągu ostatnich kilku dekad nastąpił gwałtowny wzrost jakości wina. Jednym z moich ulubionych producentów Chianti jest Caparsa – stara szkoła z wspaniałymi żurawinowymi i wiśniowymi smakami oraz mocnymi taninami, które pasują do tłustości klopsików. Jeśli chcesz trochę zboczyć z utartej ścieżki, poszukaj AR.PE.PE’s Rosso di Valtellina – delikatnego, perfumowanego Nebbiolo z dalekiej północy Włoch.”-Raphael Ginsburg (Costata, Ai Fiori)

Shrimp Scampi

Shrimp scampi: get the recipe

„This dish calls for a fresh and savory wine-something to cut through the richness of the butter and olive oil but that can also handle the strength of the garlic and match the sweetness of the shrimp. Lubię iść do południowych Włoch z Fiano di Avellino z Mastroberardino lub Feudi di San Gregorio. Wina z teksturą, pikantne i nuty kopru włoskiego, które idealnie pasują do tego dania. Jeśli wybieramy się do Kalifornii, biała mieszanka Matthiassona składa się z Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla, Semillon i Tocai Friulano; owoc, hojność i złożoność.”-Michaël Engelmann MS (The Modern)

„Słone, rześkie białe wina są tutaj kluczem – z tymi wszystkimi świeżymi, solankowymi krewetkami pływającymi w sosie, chcesz czegoś czystego, a nie przesadzonego wina, które będzie konkurować z tym, co jest na talerzu. Klasyczną opcją jest Vermentino z Ligurii – Terre Bianche robi świetne. Dla czegoś nowego i innego, spróbuj tego samego szczepu od producenta z Nowego Świata: Ryme 'Hers’ Vermentino jest pięknie przezroczyste i napędzane słoną, morską mineralnością.-Mia Van de Water (North End Grill)

„Dla mnie, różowe jedzenie wydaje się iść naprawdę dobrze z różowymi winami. Może po prostu lubię kolor różowy na całym moim stole, ale ja bym poszedł z jeszcze różowy tutaj. Coś super mineralnego i krzyczącego kwasem, żeby twoje podniebienie zostało oczyszczone po dużym kęsie czosnku i masła. W tej chwili mam obsesję na punkcie różowego Domaine Regina Gris de Toul z regionu Lotaryngii we Francji (na północy, pomiędzy Szampanią a Alzacją). Jest zrobione głównie z Gamay (co mnie zaskoczyło, bo Gamay jest bardziej znane jako winogrono w Beaujolais, dużo dalej na południe) w tym super bladym, super jasnym i ostrym stylu. Myśl o nim sprawia, że mam ochotę na krewetki scampi. Mniam.” -Stevie Stacionis (Bay Grape)

„Cały ten czosnek i masło… przynieście na wytrawne, żywe i rześkie białe wino! Będziesz chciał podnieść potrawę za pomocą wina – rozjaśnić ją – a białe wino z północnych Włoch jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Wypróbuj winogrono o nazwie Pigato, które pochodzi z Ligurii. Jego soczysta cytryna, zioła i jasna kwasowość są wspaniałe z owocami morza. Colle dei Bardellini jest wspaniałym producentem Pigato, uwielbiam też Cascina Feipu Dei Massaretti.”-Susan Brink O’Flaherty (Dominick’s, Little Dom’s)

„Czosnek może odciągać uwagę od wielu win, ale połączenie białego wina i masła pozwala winom takim jak austriacki Grüner Veltliner błyszczeć. Wina z Peter Veyder Malberg są czyste, suche i potężne. Również Schloss Gobelsburg produkuje wspaniałe wartościowe Grüner Veltliner o nazwie Gobelsburger, które doskonale uzupełniałyby scampi. Orzeźwiająca, chrupiąca struktura Sauvignon Blanc z regionu Sancerre również byłaby pięknym połączeniem. Alphonse Mellot i Edmund Vatan to jedni z najlepszych producentów w tym regionie.” -Michael Scaffidi (Union Square Cafe)

„Trzymaj się tutaj białego wina, a z czosnkiem, masłem i oliwą z oliwek, musi być duże. Coś zbyt chudego byłoby stracone. Poszedłbym z sycylijskim białym w tym przypadku, jak dania z krewetek są obfite w tym regionie i białe winogrona, Grillo, Cataratto i Carricante są idealne dopasowanie. Szukajcie Tami Grillo lub Graci Etna Bianco.” -Francine Stephens (Marco’s, Franny’s)

„Bardzo lubię Albarino z Rias Baixas w Hiszpanii. Ten przybrzeżny region nad Atlantykiem znany jest z nieskazitelnie czystych owoców morza, w tym gambas. Lubię słoną solankę z Albarino z czosnkiem i białym winem. Spróbuj Granbazan Albarino, to klasyk”. -Laura Maniec MS (Corkbuzz Chelsea Market)

„Uwielbiam przybrzeżne białe z Kampanii z krewetkami scampi. Wina takie jak Fiano, Greco i mieszanki rodzimych odmian z Amalfi, w szczególności. Wina te zazwyczaj wyrażają subtelne owoce tropikalne i są zawsze zrównoważone przez odrobinę słoności i mineralności, która tak dobrze współgra z tym daniem. Kilka z moich ulubionych: 2012 San Salvatore Paestum Greco „Calpazio”. San Salvatore to biodynamiczna winiarnia położona na terenie parku narodowego w nadmorskim miasteczku Paestum. 2012 Luigi Maffini Fiano 'Kratos’: również z Paestum, Fiano Maffiniego ma posmak dymu, który dobrze współgra z małżami. 2012 Marisa Cuomo Furore: Winiarnia Marisy Cuomo znajduje się w pięknym miasteczku Ravello na Wybrzeżu Amalfi. Jest to świeża, wyłącznie ze stali nierdzewnej mieszanka Falanghina i Biancolella.” -Francesco Grosso (Marea)

„Lubię ten lekko pikantny styl Pinot Grigio, który znajdujemy w strefie Collio we Friuli, na północnym wschodzie Włoch. Zazwyczaj mają one w sobie wystarczająco dużo ciężaru, by pasować do bogactwa masła, ale ta pikantna, drzewna nuta korzenna pomaga poradzić sobie z białkiem w krewetkach. Mongris Marco Felluga jest wspaniały, podobnie jak delikatniejsze i droższe produkty z Collio, produkowane przez wielkiego Schiopetto. -Steven Grubbs (Empire State South, Five & Ten)

„Przy większości przetworów ze skorupiaków i mięczaków szukam win z obszarów przybrzeżnych, takich jak Liguria. Świetne, niedrogie białe, które są rześkie i ziołowe. Winnice białych winogron w Ligurii znajdują się blisko morza i choć nie mogę udowodnić, że ma to wpływ na profil win, to wina te są wyraźnie naznaczone solankową charakterystyką, która dobrze współgra ze słodkimi i solankowymi smakami występującymi w krewetkach. Spróbujcie Poggio dei Gorleri 'Cycnus’ Pigato. Jest mineralne i ziołowe, ze słonym kopem. Albo wlejcie Cantina Lunae 'Etichetta Grigia’ Vermentino. Odrobinę więcej owocu w winie, ale wciąż eksponuje esencję morza.”-Thomas Kim (Babbo)

Parmezan z kurczaka

Parmezan z kurczaka: poznaj przepis.

„Spójrz na czerwony, bąbelkowy klasyk z Emilii-Romanii: Lambrusco. Wybrałbym takie, które jest bardziej suche, mniej owocowe i z wystarczającą ilością taniny, aby współgrać z serem, ale nie zabić sosu. Wśród moich ulubionych jest „Suoli Cataldi” Lambrusco Reggiano z Podere Giardino. Podere Giardino to organiczna farma, która dostarcza surowe mleko producentom Parmigiano w okolicy. Ich wina, z założenia, są doskonałym akompaniamentem dla włoskiego comfort food i mają klasyczny posmak balsamico i suszonych jagód.”-Krista Voisin (Otto)

„Muszę wybrać wino musujące jako osobisty standby, kiedy masz coś smażonego, ponieważ bąbelki i jasna kwasowość przebijają się przez chrupkość i olej. To jest danie bez żadnych ograniczeń, więc lubię też bez ograniczeń wino: różowego szampana”. Szampan Brut Rosé z Chartogne-Taillet natychmiast podniesie to danie do rangi baleriny.” -Stevie Stacionis (Bay Grape)

„Kurczak jest lżejszym mięsem, ale ponieważ jest tu panierowany, jest bogatszy. Sos pomidorowy dodaje daniu słodyczy, kwasowości i intensywności. Lubię grać z Barberą, lżejszą czerwienią, która wytrzymuje kwasowość i bogactwo dania. Zwróć uwagę na takich producentów jak Cavallotto czy Vajra. Jeśli szukasz czegoś z Kalifornii, Palmina robi świetną Barberę w Santa Barbara County, prawdziwą szczerą ekspresję tego pięknego szczepu.”-Michaël Engelmann MS (The Modern)

„Chciałbym pójść dalej na południe, do kilku apelacji, które robią czerwienie, które są zaskakująco lekkie, ale wciąż mogą poradzić sobie z pomidorem (składnikiem, który sprawia, że wiele win pasuje). Czerwone wina z Etny na Sycylii przychodzą na myśl (jak Etna Rosso przez wspaniałego producenta Terre Nere), podobnie jak wina z Vittorii po wschodniej stronie wyspy (klasyczny producent COS i 100% Frappato przez Centonze są świetnymi opcjami). -Steven Grubbs (Empire State South, Five & Ten)

„Istnieją dwa kierunki, w których możesz tu pójść; albo pełny biały, który będzie pasował do kurczaka, ale wytrzyma sos pomidorowy, albo lekki czerwony, znowu, nie poszedłbym zbyt pełny lub poważny z kurczakiem. Dla białych: wybierz Verdicchio z Marche, być może najbardziej godne wieku z włoskich winogron – Bucci Verdicchio Classico jest doskonałym przykładem. Dla czerwonego, spróbuj zabawnego Dolcetto lub Barbera z Piemontu – oba będą idealne!” -Francine Stephens (Marco’s, Franny’s)

„Większość ludzi myśli, że kurczaka trzeba parować z białym winem. Nie w tym przypadku, chociaż włoskie białe wino, takie jak Soave z winogron garganega, byłoby cudowne. Ja polecam czerwone o średniej budowie ciała. Sangiovese działa pięknie, ale dlaczego nie spróbować fajnego wina z okolic Wenecji! Ja uwielbiam Corsa Sella Ronda Teroldego. Wymawiane jako terr-all-di-goh, wino ma nuty fiołków, rozgniecionych jagód, czerwonej śliwki, ziemi i odrobiny przypraw. To wino doda kolejny wymiar, nie odrywając się od niesamowitości, jaką ma kurczak parm tylko sam w sobie! Jeśli mieszkasz w małym mieście i nie masz dostępu do butikowych sklepów z winami, które mają takie wino, spróbuj średnio mocnego lub lekkiego czerwonego, jak pinot noir.”-Susan Brink O’Flaherty (Dominick’s, Little Dom’s)

„Z kurczakiem parmezanem możesz pójść jedną z dwóch dróg. Możesz trzymać się klasycznych włoskich win, takich jak Brunello Di Montalcino – tanina w winie przebije się przez tłuszcz i ser, jednocześnie zachowując komplementarny smak pomidora. Alternatywnie, aby uzyskać bardziej „out there” paring, możesz rozważyć wypróbowanie różowego szampana. Ponieważ kurczak jest smażony, chcesz czegoś z bąbelkami, aby go przeciąć – i potrzebujesz bogatego szampana do pomidora i sera. Producentem, którego warto spróbować jest Paul Bara; ich różowy jest przepyszny.” -Laura Maniec MS (Corkbuzz Chelsea Market)

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo: zdobądź przepis.

„Jednym z głównych kluczy do udanego parowania żywności i wina jest dopasowanie wagi i tekstury – nie chcesz, aby danie przytłoczyło wino, lub odwrotnie! Gdy na stole pojawi się sos śmietanowy, musi on znaleźć się na pierwszym miejscu w Twoich rozważaniach; chcesz wina o równym bogactwie i kremowej konsystencji (ale zbalansowanego, oczywiście!). Spróbuj Chardonnay ze środkowego wybrzeża Kalifornii – Santa Barbara bottling firmy Sandhi jest wspaniałe.”-Mia Van de Water (North End Grill)

„Człowieku, uwielbiam to danie. Stało się ono moim comfort-food standby w college’u, mniej więcej w czasie, gdy ja (i reszta Ameryki) mieliśmy obsesję na punkcie Pinot Grigio. Muszę powiedzieć, że to połączenie nadal działa jak urok i nadal sprawia, że czuję się naprawdę bezpieczny, wygodny i szczęśliwy. Myślę, że powodem, dla którego działa razem jest to, że żadne z nich nie jest super odważne, ale raczej miękkie, proste i subtelnie aromatyzowane. W dobrym Pinot Grigio jest naprawdę ładny komponent brzoskwini i melona, wraz z lekko gorzką migdałową nutą, która pięknie współgra ze słodką kremowością makaronu – zwłaszcza jeśli dodacie odrobinę gałki muszkatołowej do sosu, tak jak ja to robię. W tej chwili moim ulubionym jest Scarpetta Pinot Grigio. Jest zrobione przez mistrza sommeliera Bobby’ego Stuckey’a i jego szefa kuchni Lachlana Mackinnon-Pattersona z Frasca Food & Wine w Boulder. Ma więcej złożoności i piękności niż wiele Pinot Grigios, i jest tak wszechstronny z jedzeniem.” -Stevie Stacionis (Bay Grape)

„Szukam białego wina z delikatnym bogactwem, aby pasowało do bogatego kremowego sosu. Chardonnay, które nie jest zbyt dębowe byłoby świetne; Macon od Dominique Cornin lub od Copain w Mendocino pasowałoby bardzo dobrze. Chardonnay z Jury, z Bornard lub Tournelle dobrze komponowałoby się z kremowym, serowym bogactwem dania.”-Michaël Engelmann MS (The Modern)

„Wierzcie lub nie, ale myślę, że z bogatymi sosami, takimi jak Alfredo, potrzebujesz dużego czerwonego z dużą ilością taniny. Wiem, że nie wydaje się to właściwe ze względu na brak białka w daniu, ale bogactwo sosu naprawdę przecina taninę w daniu. Syrah z północnego Rodanu z regionów takich jak Cote Rotie czy Crozes Hermitage mają dużo pikantnych nut pieprzu i bogactwa, które pasują do dania, ale również przebijają się przez tłuszcz.” -Laura Maniec MS (Corkbuzz Chelsea Market)

„Lekkie lub średnie czerwone wino byłoby świetne z kremowością i bogactwem tego dania. Rosso di Montalcino z Toskanii lub Lagrein z Górnej Adygi byłyby niesamowite!” -Francine Stephens (Marco’s, Franny’s)

„Do tego kremowego dania świetnie pasuje rześkie wino musujące. Prosecco przychodzi mi na myśl. Poszukaj Ruggeri Prosecco, jest pyszne.”-Dennis Perry (Peninsula Grill)

„Danie, na którym utyłem jako dziecko! Podkreśliłbym kremową naturę dania i zrównoważył ją kwasowością (klucz do wszystkich włoskich białych potraw). Jadąc na północ do Górnej Adygi zapewnimy winu kwasowość, a Terlano produkuje wina, które są jednocześnie bogate i kwasowe. Uwielbiam Terlano 'Nova Domus’ Sauvignon Blanc – wino jest bogate, ale nie przesadzone.”-Jeffrey Porter (Del Posto)

„Dekadencki, bogaty, jedwabisty krem jest świetnym pretekstem, aby rozbić kilka bąbelków. Il Mosnel Franciacorta Rosé to brut sparkler, który staje na wysokości zadania. Wyprodukowane głównie z pinot nero i fermentowanego w beczkach chardonnay, daje nuty rześkiej truskawki, brioszki i białego pieprzu.”-Krista Voisin (Otto)

„Jedna opcja: Chardonnay z północnych Włoch. Przełamie ono ciężkość i bogactwo sosu śmietanowego, a jednocześnie będzie komplementem dla maślanej kremowości. Uwielbiam producenta Elio Grasso z regionu Langhe w Piemoncie we Włoszech (pamiętasz Olimpiadę w Turynie? Ta sama okolica). W przeciwnym razie spróbuj włoskiej czerwieni z poważnymi taninami. Jeśli możesz rozbić bank, spróbuj Barolo lub Barbaresco, które są stylami wina zrobionego z winogron Nebbiolo, nazwanych dla słynnych podregionów, z których pochodzą w Piemoncie. Możesz znaleźć mniej kosztowne nebbiolo, które jest spoza tych subregionów i byłoby łatwiejsze na portfelu bez narażania podniebienia. Wskazówka z winogronem nebbiolo: musi się otworzyć! Jeśli masz do czynienia z nowszym rocznikiem, wyłam karafkę (lub dzbanek, który masz pod ręką) i wpuść do środka trochę tlenu.”-Susan Brink O’Flaherty (Dominick’s, Little Dom’s)

„Z Fettuccine Alfredo moim ulubionym połączeniem jest biały Burgund, a konkretnie Puligny Montrachet. Puligny-Montrachet to po prostu wino zrobione z Chardonnay, które pochodzi z miasta Puligny w Burgundii we Francji. Kiedy zastanawiam się nad połączeniem, biorę pod uwagę główne smaki i tekstury: w tym przypadku kremowy sos będzie dominującą cechą. Uważam, że białe Burgundy pasują do tego typu dań, ponieważ ich mineralność i kwasowość przełamuje kremowość sosu, pozwalając na odświeżenie podniebienia po każdym łyku (to jak zjedzenie odrobiny imbiru pomiędzy kęsami sushi). Chardonnay, tradycyjnie, przechodzi również proces fermentacji malolaktycznej. Jest to proces, który zmienia kwas w winogronach z ostrego kwasu jabłkowego na kremowy kwas mlekowy. Wspaniały kwas mlekowy będzie komplementował kremową konsystencję sosu alfredo. Kilku z moich ulubionych producentów z tego regionu to Roulot, Leflaive i Pierre Yves Colin Morey.” -Colin Thoreen (Ai Fiori)

Baked Ziti

Baked Ziti: zdobądź przepis.

„W przypadku tak prostego klasyka, jakim jest pieczone ziti, nie należy zbytnio zastanawiać się nad połączeniami. W północnych Włoszech, na południe od Szwajcarii, wina na bazie Nebbiolo z Valtellina są stworzone do bogatszych potraw. Z jasną kwasowością, oczyszczają podniebienie po każdym kęsie, pasują do słodkiej, strzelistej kwasowości pomidorów i przecinają cięższe serowe elementy dania. Producenci tacy jak Sandro Fay, Arpepe i Nino Negri produkują doskonałe i niedrogie Valtellina.” -Victoria James (Marea)

„Pieczenie w piekarniku wzmacnia słodycz w tym daniu i przywiązuje je do dojrzałego czerwonego wina. Elegancki, ciemno owocowy czerwony z Valpolicella może zwiększyć słodycz cebuli i pomidorów w tym daniu. Allegrini Amarone della Valpolicella lub mieszanka Primofiore Giuseppe Quintarelli byłyby świetne, a solidna dojrzałość Perrin et Fils 'Les Christins’ Vacqueyras byłaby wspaniała dla nie-włoskiej pary.”-Jackson Rohrbaugh (Canlis)

„Moje przeczucie podpowiada mi, żeby z tym winem udać się prosto na Sycylię. Ten amerykańsko-włoski klasyk opiera się na skoncentrowanej słodyczy sosu pomidorowego i tłustości serów. Chciałbym wino, które pokazuje dużo owoców – po stronie czerwonych owoców (truskawki, maliny, cierpkie wiśnie), trochę ziemistości i brak nowego dębu. COS i Gulfi produkują Cerasuolo di Vittoria (mieszanka Nero d’Avola i Frappato), które pasowałoby do tego dania.”-Jeffrey Porter (Del Posto)

„Wspaniałe byłoby pinot noir z Kalifornii: szukaj Tylera, Hirscha lub Failli.”-Michaël Engelmann MS (The Modern)

„Zachowaj klasykę z winami na bazie Sangiovese. Pomidor i Sangiovese to naturalni kumple – winogrona mają tendencję do tworzenia win, które nawet pachną trochę jak pasta pomidorowa lub liście pomidora – a ich naturalna kwasowość pomaga radzić sobie z mocnym kwasem pomidora. Wina z jednej ze stref Chianti (Villa di Zano czyni wspaniały, otwarty styl Chianti Classico) lub coś z jednej z pozostałych stref Toskanii, jak Rosso di Montalcino (Vitanza’s jest wspaniały), powinny ładnie się komponować.” -Steven Grubbs (Empire State South, Five & Ten)

„Aby nieco wymieszać rzeczy, spróbuj Rioja z Hiszpanii. Upewnij się, że trzymasz się lżejszych stylów Rioja: szukaj Crianza na etykiecie. Możesz też spróbować włoskich czerwonych z Toskanii. Wybierz coś, co jest wystarczająco lekkie, ale ma pewną kwasowość i taninę.” -Laura Maniec MS (Corkbuzz Chelsea Market)

Wszystkie produkty, do których odnośniki znajdują się tutaj, zostały niezależnie wybrane przez naszych redaktorów. Możemy zarobić prowizję od zakupów, jak opisano w naszej polityce partnerskiej.