Szukasz przepisu na klopsiki takie jak robi mama? Założę się, że ten przepis na klopsiki z ketchupem będzie strzałem w dziesiątkę! Jest łatwy do zrobienia i jest doskonałym sposobem na wykorzystanie mielonej wołowiny. Jest dokładnie taki, jak robiła go mama. Pokażę Ci, jak zrobić ten przepis na klopsiki z ketchupem.

Czy masz przepis, który właśnie przypomina ci o tym, kiedy byłeś dzieckiem? Przepis, który jeśli go zrobisz lub poczujesz jego zapach, to przenosi Cię z powrotem do dzieciństwa? Dla mnie musi to być klops mojej mamy. Jest to taki klasyczny przepis na obiad i taki, który zawsze kojarzył mi się z moimi rodzicami.

I to nie dlatego, że moja mama zrobiła super wyszukany przepis na klopsiki lub użyła jakiegoś tajnego składnika. To był właściwie dość – no cóż, podstawowy. I kocham to w ten sposób!

Oh i był pokryty ketchupem. Może dlatego moje dziecięce ja tak bardzo go kochało.

Co to jest klops z ketchupem?

Jest to klasyczny przepis wykonany z mielonej wołowiny, przypraw, spoiwa i ketchupu. Piecze się go w piekarniku, a następnie kroi w plastry. Jest to łatwy przepis na obiad, który doskonale komponuje się z ulubionym daniem dodatkowym.

Klasyczny klops ze składnikami z ketchupem

Uwielbiam ten przepis, ponieważ składniki są proste i łatwe do znalezienia. Możesz również użyć różnych zamienników składników i nadal mieć smaczny obiad. Aby zrobić ten klops będziesz potrzebować:

• Olej
• Cebula
• Pieprz dzwoneczkowy
• Ziemna wołowina
• Kruszonka z bułki tartej
• Jajka
• Sól
• Pieprz czarny.
• Worcestershire
• Ketchup
• Cukier brązowy

Olej – Możesz użyć dowolnego oleju, który chcesz do tego przepisu na klopsiki. Ja preferuję oliwę z oliwek lub olej rzepakowy, ale nie krępuj się użyć jakiegokolwiek, który masz pod ręką.

Bell pepper – Jest to opcjonalne warzywo do dodania, ale daje meatloaf wielką głębię smaku. Jest to również łatwy sposób na przemycenie warzyw do obiadu.

Mielona wołowina – Możesz użyć mielonej wołowiny, wieprzowiny lub nawet indyka do tego przepisu. Sugeruję jednak użycie takiej z przyzwoitą zawartością tłuszczu, aby pomóc jej pozostać soczystą podczas pieczenia. Mielona wołowina o proporcji tłuszczu 70/30 byłaby idealna.

Krakersy lub bułka tarta – Możesz użyć drobno zmielonych krakersów Ritz lub bułki tartej. To tylko kwestia preferencji i tego, co masz pod ręką. Oba sposoby działają tak samo.

Czy znasz jeden przepis, który nigdy nie dostaje żadnych skarg w domu Grantów? To prawda – klops z ketchupem na wierzchu! Używam tego samego przepisu, co klops mojej mamy, dodaję trochę tłuczonych ziemniaków, warzywko i wszyscy są zadowoleni.

Jak zrobić klops z ketchupem

Gdy już złapiesz wszystkie swoje składniki, będziesz musiał również złapać:

• patelnię
• miskę do mieszania
• łopatkę
• patelnię do chleba

Krok 1 Saute the onion and bell pepper

Przygotuj piekarnik do 350 stopni. Na średniej patelni dodaj olej, cebulę i paprykę. Smażyć, aż cebula stanie się półprzezroczysta i aromatyczna. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Krok 2 Przygotowanie masy mięsnej

W dużej misce wymieszaj pozostałe składniki masy mięsnej, w tym paprykę i cebulę. Nie dodawaj do mieszanki ketchupu, brązowego cukru ani dodatkowego sosu Worcestershire.

Krok 3 Piec

W lekko natłuszczonej formie do pieczenia, dodaj swoją mieszankę mięsną. Piec w piekarniku przez 30 minut.

Krok 4 Przygotowanie polewy ketchupowej

Podczas gdy klops jest w piekarniku, wymieszaj sos na wierzch – ketchup, brązowy cukier, Worcestershire. Odstaw na bok.

Krok 5 Dodaj ketchup i piecz ponownie

Po 30 minutach wyjmij swój klops z piekarnika. Na wierzch równomiernie nałóż swój sos. Włóż klopsa z powrotem do piekarnika na kolejne 30 minut lub do momentu, gdy wnętrze twojego klopsa osiągnie temperaturę co najmniej 155°F.

Wyjmij, pokrój w plastry i delektuj się.

Kilka uwag na temat tego łatwego przepisu na klopsiki –

Czy mogę użyć innych przypraw?

Tak! Nie krępuj się dodać swoich własnych przypraw do mieszanki.

Jakie jest dobre danie dodatkowe do klopsików?

Możesz dodać dowolne dodatki! Naszymi ulubionymi są tłuczone ziemniaki i marchewka!

Czy muszę przykryć patelnię?

Nie, piecz klopsiki w nienaruszonej formie.

Jak długo piec 2 funty klopsików?

Jeśli chcesz podwoić przepis, musisz piec klopsiki przez dodatkowe 30 minut. LUB do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 155 stopni.

Sugestie dań dodatkowych

Większość dań dodatkowych dobrze komponuje się z klopsem mamy. Kilka z moich ulubionych to:

• Szybkie marchewki pieczone w miodzie
• Sałatka z brokułów
• Instant Pot mac and cheese
• Klasyczna coleslaw
• Najlepsza sałatka ziemniaczana. przepis
• Instant Pot puree ziemniaczane

Jak przechowywać resztki klopsa

Umieść resztki klopsa w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki. Możesz użyć torby Ziplock lub Tupperware. Zachowa się do 4 dni w lodówce.

Czy mogę zamrozić klopsiki z ketchupem?

Możesz! Przygotuj klops zgodnie z poniższymi wskazówkami. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Zawiń w papier pergaminowy i umieść w torbie Ziplock, upewniając się, że usunięto całe powietrze. Jeśli będzie przechowywany prawidłowo, zachowa trwałość do 3 miesięcy.

Jeśli podoba Ci się ten łatwy przepis na obiad, koniecznie sprawdź:

• Homemade bacon mac and cheese
• Spaghetti and meatballs
• Papryka i cebula

Love this easy meatloaf recipe? Koniecznie przypnij go na później!

• Autor
• Recent Posts

Follow me

Hey y’all!I’m Kelley. Tworzę przepisy, robię zdjęcia, piję kawę i jestem mamą trójki szalonych dzieciaków. Dołącz do mnie, dzieląc się naszymi rodzinnymi ulubionymi obiadami i moimi kopiowanymi napojami kawowymi!

Śledź mnie

Najnowsze posty Kelley (zobacz wszystkie)

• Coffee Bombs – 5 marca, 2021
• Turkey Pot Pie – 23 lutego, 2021
• Vanilla Coffee Creamer Recipe – 15 lutego, 2021

.