Nie chcę być totalnym dołkiem, ale wiesz, że większość z tych chemikaliów istnieje naturalnie w owocach i są powodem, że owoce faktycznie smakują dobrze? Jasne, wiele substancji chemicznych jest ściśle syntetycznych (i często są to tylko pochodne oryginalnych substancji występujących w naturze, które nie są bardziej niebezpieczne), ale ponad połowa z tej listy występuje w żywności, którą mają naśladować. Nie możesz po prostu „użyć truskawek” w wielu zastosowaniach, chyba że są one domowej roboty i zjedzone w ciągu kilku dni. Mówienie, że te chemikalia są niebezpieczne, ponieważ brzmią jak przerażające chemikalia, oznaczałoby, że prawdziwe truskawki są również niebezpieczne. Rośliny po prostu wypompowują wszystkie te estry etylowe, alkohole, ketony itp. w sposób naturalny. Mówienie, że są złe, ponieważ chemik je stworzył, jest nieświadomym twierdzeniem.

Także „rozpuszczalnik” na końcu listy jest tylko niepotrzebnym straszeniem. Obaj wiemy, że to jest regulowane. Przynajmniej sprecyzuj, jaki rozpuszczalnik twoim zdaniem występuje w aromacie. Każda jadalna żywność technicznie zawiera rozpuszczalniki, ale jeśli zamierzasz sugerować, że żywność zawiera rozpuszczalniki przemysłowe (aceton, butan, heptan itp.) to powinieneś określić jakie. Jeśli chodzi o „pozostałości rozpuszczalnika” (z praktyk przemysłowych), to nie jest to prawdziwa rzecz w gotowych produktach. Nawet owoce naturalnie produkują te same chemikalia używane jako rozpuszczalniki przemysłowe, kiedy się rozpadają, więc to było trochę głupie twierdzenie, żeby wcisnąć je na końcu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.