Bezpieczne, zdrowe alternatywy cukru są idealne dla Twoich przepisów na przysmaki dla psów.

Czasami psy lubią odrobinę słodyczy w swoich przysmakach w taki sam sposób, jak większość ludzi. Niestety cukier jest tak samo szkodliwy dla naszych psów jak dla nas i może przyczynić się do przyrostu wagi (i otyłości), cukrzycy, problemów z zębami i nie tylko. Oczywiście żadna z tych rzeczy nie jest zdrowa.

Wiele przepisów na przysmaki dla psów zawiera cukier jako składnik, i oczywiście możesz używać cukru w swoich przepisach, jeśli chcesz, ale odrobina cukru pokonuje długą drogę.

Na tej stronie znajdziesz zdrowe opcje, których możesz użyć zamiast cukru w swoich przysmakach dla psów.

Jako dodatkowy bonus większość z nich smakuje nawet lepiej niż cukier trzcinowy i również ma wartość odżywczą.

Dobre wybory do zastąpienia cukru w przepisach na psie smakołyki obejmują:

• Barley Malt Syrup
• Blackstrap Molasses
• Carob
• Cukier kokosowy
• Syrop kokosowy
• Money
• Maple Syrup
• Stevia

Not-so-good choices include:

• Syrop z brązowego ryżu
• Cukier trzcinowy
• Syrop kukurydziany
• Aspertam (Nutrasweet), Sacharyna (Sweet 'n Low), Sukraloza (Splenda)
• Nektar z agawy

Dobre zamienniki cukru w przepisach na przysmaki dla psów

Oto najzdrowsze, najbardziej pożywne i najbardziej naturalne zamienniki cukru, których możesz użyć do stworzenia wszelkiego rodzaju przysmaków dla psów:

Syrop słodowy jęczmienny

Syrop słodowy jęczmienny jest wytwarzany z kiełkującego słodu jęczmiennego i jest naturalnym środkiem słodzącym.

Jest to dobre źródło rozpuszczalnego błonnika, który pomaga uczynić ten syrop mniej więcej środkowym na indeksie glikemicznym (który mierzy jak szybko wzrasta poziom cukru we krwi w odpowiedzi na spożycie określonego pokarmu).

Słód był tradycyjnie stosowany w paszach dla zwierząt gospodarskich i karmach dla zwierząt domowych ze względu na swoje wartości odżywcze.

Syrop słodowy jęczmienny jest dobrym źródłem witamin (zwłaszcza witamin z grupy B), aminokwasów, enzymów, przeciwutleniaczy, jest źródłem białka, a także działa jako prebiotyk wspomagający zdrowie układu pokarmowego.

Słód ma dość charakterystyczny smak i jest znacznie mniej słodki niż cukier, gdzieś pomiędzy jedną trzecią a połową słodkości w rzeczywistości.

Twój pies nie będzie miał nic przeciwko temu, ale będzie się cieszył smakiem słodu. Nie dodawaj dodatkowego syropu jęczmiennego w próbie zwiększenia współczynnika słodkości, ponieważ jak każdy cukier zbyt wiele nie jest dobrą rzeczą!

Większość przepisów na domowe przysmaki dla psów nie zawiera więcej niż kilka łyżek stołowych (lub nawet łyżeczek) cukru.

Aby zastąpić cukier syropem słodowym jęczmiennym, możesz dokonać zamiany jak w przypadku innych składników, np. 1 łyżka cukru może być zastąpiona 1 łyżką syropu słodowego jęczmiennego.

Dobrej jakości syrop słodowy jęczmienny niekoniecznie jest łatwy do znalezienia w wielu sklepach spożywczych, szukaj organicznego, kiedy to tylko możliwe. Eden Foods Organic Barley Malt Syrup jest tym, którego wolę używać i chociaż często trudno go znaleźć w sklepach spożywczych, jest dostępny online w amazon, iherb i u innych dostawców.

Syrop jęczmienny słodowy ma indeks glikemiczny pomiędzy 42 a 45

Blackstrap Molasses

Blackstrap Molasses jest naturalną, bogatą w składniki odżywcze substancją słodzącą, która jest idealna do stosowania w domowych przepisach na przysmaki dla psów. W Wielkiej Brytanii jest ona znana jako melasa.

Podobnie jak miód, melasa z czarnej porzeczki jest uważana za superfood słodzik i zawiera potężną mieszankę witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych zdrowych składników odżywczych, w tym żelazo, witaminy z grupy B, wapń, magnez, potas, selen, miedź i cynk.

Melasa czarna jest produktem ubocznym przetwarzania cukru trzcinowego, jest tym, co pozostaje po przetworzeniu trzciny cukrowej (ugotowaniu) i usunięciu skrystalizowanego cukru trzy razy z rzędu. Ma najniższą zawartość sacharozy spośród wszystkich rodzajów melasy i jest najbardziej gęsta pod względem odżywczym.

Molasy można również podzielić na dwa rodzaje… Siarczana melasa i niesiarczana melasa.

Siarczana melasa jest wytwarzana z przetwarzania młodej, surowej trzciny cukrowej, której nie pozwolono dojrzeć przed zbiorem. W tym przypadku podczas przetwarzania stosuje się dwutlenek siarki.

Melasa niesiarczana jest wytwarzana z dojrzałej trzciny cukrowej, która w pełni dojrzała w sposób naturalny przed przetworzeniem.

Melasa czarna może być zarówno siarczana, jak i niesiarczana.

Nie ma obecnie naukowych dowodów na to, że zasiarczona melasa jest niebezpieczna, ale ponieważ dwutlenek siarki został powiązany z reakcją alergiczną na siarczyny w żywności, a dwutlenek siarki sam w sobie jest zanieczyszczeniem, osobiście wolę używać niesiarczanej melasy do wszystkich moich przepisów (wybieram również wersję organiczną, niesiarczaną, ale część organiczna jest opcjonalna!).

Ponieważ większość sacharozy została usunięta z cieczy, która staje się blackstrap melasses, to faktycznie nie jest supersweet, być może około połowy tak słodki jak cukier, jeśli to.

Jedna lub dwie łyżki stołowe niesiarczanej melasy z czarnej taśmy mogą zastąpić cukier w większości przepisów na przysmaki dla psów.

Blackstrap Molasses ma indeks glikemiczny 55

Carob

Carob to słodzik o smaku czekoladowym, który jest produkowany z nasion (ziaren) w strąkach drzewa Carob, które pochodzi z regionu śródziemnomorskiego.

Używaj karobu w proszku jako alternatywy dla cukru lub czekolady dla psów, aby dodać zarówno nutę słodyczy, jak i pyszny czekoladowy smak do Twoich przysmaków dla psów.

Czekolada jest niezwykle trująca dla psów z powodu zawartej w niej teobrominy. Czekolada zawiera również kofeinę, która jest niebezpieczna dla naszych psów. NIGDY nie używaj czekolady w żadnym smakołyku ani karmie, którą podajesz swojemu psu.

Karob jest wolny od teobrominy i kofeiny. Jest bogaty w składniki odżywcze, jest źródłem witamin i minerałów, w tym witamin A, B i D, wapnia, żelaza, potasu, manganu, pektyn i błonnika.

Wszystko to sprawia, że karob jest kolejnym superfood słodzikiem.

Możesz zastąpić cukier, do którego wzywa twój przepis, równą miarą karobu w proszku lub zastąpić kakao w proszku w ten sam sposób.

Czipki z karobu mogą być używane do robienia przyjaznych dla psów ciasteczek karobowych. Nie wszystkie chipsy z chleba świętojańskiego topią się w sposób, w jaki robią to chipsy czekoladowe podczas pieczenia, ale niektóre tak. Nie zachowają tej miękkości po ostygnięciu, ale nadal smakują wyśmienicie i twój pies będzie się nimi delektował tak samo jak ty czekoladowymi wiórkami!

Możesz również użyć wiórków carob do zrobienia faux-czekoladowej glazury lub lukru dla twoich psich smakołyków. Wiórki karobowe stopią się w podwójnym kotle i możesz dodać trochę oleju rzepakowego lub kokosowego, aby efekt końcowy był gładki i błyszczący.

Karob ma indeks glikemiczny około 40

Sprawdź tę stronę, aby dowiedzieć się więcej o karobie i linki do niektórych przepisów na przysmaki dla psów z wykorzystaniem proszku karobowego lub wiórków karobowych.

Cukier kokosowy

Cukier kokosowy jest końcowym rezultatem procesu odparowywania nektaru z kwiatów palmy kokosowej.

Cukier kokosowy zawiera szereg składników odżywczych, w tym witaminę C, wapń, żelazo, cynk i przeciwutleniacze. Ma również trochę błonnika.

Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu jest dobrym wyborem dla diabetyków lub psów z nadwagą.

Wygląda jak zwykły brązowy cukier, ale smakuje nieco mniej słodko.

Cukier kokosowy jest jedną z najprostszych alternatyw cukrowych dla psów, jeśli chodzi o zastępowanie go w przepisach. Po prostu zastąp cukier, którego wymaga przepis, taką samą ilością cukru kokosowego.

Cukier kokosowy ma indeks glikemiczny 35

Nektar kokosowy (alias syrop kokosowy)

Nektar kokosowy jest wytwarzany z nektaru kwiatów palmy kokosowej, a nie z samego orzecha kokosowego.

Nektar jest zbierany, a następnie tworzony przy użyciu procesu odparowywania. Jeśli proces ten jest powtarzany lub pozostawiony do kontynuacji, efektem końcowym będzie skrystalizowany cukier kokosowy.

Jest to kolejna alternatywa cukru dla psów, która zawiera szereg witamin, minerałów i innych składników odżywczych, w tym witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, cynk i aminokwasy.

Nektar kokosowy smakuje trochę jak maślany karmel i jest na tyle słodki, że może być stosowany jako zamiennik syropu klonowego na naleśnikach, co oznacza, że wystarczy dodać odrobinę do swoich przepisów, aby uzyskać pożądaną słodycz.

Możesz zastąpić każdy inny naturalny płynny słodzik, taki jak syrop klonowy lub melasa z czarnej porzeczki nektarem kokosowym w stosunku jeden do jednego.

Jeśli zastępujesz cukier, spróbuj dodać połowę ilości nektaru kokosowego i pamiętaj, że zmieni to konsystencję ciasta (np. jeśli musisz dodać 3 łyżki cukru, dodaj 1 1/2 łyżki nektaru kokosowego).

Nektar kokosowy nie jest tak łatwo dostępny jak niektóre inne alternatywy cukru na tej stronie i jest również jednym z najdroższych.

Możesz znaleźć go online łatwiej niż w sklepie spożywczym. Ja dostaję go z czystego organicznego nektaru kokosowego z Amazon. Przeczytaj etykietę nektaru, który wybierzesz, aby upewnić się, że jest czysty i nie ma dodanych innych cukrów. Niektóre „syropy” kokosowe zawierają syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.

Coconut Nectar has a Glycemic Index of 35

Honey

Honey has been used to sweeten food and drinks for centuries. Jest bezpieczną i pożywną alternatywą dla cukru.

Miód jest produktem naturalnym, który w swojej surowej formie prosto z ula zawiera witaminy, minerały, przeciwutleniacze i enzymy, w tym witaminy z grupy B, żelazo, wapń, cynk, potas, fosfor, magnez i mangan.

Miód ma również właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, a badania medyczne wskazują, że lokalnie pozyskiwany surowy miód może pomóc w zmniejszeniu objawów alergii związanych z pyłkami i sezonowymi czynnikami drażniącymi. Surowy miód może również łagodzić układ trawienny.

Możesz zastąpić miód cukrem używając gdzieś pomiędzy 1/4 a 1/2 ilości miodu jak w przypadku cukru.

Dla receptur Twój miód musi być w stanie płynnym. Możesz to osiągnąć przez podgrzanie surowego lub skrystalizowanego miodu.

Na przykład:

• Jeśli twój przepis wzywa do 1/4 szklanki cukru, dodaj 1/8 szklanki miodu, lub mniej.
• Jeśli przepis wymaga dwóch łyżek cukru, dodaj od 1/2 do jednej łyżki miodu

Miód ma indeks glikemiczny 50

Syrop klonowy

Wszyscy znamy pyszny smak syropu klonowego, a psy lubią go mniej więcej tak samo jak my.

Czysty syrop klonowy jest dobrym źródłem witamin z grupy B, manganu, cynku i innych składników odżywczych, w tym unikalnych związków przeciwzapalnych.

Istnieją dwie podstawowe kategorie syropu klonowego, A i C (nie, nie ma B!). Gatunek A jest jaśniejszy w kolorze i ma słodszy smak, Gatunek C jest ciemniejszy, grubszy i mocniej aromatyzowany. Każdy z nich świetnie sprawdza się w przepisach na psie przysmaki.

Jak w przypadku wielu naturalnych płynnych zamienników cukru dla psów przedstawionych na tej stronie, odrobina idzie długą drogą!

Syrop klonowy jest bardzo słodki, a ta słodycz pochodzi głównie z sacharozy (cukru), którą zawiera. Oznacza to, że nie jest to dobry wybór dla psów z cukrzycą.

Nie należy mylić czystego syropu klonowego z syropami oznaczanymi jako syrop „naleśnikowy” lub „syrop śniadaniowy”. Często zawierają one syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy z dodatkiem substancji smakowych. Zawsze sprawdzaj etykietę, aby mieć pewność, że to co kupujesz to czysty syrop klonowy i nic innego.

Syrop klonowy ma indeks glikemiczny 54

Stevia

Choć stewia może wydawać się stosunkowo nowym słodzikiem, w rzeczywistości jest używana w niektórych częściach świata od setek lat.

Stevia jest wytwarzana z liści rośliny Stevia, więc jest również naturalną alternatywą dla cukru.

Jest nietoksyczna dla psów, niskokaloryczna, ma indeks glikemiczny „0” i jest około 200 do 300 razy słodsza od cukru.

Najlepszym typem stewii do użycia jest Zielona Stewia, która jest mniej przetworzona niż biała odmiana i zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminę C, żelazo, wapń, beta-karoten, cynk i magnez.

Jednym minusem stewii jest to, że pozostawia posmak. Osobiście go nie lubię i nie używam go osobiście, twoje psy mogą go nie zauważyć lub nie dbać o niego!

Zastąp stewię cukrem w przepisie, dodając 1/3 do 1/2 łyżki stewii w miejsce 1 szklanki cukru. Trudniej jest odmierzać stewię w przepisach, w których tylko niewielka ilość cukru jest wymagana w pierwszej kolejności.

Jednakże, jeśli robisz przepis, który wzywa do, powiedzmy, jednej filiżanki cukru (a jest to o wiele bardziej prawdopodobne w przepisach przeznaczonych dla ludzi, a nie dla psów!), to musisz zastąpić objętość pozostałą po utracie objętości prawie całej filiżanki cukru. To sprawia, że używanie stewii do pieczenia, gdy w przepisie jest mowa o cukrze, jest nieco kłopotliwe i być może lepiej będzie użyć innej alternatywy.

Stewia ma indeks glikemiczny 0

Nie-so-good Sugar Alternatives for Dogs

Istnieje wiele substytutów cukru, które mogą być używane w przysmakach dla psów. Niektóre z nich, jak te wymienione powyżej, mają wartość odżywczą i są lepsze niż czysty cukier (sacharoza).

Inne są bogate w sacharozę i mają bardzo małą wartość odżywczą. Jeszcze inne są bez cukru, ale nadal nie mają wartości odżywczych. Żadna z tych opcji nie jest prawdopodobnie pierwszym wyborem do dodania do domowych przepisów na przysmaki dla psów.

Psy, które nie mają problemów z przyrostem masy ciała lub otyłością i które są zdrowe i aktywne, prawdopodobnie nie będą miały żadnych negatywnych skutków jedzenia przysmaków z odrobiną cukru lub słodzika bez cukru. Ale kluczem jest umiarkowanie.

Jedyną alternatywą cukru, której absolutnie musisz unikać, jest ksylitol ze względu na jego ekstremalną toksyczność u psów.

Syrop z brązowego ryżu

Syrop z brązowego ryżu jest wytwarzany z ryżu pełnoziarnistego, który jest gotowany, a następnie przetwarzany przy użyciu enzymów w celu wytworzenia cukrów.

Syrop z brązowego ryżu ma smak toffi i jest dość słodki. Ma również wysoką wartość IG ze względu na fakt, że jest to prawie czysta glukoza. Syrop z brązowego ryżu zawiera również śladowe ilości niektórych minerałów, ale ledwo.

Jest również obawa o bezpieczeństwo syropu z brązowego ryżu, a dotyczy to faktu, że ryż może zawierać mierzalne poziomy arsenu, który również można znaleźć w syropach ryżowych i innych produktach. Pełny wpływ tych poziomów arsenu na zdrowie nie jest jeszcze znany, ale arsen może powodować wiele problemów zdrowotnych u ludzi i zwierząt domowych, a to w końcu trucizna.

Więc, syrop z brązowego ryżu doda słodyczy twoim przepisom, ale nic poza tym.

Aby zastąpić syrop z brązowego ryżu cukrem w twoich przepisach, użyj około jednej czwartej dodatkowego syropu (tj. 4 łyżki cukru i 5 łyżek syropu z brązowego ryżu).

Może być konieczne dostosowanie składników do konsystencji, jak wspomniano wcześniej na tej stronie.

Syrop z brązowego ryżu ma indeks glikemiczny 98

Cukier trzcinowy („Zwykły” cukier)

Zwykły cukier (czy to biały, czy brązowy) to po prostu sacharoza i nie ma żadnych wartości odżywczych i nie jest zdrowy dla nikogo, ani żadnego psa.

Może przyczynić się do otyłości, chorób serca, raka, stanów zapalnych i problemów autoimmunologicznych u naszych psów.

Istnieje kilka dobrych, naturalnych, odżywczych alternatyw cukru dla psów wymienionych powyżej, jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do smakołyków Twojego psa.

Cukier ma indeks glikemiczny 68

Syrop kukurydziany

Aspertam, Sacharyna i Sukraloza

Choć te bezcukrowe substancje słodzące nie są niebezpieczne dla psów (chyba że spożyją ich ogromne ilości), nie zaleca się podawania ich swojemu pupilowi ani dodawania do produktów domowej roboty przeznaczonych dla członków rodziny psów.

Te rodzaje sztucznych substancji słodzących mogą czasami powodować luźne stolce lub biegunkę u psów, zwłaszcza jeśli spożyją więcej niż kilka miligramów.

Nektar z agawy

Nektar z agawy (lub syrop), który pochodzi z korzenia rośliny agawy, nie jest tak naprawdę naturalnym środkiem słodzącym, ponieważ jest przetwarzany chemicznie i jest wysoce rafinowany, kończąc jako całkiem czysta fruktoza.

Nektar z agawy, który jest wytwarzany w ten sposób, ma bardziej intensywne stężenie fruktozy niż syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, a wraz z tym pojawiają się obawy dotyczące niebezpieczeństw i zagrożeń dla zdrowia związanych z wysokim spożyciem fruktozy.

Jest jeszcze jeden rodzaj nektaru/syropu z agawy, który jest wytwarzany z soku rośliny agawy, jest to naturalny słodzik o niskim indeksie glikemicznym, ale nadal zawiera wysokie stężenie fruktozy.

Oba rodzaje nektaru z agawy są bezglutenowe i wegańskie, i połączyć to z jego niską wartością IG i wygląda jak zdrowa alternatywa cukru, ale tak nie jest. Jest to w zasadzie wysoko przetworzony cukier bez żadnych wartości odżywczych.

Jeśli nadal chcesz zastąpić cukier w przepisie nektarem z agawy, dodaj nektar w ilości o 1/3 mniejszej niż cukier nazwany dla i również zmniejsz płyn o ok. 1/8

Nektar z agawy z korzenia rośliny ma indeks glikemiczny pomiędzy 70 & 90

Nektar z agawy z soku rośliny ma indeks glikemiczny pomiędzy 20 & 30

Xylitol

Wśród wszystkich substancji słodzących, które nie są odpowiednie dla psów, Ksylitol stoi głową i ramionami ponad resztą, jeśli chodzi o bycie niebezpiecznym.

W rzeczywistości, ksylitol jest śmiertelnie niebezpieczny dla psów. Powoduje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi i nieodwracalne uszkodzenie wątroby.

NIGDY nie dodawaj ksylitolu do swoich domowych przysmaków dla psów i unikaj wszelkich składników, które zawierają go jako słodzik.

Wspólne artykuły spożywcze, które mogą zawierać ksylitol (w niektórych markach) obejmują:

• Masła orzechowe (w tym masło orzechowe)
• Jogurty
• Pudding
• Mieszanki do pieczenia
• Syropy
• Ketchup/sos barbecue
• Żelki lub dżemy

Ksylitol można również znaleźć w gumie do żucia, miętówkach, twardych cukierkach, batonikach proteinowych, wodzie smakowej, proszkach proteinowych i mieszankach, lekach, witaminach, paście do zębów (i innych produktach dentystycznych, takich jak płyn do płukania ust) i innych. Sprawdź tę kompleksową listę produktów, które zawierają ksylitol z preventativevet.com

Posłódź swoje przepisy na smakołyki bez słodzików!

Zamiast używać cukrów, syropów lub słodzików, słodki smak Twoich psich przysmaków może pochodzić z samych składników.

Jabłka, banany, słodkie ziemniaki, jagody i puree z dyni to świetny wybór dla przepisów na psie przysmaki, w których szukasz alternatywy dla cukru.

Suszone owoce mogą dodać słodyczy, ale uważaj jakie owoce wybierasz, ponieważ niektóre owoce są trujące dla psów, w tym:

• Raisins
• Sultanas
• Currants
• Cherries
• Citrus fruits

Bezpieczne i zdrowe suszone owoce do włączenia do domowych przepisów na przysmaki dla psów obejmują:

• Suszone morele
• Suszona żurawina
• Suszony ananas (stosować z umiarem)
• Suszone mango

.

Możesz również polubić te strony…

Top