Jest wiele zawodów, które możesz rozważyć, jeśli nie chcesz pracować w biurze – wybraliśmy kilka najważniejszych. Ścieżki kariery są różne – znajdziesz coś dla siebie, niezależnie od tego, czy chcesz iść na uniwersytet, podjąć praktykę lub kurs w college’u, czy też jeszcze nie jesteś pewien. Praca poza biurem oferuje wiele różnych środowisk, więc możesz wybrać, czy chcesz mieć ciepło i sucho w domu, czy spędzić swoje życie zawodowe w połowie drogi na szczyt góry.

• Instruktor outdoor
• Pracownik transportu
• Opiekunka dziecięca
• Pracownik służby zdrowia
• Opiekunka wiejska

.

• Pracownik budowlany lub kierownik
• Siły zbrojne
• Kucharz lub producent żywności
• Fotograf
• Florysta

1.Instruktor zajęć na świeżym powietrzu

Instruktorzy zajęć na świeżym powietrzu prowadzą i uczą grupy w takich dziedzinach, jak chodzenie po górach, wspinaczka, zjazdy na linie, narciarstwo, kolarstwo górskie, łucznictwo i sporty wodne. Planują i realizują bezpieczne i przyjemne zajęcia i często pomagają w prowadzeniu ośrodka rekreacji na świeżym powietrzu, np. utrzymując sprzęt i urządzenia w dobrym stanie. Instruktorzy outdoorowi mogą pracować z dziećmi, młodzieżą, dorosłymi lub mieszanką wiekową.

Aby dostać pracę potrzebujesz kwalifikacji w działaniach, które chcesz prowadzić od krajowego organu zarządzającego (na przykład Royal Yachting Association), a także pewne doświadczenie w prowadzeniu tych działań. Poza tym istnieje kilka opcji edukacyjnych lub szkoleniowych, które możesz rozważyć, choć żadna z nich nie jest niezbędna:

• staż na stanowisku lidera aktywności na świeżym powietrzu
• odpowiedni kurs w college’u, taki jak dyplom BTEC poziomu 3 w sporcie i aktywności na świeżym powietrzu
• odpowiedni stopień uniwersytecki, taki jak przygoda na świeżym powietrzu
• program szkoleniowy prowadzony przez centrum aktywności na świeżym powietrzu lub organizację, który może być płatny lub nie.

„Spacery górskie, kajakarstwo, żeglarstwo…” – kariera Jenny jako instruktora zajęć na świeżym powietrzu

Jenny jest instruktorem-stażystą w Thurston Outdoor Education Centre w Lake District. Mówi: „Moja praca polega na asystowaniu przy sesjach edukacyjnych na świeżym powietrzu i pomaganiu poszczególnym osobom w grupie, jednocześnie pracując nad uzyskaniem kwalifikacji, które pozwolą mi prowadzić zajęcia. W zimie pomagam w konserwacji sprzętu i terenów. Co roku organizowana jest również wycieczka szkoleniowa dla pracowników. W tym roku płynęliśmy kajakami rzeką Spey z Aviemore do morza, co wiązało się z dwoma nocami na dzikim biwaku.”

Na świeżym powietrzu każdego dnia, niezależnie od pogody

Jenny nie spędza czasu w biurze. Komentuje: 'Każdego dnia pracuję na świeżym powietrzu w różnych środowiskach, na zajęciach takich jak spacery po górach, spływy kajakowe lub żeglowanie po jeziorze, czy też biegi na orientację po terenie. Najlepszą rzeczą w mojej pracy jest dostarczanie ludziom wyjątkowych doświadczeń i pomaganie im w osiąganiu rzeczy, o których nie myśleli, że są w stanie je zrobić. Jednak długie dni sprawiają, że jest to ciężka praca fizyczna i psychiczna. Muszę pracować na zewnątrz w każdych warunkach pogodowych, zachowując widoczną motywację i entuzjazm przez cały czas, aby zachęcić grupę.”

Empatia i zamiłowanie do przygody są niezbędne

Instruktaż na świeżym powietrzu nie jest dla każdego. Jenny mówi: „Ważne jest, aby autentycznie kochać przyrodę i przygodę oraz być zainteresowanym nauczaniem. Trzeba być zdeterminowanym, bo zdobycie niektórych kwalifikacji zajmuje trochę czasu, i umieć pracować w zespole, bo w całym ośrodku wszyscy sobie pomagają. Musisz być wrażliwy na potrzeby grupy, aby zmodyfikować każde zajęcia tak, aby im odpowiadały oraz być wyrozumiałym i empatycznym w stosunku do uczuć ludzi, kiedy wyprowadzasz ich poza ich strefę komfortu.”

2.Pracownik transportu

Przemysł transportowy oferuje wiele miejsc pracy niezwiązanych z biurem, niezależnie od tego, czy chcesz prowadzić pojazd, latać samolotem, pomagać pasażerom, pracować jako inżynier lub technik, czy też pomagać w utrzymaniu sprawnego funkcjonowania ruchliwego węzła transportowego. Przykłady obejmują:

• kierowca autobusu, kierowca pociągu, kierowca tramwaju, kierowca HGV
• pilot linii lotniczych, pilot helikoptera
• kapitan statku, oficer nawigacyjny
• inżynier utrzymania samolotu, inżynier ds, inżynier taboru kolejowego, inżynier sygnalizacji kolejowej, oficer mechanik okrętowy
• załoga kabinowa, konduktor kolejowy, pracownik obsługi klienta linii lotniczych
• pracownik stacji kolejowej, pracownik portu, pracownik obsługi bagażu na lotnisku.

Różne zawody wymagają różnych kwalifikacji. Na przykład przedsiębiorstwa kolejowe i autobusowe prowadzą programy dla stażystów-kierowców; aby się do nich dostać, nie trzeba mieć szczególnych kwalifikacji akademickich. Jednak proces selekcji praktykantów na maszynistów jest trudny, a aby zostać praktykantem na kierowcę autobusu, musisz mieć zdany egzamin na prawo jazdy (często co najmniej rok przed złożeniem podania).

Aby zostać pilotem w komercyjnej linii lotniczej, musisz uzyskać licencję pilota transportu lotniczego (ATPL) i przejść ocenę medyczną (znaną jako klasa pierwsza medyczna). Szkolenie do Licencji Pilota Transportu Lotniczego może kosztować do £100,000 lub więcej; w Wielkiej Brytanii Ty lub Twoja rodzina zazwyczaj będziecie musieli zapłacić za to, albo poprzez pożyczkę, albo oszczędności. Jednak z pewnością pozwoli Ci to wyruszyć w podróż. Angus jest pilotem i mówi, że spędza „prawdopodobnie mniej niż 1%” czasu w biurze. Więcej o jego pracy i o tym, dlaczego uwielbia widok ze swojego „biurowego okna”, można przeczytać w naszym profilu kariery Angusa jako pilota komercyjnego.

’Wysyłanie pociągów na czas’ – kariera Ollie’ego jako asystenta obsługi klienta

Ollie jest asystentem obsługi klienta w pociągach CrossCountry i pracuje na stacji Edinburgh Waverley. Mówi: „Moja praca polega na bezpiecznym i punktualnym wysyłaniu pociągów, obsłudze klienta oraz zbieraniu i dostarczaniu zamówień cateringowych do pociągów. Początkowo pracowałem w centrum obsługi w Bristolu, a następnie awansowałem i zostałem przeniesiony do Edynburga.’

3.Opiekun zoo

Opiekunowie zoo są odpowiedzialni za codzienną opiekę nad zwierzętami w zoo, w tym za czyszczenie wybiegów i karmienie oraz za edukowanie zwiedzających. Wymagane kwalifikacje różnią się w zależności od zoo, ale bez względu na posiadane kwalifikacje, należy pamiętać, że przyszli zootechnicy zazwyczaj zdobywają znaczne doświadczenie bez wynagrodzenia, zanim znajdą płatne zatrudnienie. Opiekunowie muszą być zadowoleni z przebywania na świeżym powietrzu bez względu na pogodę. Trzeba umieć odnaleźć radość w rzeczach, gdy jest się przemoczonym aż do bielizny” – mówi Hollie Weatherill, kierownik sekcji zwierząt mięsożernych w Wingham Wildlife Park. Więcej o pracy Hollie i o tym, jak zostać zoologiem, można przeczytać w naszym artykule na temat kariery w pracy ze zwierzętami.

4.Pracownik służby zdrowia

Niektóre zawody w służbie zdrowia są związane z biurem, ale wiele z nich nie. Lekarze szpitalni, pielęgniarki i farmaceuci spędzają dużo czasu na oddziałach lub w gabinetach zabiegowych – choć uczestniczą również w spotkaniach i mogą mieć zobowiązania, takie jak administracja, zarządzanie, dalsze studia lub medyczne projekty badawcze, które wymagają czasu spędzonego przy biurku. Pielęgniarki, które lubią przebywać poza domem, mogą również pracować w charakterze pielęgniarki środowiskowej (odwiedzającej osoby dorosłe wymagające szczególnej opieki lub rodziców dzieci poniżej piątego roku życia) lub pielęgniarki rejonowej (odwiedzającej pacjentów, którym trudno jest wyjść z domu). Warto również rozważyć karierę ratownika medycznego, jeśli nie chcesz utknąć w jednym miejscu. Odkryj, jak zostać ratownikiem medycznym w naszym artykule o tym, jak dostać się do służb ratowniczych, i znajdź więcej informacji o innych karierach w służbie zdrowia w naszej sekcji poświęconej opiece zdrowotnej.

’Running on adrenaline’ – Tim’s career as an A&E doctor

Tim jest lekarzem A&E w Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust. Około 10% swojego czasu spędza w biurze, a resztę na oddziałach A&E. Mówi: „Przyjmuję pacjentów przychodzących i przywożonych przez karetki, a także zarządzam oddziałem liczącym 60-80 pacjentów w ciągu nocy, nadzorując jednego młodszego rejestratora i trzech starszych oficerów domowych. Może to obejmować przekazywanie bardzo złych wiadomości, uspokajanie niespokojnych, uspokajanie wzburzonych, przenoszenie ramion i gotowość do wykonywania torakotomii (przecinania ściany klatki piersiowej). Muszę być spokojny, profesjonalny i wspierać lekarzy, pielęgniarki i ratowników medycznych przez cały czas, jednocześnie skupiając się przede wszystkim na potrzebach pacjentów.”

Odwaga, współczucie i gruba skóra

Aby zostać lekarzem A&E, Tim mówi: „Trzeba być dobrym na egzaminach, móc spać w ciągu dnia po nocach, być zdecydowanym, odważnym, sprytnym, uczciwym, współczującym i mieć grubą skórę. Najlepsze strony tej pracy to stuprocentowe spełnienie, fantastyczna praca zespołowa i zaufanie ludzi, którzy chcą być obok nich, gdy są przerażeni/podatni/złośliwi/niska. Minusy to działanie na adrenalinie zamiast łagodności, intensywność, chaotyczne rotacje, przerażeni koledzy i ryzyko wypalenia.”

Studiowanie medycyny jako absolwent

Tim początkowo nie planował zostać lekarzem. Wyjaśnia: 'Zgłosiłem się jako absolwent, aby zrobić drugi stopień w medycynie. Musiałem przejść dość wymagające egzaminy wstępne i rozmowy kwalifikacyjne. Jest to typowa droga dla kogoś, kto po ukończeniu studiów pierwszego stopnia zdaje sobie sprawę, że chce zostać lekarzem.’

5.Countryside officer

Countryside officers są odpowiedzialni za ochronę przyrody na danym obszarze. Spędzają sporo czasu na świeżym powietrzu, wykonując praktyczne zadania i nadzorując wolontariuszy, choć spędzają również czas przy biurku (na przykład, aby złożyć wnioski o finansowanie lub opracować wyniki projektu badawczego). Stanowiska na poziomie podstawowym często wymagają odpowiedniego wykształcenia, choć istnieje też kilka stanowisk dla praktykantów. Przeczytaj więcej o tej roli w naszym artykule o karierach związanych z ochroną środowiska.

6.Pracownik budowlany lub kierownik

W branży budowlanej istnieją miejsca pracy na wszystkich poziomach, z których wiele wymaga spędzania części lub całego czasu na zewnątrz na budowie. Aby całkowicie uniknąć pracy biurowej, przyjrzyj się zawodom rzemieślniczym i handlowym, takim jak murarstwo, hydraulika, stolarstwo, elektryka lub malarstwo i dekoratorstwo. Jeśli nie masz nic przeciwko spędzaniu czasu w biurze (na przykład w tymczasowym biurze na budowie), przyjrzyj się rolom takim jak zarządzanie budową, które polega na upewnianiu się, że prace budowlane są wykonywane na czas, zgodnie z budżetem i we właściwym standardzie. Wielu kierowników budowy ma wykształcenie wyższe, choć można też dostać się na staż lub poprzez pracę i zdobywanie odpowiednich kwalifikacji w miarę upływu czasu.

W zależności od roli, wielu inżynierów spędza dużo czasu na budowie. Wiedziałem, że siedzenie w biurze nigdy nie będzie mi odpowiadać”, mówi praktykant Sam. Spędzam dużo czasu na różnych budowach wzdłuż Tamizy, obserwując i angażując się w renowację i wymianę zapór przeciwpowodziowych i wrót rzecznych. Możesz przeczytać więcej o stażu Sama w naszej sekcji dotyczącej kariery w budownictwie.

7.Siły zbrojne

Siły zbrojne mają ogromną różnorodność ról; niektóre z nich są w przeważającej mierze oparte na biurze, ale wiele nie. Oprócz ról bojowych, spójrz na obszary takie jak inżynieria, wsparcie techniczne, komunikacja, prowadzenie pojazdów, role medyczne, catering, zdrowie środowiskowe, trening fizyczny, policja i muzyka. Będziesz musiał zdać test sprawności fizycznej; jeśli chodzi o kwalifikacje, wymagania wstępne są bardzo zróżnicowane, od braku jakichkolwiek kwalifikacji po stopień naukowy w danym temacie. Dowiedz się więcej w naszych artykułach na temat ról zawodowych w siłach zbrojnych oraz jak dostać się do sił zbrojnych.

8.Szef kuchni lub producent żywności

Szefowie kuchni przygotowują, gotują i prezentują posiłki, zapewniają przestrzeganie standardów higieny i zamawiają składniki. Doświadczeni szefowie kuchni planują również menu i nadzorują budżety. Pracodawcy obejmują restauracje, puby, szpitale, domy opieki, obiekty sportowe i rekreacyjne oraz siły zbrojne. Profesjonalne kuchnie mają zazwyczaj jasną hierarchię; od najniższego do najwyższego szczebla typowe role to:

• Kitchen portier (co wiąże się z utrzymaniem wszystkiego w czystości i czasami podstawowym przygotowaniem żywności)
• Commis/junior chef (co wiąże się z asystowaniem szefowi sekcji, na przykład przy przygotowywaniu żywności i potencjalnie pewnym sprzątaniu)
• Section chef/chef de partie (co wiąże się ze specjalizacją w przygotowywaniu i gotowaniu określonego rodzaju żywności (np. ryb, (co wiąże się ze specjalizacją w przygotowywaniu i gotowaniu określonego rodzaju żywności (takiej jak ryby, mięso, zupy lub ciasta) lub określonego zadania (takiego jak grillowanie))
• Sous chef (co wiąże się z byciem drugim w dowodzeniu i prowadzeniem kuchni, gdy szef kuchni jest nieobecny)
• Główny szef kuchni (co wiąże się z odpowiedzialnością za budżet, planowanie menu i zarządzanie personelem).

Powszechną drogą do zostania szefem kuchni jest podjęcie odpowiednich kwalifikacji NVQ lub SVQ po twoich GCSEs/National 5s – na przykład, poziom 2 NVQ w profesjonalnym gotowaniu. Możesz to zrobić w ramach praktyki (np. praktyki na stanowisku commis chef) lub ukończyć kurs, a następnie rozpocząć pracę jako commis chef. Alternatywnie, możesz poszukać pracy jako portier w kuchni, aby zdobyć doświadczenie w kuchni przed rozpoczęciem szkolenia.

Pokrewne role obejmują pracę w piekarni i bycie producentem żywności lub cateringiem – potencjalnie pracując dla siebie z domu, jak Julia, która pracowała jako szef kuchni przed rozpoczęciem własnej działalności.

„Fizycznie ciężka praca, ale nigdy nie nudna” – kariera Julii prowadzącej firmę zajmującą się pieczeniem ciast

Julia jest właścicielką Happy Cakes UK, domowej piekarni. Mówi: „Moja praca polega na pieczeniu ciast od podstaw i ich dekorowaniu. Spędzam czas na przyglądaniu się aktualnym trendom, projektowaniu ciast, wysyłaniu i odpowiadaniu na oferty oraz pracy nad książkami. Moja praca jest dość fizyczna i obejmuje zmywanie naczyń, rozpakowywanie zapasów i dostawy. Spędzam 30% mojego czasu na czynnościach administracyjnych; reszta czasu to pieczenie lub dekorowanie ciast… i dostarczanie.”

Początki w gastronomii

Julia nie opisuje swojej ścieżki kariery jako typowej. Wyjaśnia: 'Mam dyplom z zarządzania hotelarstwem i gastronomią, pracowałam jako kierownik cateringu przez 11 lat, potem zaczęłam piec i założyłam firmę, gdy moje dzieci były małe. Bardziej typową ścieżką byłoby odbycie praktyki w zawodzie gastronomicznym lub pójście do szkoły gastronomicznej.”

Wypiekanie ciast dla gwiazd

Julia uwielbia to, że jej praca „nigdy, przenigdy nie jest nudna”. Komentuje: 'Robiłam torty dla celebrytów i na wiele ważnych wydarzeń. Ponieważ pracuję na własny rachunek, mam dużą elastyczność w zakresie godzin pracy. Złe strony są takie, że jest to ciężka fizycznie praca, ponieważ wymaga bycia na nogach przez większość dnia. Nigdy nie odmawiam wykonania zlecenia, więc godziny pracy mogą być długie. Aby wykonywać tę pracę, trzeba być artystycznym i kreatywnym, lubić pracę z ludźmi i być przygotowanym na długie lub niesocjalne godziny pracy.”

9.Fotograf

Wielu fotografów ma wiele okazji, aby wyjść i poruszać się, choć spędzają też sporo czasu przy biurku – na przykład, aby edytować zdjęcia i, jeśli są samozatrudnieni, dbać o własne finanse i administrację. Fotoreporterzy muszą podróżować tam, gdzie dzieje się akcja wiadomości; fotografowie ślubni odwiedzają wiele atrakcyjnych miejsc; fotografowie mody mogą robić zdjęcia w studio lub na miejscu. OK, więc jeśli jesteś fotografem korporacyjnym, będziesz spędzać dużo czasu w biurach swoich klientów, robiąc zdjęcia ich pracowników – ale przynajmniej będziesz w innym biurze każdego dnia.

Możesz dowiedzieć się więcej o karierach fotograficznych i pracodawcach w naszym artykule na temat pracy w mediach. Typową drogą wejścia jest ukończenie studiów fotograficznych, chociaż możliwe jest znalezienie pracy bez nich.

10.Florysta

Florystki kupują kwiaty cięte luzem do sprzedaży publicznej, utrzymują je w dobrym stanie, układają je w bukiety, budują aranżacje kwiatowe na wydarzenia takie jak śluby i pogrzeby, obsługują klientów, przetwarzają zamówienia i realizują dostawy. Ci, którzy prowadzą własne firmy również muszą promować się, aby zdobyć nowych klientów, zarządzać personelem i utrzymać się na szczycie swoich finansów i administracji – więc w tych przypadkach jest trochę pracy biurowej zaangażowanych. Przygotuj się na bardzo wczesne rozpoczynanie pracy na giełdach kwiatowych. Możesz zdobyć kwalifikacje na poziomie 2 lub 3 w dziedzinie florystyki (na przykład City & Guilds), albo poprzez praktykę, albo przed rozpoczęciem pracy.

.