Antioxidants are incredibly important because they help protect your cells against free radicals, which are thought to play a significant role in numerous health issues. Prawdopodobnie słyszałeś wiele o tym, że antyoksydanty można znaleźć w żywności i suplementach, takich jak zielona herbata, witamina C, witamina E, CoQ10 i kwas alfa-liponowy. Ale tak naprawdę, najpotężniejszym antyoksydantem na świecie jest coś, o czym być może nigdy nawet nie słyszałeś — to mały polifenol zwany hydroksytyrozolem.

Hydroksytyrozol jest naprawdę supergwiazdą antyoksydantów – najpotężniejszym odkrytym do tej pory! Jego wartość ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity – zdolność do pochłaniania wolnych rodników niszczących komórki) wynosi 68,576 – co jest uważane za 15 razy więcej niż zielona herbata i 3 razy więcej niż CoQ10.

Nie jest on jeszcze dobrze znany, ponieważ jego odkrycie i szeroko zakrojone badania jego właściwości są tak niedawne. Jednak hydroksytyrozol jest już uznawany przez naukowców ze względu na swoje silne właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i kardioprotekcyjne.

What’s So Special About Hydroxytyrosol?

Hydroxytyrosol znajduje się głównie w oliwce – jej owocach, liściach i miąższu. Został on po raz pierwszy odkryty i wyekstrahowany ze ścieków, które powstały w wyniku płukania zielonych oliwek w procesie produkcji oliwy z oliwek.

Od dziesięcioleci oliwa z oliwek jest znana ze swoich wielu zdrowych właściwości. Od dawna zauważono, że kraje śródziemnomorskie mają niższe wskaźniki zachorowań na choroby układu krążenia i raka niż inne kraje zachodnie. A ponieważ najbardziej charakterystycznym elementem diety śródziemnomorskiej jest oliwa z oliwek, naukowcy zaczęli ją badać, poszukując związku odpowiedzialnego za działanie przeciwzapalne i obniżające poziom cholesterolu.

Tradycyjnie, korzyści płynące z oliwy z oliwek przypisywano zawartości kwasu oleinowego. Jednak inne pokarmy, takie jak wieprzowina i kurczak, są również bogate w kwas oleinowy, ale nie zapewniają takiej samej ochrony układu krążenia jak oliwa z oliwek. Naukowcy zaczęli więc poszukiwać innych właściwości oliwy z oliwek, które mogłyby być odpowiedzialne za jej prozdrowotne działanie.

Wtedy właśnie znaleźli hydroksytyrozol – polifenol uważany za odpowiedzialny za przeciwzapalne działanie oliwy z oliwek. Jego zdolność do pochłaniania wolnych rodników i ochrony komórek i mitochondriów przed uszkodzeniami jest imponująca.

Hydroksytyrozol może się poszczycić najwyższym poziomem aktywności pochłaniania wolnych rodników, jaki kiedykolwiek odnotowano w przypadku naturalnego przeciwutleniacza.

Hydroksytyrozol ma jeszcze inne bardzo szczególne właściwości, które przyczyniają się do jego skuteczności. Jest to:

• Szybko wchłaniany do krwiobiegu i tkanek, gdzie może wykonywać swoje obowiązki zmiatania wolnych rodników.
• Jedyny fenol, który jest w stanie przekroczyć barierę krew-mózg, co pozwala mu również wchłaniać wolne rodniki w całym centralnym układzie nerwowym.
• Metabolit neuroprzekaźnika dopaminy, co oznacza, że może odgrywać rolę w neuroprotekcji.
• Zarówno rozpuszczalny w tłuszczach, jak i w wodzie, co daje mu najwyższą biodostępność spośród wszystkich antyoksydantów.

The Science Behind Hydroxytyrosol

W licznych badaniach na ludziach, zwierzętach i badaniach in vitro wykazano, że hydroksytyrozol:

• Zmniejsza markery/wskaźniki stanu zapalnego, w tym IL-10, PEG-1, białko C-reaktywne, COX-2, TNF-a, iNOS i inne.(1)
• Wspomaga zdrową funkcję mitochondriów i znacznie zwiększa produkcję energii ATP.(2)
• Pomaga tłumić utratę kości.(3)
• Pomaga poprawić profil lipidowy krwi.(4)
• Poprawia zdrowie oczu.(5)
• Wpływa leczniczo na układ sercowo-naczyniowy.(6)
• Ochroni przed oksydacyjnymi uszkodzeniami DNA w ludzkich komórkach piersi.(9)
• Redukuje skutki neuropatii obwodowej.(10)

Dodatkowe badania pokazują, że hydroksytyrozol posiada wielką obietnicę dla szerokiej gamy potencjalnych korzyści zdrowotnych.

Neuroprotekcyjne działanie hydroksytyrozolu

W dwuczęściowym niemieckim badaniu z 2007 r. badającym wpływ hydroksytyrozolu na błony mitochondrialne w mózgach myszy stwierdzono, „…dane ex vivo dostarczają pierwszych dowodów na neuroprotekcyjne działanie doustnego przyjmowania hydroksytyrozolu.”(7)

W 2010 roku ta sama grupa badaczy przeprowadziła badanie w celu ustalenia, czy hydroksytyrozol zmniejsza ryzyko zależnej od wieku neurodegeneracji i spadku zdolności poznawczych. Doszli do wniosku, że „Wyniki, które uzyskaliśmy głównie potwierdzają naszą wcześniejszą obserwację obiecującej cytoprotekcji komórek mózgowych…”(8)

Need-to-Know Information

Purity and Potency: Hydroksytyrozol w ProHealth’s Hydroxytyrosol Extreme jest ekstrahowany z organicznych liści oliwnych i jest pierwszym czystym hydroksytyrozolem sprzedawanym w USA. Zawiera minimum 25% hydroksytyrozolu, co oznacza, że otrzymujesz 25 mg czystego hydroksytyrozolu na 100 mg kapsułki.

Bezpieczeństwo: Hydroksytyrozol ma doskonały profil bezpieczeństwa. Brak działań niepożądanych zostały wykazane nawet w bardzo wysokich dawkach. FDA przyznała hydroksytyrozolowi status GRAS (ogólnie uznany za bezpieczny).

Dawkowanie: Sugerowana dawka jako suplement diety to jedna kapsułka 100 mg dziennie, która dostarcza 25 mg czystego hydroksytyrozolu, lub zgodnie z innymi zaleceniami pracownika służby zdrowia.

Podsumowanie

Hydroksytyrozol jest najpotężniejszym znanym obecnie naturalnym przeciwutleniaczem. Dobrze udokumentowane badania potwierdzają jego przeciwzapalne, antybakteryjne, antyoksydacyjne i kardioprotekcyjne korzyści zdrowotne. Chociaż wciąż stosunkowo nowy dla większości ludzi, hydroksytyrozol obiecuje, że wkrótce stanie się zszywką w naturalnej opiece zdrowotnej.

Ten artykuł, pierwotnie opublikowany 22 czerwca 2012 r., został zaktualizowany 17 grudnia 2019 r.

Karen Lee Richards jest redaktorem naczelnym ProHealth. Sama chora na fibromialgię, była współzałożycielką organizacji non-profit znanej obecnie jako National Fibromyalgia Association (NFA) w 1997 roku i służyła jako jej wiceprezes przez osiem lat. Była również redaktorem naczelnym magazynu Fibromyalgia AWARE. Po opuszczeniu NFA, Karen służyła jako Przewodnik po Fibromialgii i Syndromie Chronicznego Zmęczenia dla strony internetowej About.com New York Times, a następnie pracowała przez osiem lat jako Przewodnik Zdrowia Bólu Przewlekłego dla HealthCentral Network przed przyjściem do ProHealth. Aby dowiedzieć się więcej o Karen, zobacz „Poznaj Karen Lee Richards.

4. Gonzalez-Santiago M, et al. Jednomiesięczne podawanie hydroksytyrozolu, fenolowego przeciwutleniacza obecnego w oliwie z oliwek, hiperlipemicznym królikom poprawia profil lipidowy krwi, status przeciwutleniacza i zmniejsza rozwój miażdżycy. Atherosclerosis. 2006 Sep;188(1):35-42. DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2005.10.022

5. Zhu L, et al. Hydroxytyrosol chroni przed uszkodzeniem oksydacyjnym poprzez jednoczesną aktywację biogenezy mitochondrialnej i fazy II detoksykujących systemów enzymatycznych w komórkach nabłonka pigmentu siatkówki. J Nutr Biochem. 2010 Nov;21(11):1089-98. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.09.006

Uwaga: Ta informacja nie została zweryfikowana przez FDA. Służy ona do ogólnych celów informacyjnych; nie jest przeznaczona do zapobiegania, diagnozowania, leczenia lub wyleczenia jakiejkolwiek choroby, stanu lub schorzenia; i nie powinna zastępować osobistej uwagi wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia. Bardzo ważne jest, aby nie dokonywać żadnych zmian w swoim planie opieki zdrowotnej lub reżimie wspierania zdrowia bez zbadania i omówienia tego we współpracy ze swoim profesjonalnym zespołem opieki zdrowotnej.