Wyczerpany i blady? Może powinieneś jeść więcej żelaza.

Kto go potrzebuje? Każdy z nas go potrzebuje. Żelazo jest super-gwiazdą, niezbędnym minerałem, który pomaga w transporcie tlenu w organizmie, stanowiąc dużą część naszych czerwonych krwinek zwanych hemoglobiną. Jest również kluczem do dobrego ogólnego stanu zdrowia. Jeśli na co dzień pochłaniasz wątróbki z kurczaka i słodkie pieczywo, to oczywiście masz to pod kontrolą. Ale co z wegetarianami lub weganami, lub tymi z nas, którzy po prostu nie jedzą dużo białka zwierzęcego?

Jak się okazuje, niski poziom żelaza jest powszechnym problemem – szczególnie dla kobiet. Prawie 10% kobiet cierpi na niedobór żelaza, według Centers for Disease Control and Prevention.-2 A to nie jest dobre, ponieważ ludzie, którzy nie mają wystarczającej ilości żelaza nie mogą produkować wystarczającej ilości czerwonych krwinek. Więc ich ciała stają się głodne tlenu, co prowadzi do zmęczenia. Nie tylko osoba może czuć się słaba i drażliwa, anemia może negatywnie wpływać na układ odpornościowy, a nawet na funkcje mózgu.

Jeszcze więcej: żelazo pomaga nam również utrzymać lśniące włosy, mocne paznokcie, ładną skórę i zdrowe komórki. Jeśli czujesz się słabo, skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy masz niedobór żelaza i co należy z tym zrobić.

Możesz również zrobić swoją część na co dzień poprzez spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w żelazo:

ryby i owoce morza (zwłaszcza ostrygi, małże i małże)
mięso (zwłaszcza wątroba z kurczaka i wołowina)
wieprzowina
drób
jaja
fasola (pintos, soczewica, soja)
liściaste zielone warzywa, takie jak szpinak i jarmuż-3
żywność wzbogacana żelazem-wiele zbóż, pieczywo i makarony
Małe ziemniaki również pakują żelazo: 8% dziennego zalecanego spożycia.

Dodaj te pięć wspaniałych przepisów z udziałem pokarmów bogatych w żelazo do swojego ulubionego repertuaru menu. Twoje ciało Ci podziękuje!

Foliowe paczuszki z małżami, bekonem i ziemniakami: Coś zabawnego i innego na grillu z zerowym sprzątaniem. Spróbuj tego na plaży!

Wieprzowina

Pieczone kotlety wieprzowe z kiszoną kapustą i ziemniakami: Łatwe, jednogarnkowe danie łączące Coś Niebieskiego z Małymi Ziemniakami z kotletami wieprzowymi bez kości, smażonymi w cebuli, rozgniecionych pomidorach, kiszonej kapuście i kminku.

Lentils

Quick Vegetable and Potato Soup: Soczewica zrobić bardziej serdeczny-i żelaza-wypełnione-veggie zupy. Pokochasz pomidorowy i bazyliowy bulion.

Ziemniaki

Ziemniaki Biryani i jajka sadzone: Zamiast ryżu, to aromatyczne danie wykorzystuje Boomer Gold Creamers przyprawione imbirem, czosnkiem, pikantnymi pomidorami i południowoazjatyckim sosem Biryani, plus świeże jajka – przyozdobione zieloną cebulką i kolendrą.

Szpinak

Indyjskie przyprawione ziemniaki ze szpinakiem: Dodaj kurczaka do tego pikantnego indyjskiego dania, aby podnieść poziom żelaza!

1-http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/home/ovc-20266507

2-http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/features/iron-supplements#1

3-http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/dxc-20266514

JAKIEKOLWIEK SPOSOBY WPROWADZASZ ŻELAZO DO SWOJEJ DIETY? PODZIEL SIĘ SWOIMI PRZEPISAMI I WSKAZÓWKAMI!