Rady, których udzieliłaby Ci Twoja matka, gdyby Cię kochała:

• Umyj zęby.
• Noś czystą bieliznę.
• Nie spożywaj napojów energetycznych.

(Mówiła ci też, żebyś nie pił napojów wyskokowych, a ty nie słuchałeś, prawda? Cóż, napoje energetyczne podnoszą wszystko, co złe w napojach wyskokowych na zupełnie nowy poziom. (1,2)

Just to be clear, when we say energy drinks, we are talking about drinks containing high levels of caffeine and sugar that give you an instant jolt of energy and a smattering of other supplements such as vitamins and amino acids that are supposed to enhance mental and physical performance.

News flash: The inconsequential splash of vitamins doesn’t even begin to make these drinks healthy, says an ever-growing list of critics. (3)

Długoterminowe spożycie tych produktów może mieć katastrofalne skutki zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi, otyłość, bezsenność, próchnica zębów i uszkodzenie nerek.

Krótkoterminowe spożycie może mieć również katastrofalne skutki, takie jak wizyta na oddziale ratunkowym, kiedy twoje serce przestaje funkcjonować.

Emergency room visits linked to energy drink consumption have soared around the world. (4) Są pozwy sądowe dotyczące zgonów z nimi związanych. (5) Ale i tak o tym wszystkim wiedziałeś, prawda? I nie obchodzi Cię to. Bezceremonialne ostrzeżenia dotyczące napojów energetycznych są stałym elementem nagłówków gazet od 1985 roku, kiedy to Jolt Cola została wprowadzona z hasłem: „Cały cukier i dwa razy więcej kofeiny.” (6)

Ludzie kochają swoje napoje energetyczne

Następnie do multiwitamin, napoje energetyczne są najpopularniejszym suplementem diety dla młodych dorosłych, zwłaszcza mężczyzn. (7) Trzydzieści jeden procent dzieci w wieku od 12 do 17 lat jest stałymi klientami. Wśród 18- do 24-latków jest to 34%. Przewiduje się, że globalna wielkość rynku osiągnie 84 miliardy dolarów do 2026 roku (8)

Od 2003 do 2016 roku spożycie napojów energetycznych znacznie wzrosło wśród nastolatków (0,2 procent do 1,4 procent); młodych dorosłych (0,5 procent do 5,5 procent); i dorosłych w średnim wieku (0,0 procent do 1,2 procent), zgodnie z badaniem w American Journal of Preventive Medicine.

Od 2003 do 2016 roku spożycie napojów energetycznych per capita wzrosło z 1,1 do 9,7 kalorii dla młodych dorosłych. Konsumenci napojów energetycznych mieli znacznie wyższe spożycie kofeiny w porównaniu z osobami niebędącymi konsumentami. Dorośli w średnim wieku, którzy pili napoje energetyczne mieli 348,8 mg kofeiny w porównaniu z 219,0 do abstynentów. (9)

Kilka (niezbyt dobrych) powodów, dla których ludzie wybierają napoje energetyczne

„Monster Energy to coś więcej niż napój energetyczny. Prowadzony przez naszych sportowców, muzyków, pracowników, dystrybutorów i fanów, Monster to styl życia w puszce!” Link Google do strony głównej Monster Energy. (10)

• One cię budzą. Sprawiają, że się ruszasz. Sprawiają, że zaczynasz myśleć. (Przynajmniej do czasu nieuchronnego załamania energetycznego, kiedy zamieniasz się w leżącego na kanapie zombie z palpitacjami serca).
• Dostajesz kofeinowe uderzenie szybciej w zimnym naparze niż w gorącej kawie, którą trzeba popijać. (Kofeina potrzebuje około 30-60 minut, aby osiągnąć swoje maksymalne stężenie we krwi, a efekty utrzymują się od trzech do dziewięciu godzin, w zależności od osoby. Tak więc przedawkowanie kofeiny jest o wiele łatwiejsze z napojami energetycznymi niż z kawą) (11)
• Są one w sklepach wszędzie i są tańszą kofeinową poprawką niż Java Chip Frappuccino. (I tak samo niezdrowe.)
• Znormalizowana ilość kofeiny w każdej puszce. Wiesz dokładnie, ile kofeiny przyjmujesz, więc możesz ostrożnie zarządzać jej spożyciem. (A przynajmniej tak głosi teoria. W badaniu przeprowadzonym przez Consumer Reports w 2012 roku przetestowano 27 popularnych napojów energetycznych. Jedenaście z nich nie zawierało na etykiecie informacji o ilości kofeiny. Wśród 16 produktów, które zawierały kofeinę, pięć miało jej o ponad 20 procent więcej niż podawała etykieta. Jeden miał około 70 procent mniej. (12) I, c’mon, czy ludzie, którzy kupują napoje energetyczne naprawdę dbają o zarządzanie swoim spożyciem kofeiny?)
• Zawierają one zdrowe składniki, takie jak tauryna, witaminy z grupy B, żeń-szeń i glukuronolakton, które mogą zapewnić długoterminowe korzyści. (Jeśli polegasz na napojach energetycznych zawierających kofeinę i cukier, aby uzyskać witaminy i minerały, możesz chcieć ponownie przemyśleć swoją dietę).
• Są orzeźwiające. W końcu, kto ma ochotę na gorący napój z kofeiną po wyczerpującym treningu? (Istnieją opcje napojów potreningowych, które są równie orzeźwiające i mają dodatkową zaletę, jaką jest to, że są dla ciebie dobre).
• Szybszy powrót do zdrowia po ćwiczeniach: (Nie, nie, nie. Wysokie dawki kofeiny i cukru nie są skutecznymi napojami po ćwiczeniach).
• Są one dostępne w wielu smakach i opcjach, a nawet możesz je dostać z zerową ilością kalorii dzięki sztucznym słodzikom. (Które mogą być tak samo niezdrowe jak cukier.) (13,14)

Nie wierz reklamom napojów energetycznych

Są wygodne, tanie, dostarczają natychmiastowej energii, zwiększają wydajność sportową, zwiększają uwagę, pomagają w utracie wagi i rezygnują z niewygodnej potrzeby snu. I, oh yea, sprawiają, że jesteś bardziej atrakcyjny seksualnie.

Wiele roszczeń wysuwanych przez producentów napojów energetycznych jest opartych na przesadnej nauce lub na braku nauki w ogóle, ostrzegają eksperci ds. zdrowia. (15)

Co naukowcy mają do powiedzenia:

„Reklamy napojów energetycznych zazwyczaj przedstawiają zwiększoną siłę i wytrzymałość mięśni, ale nadal nie ma naukowego konsensusu na poparcie tych roszczeń. Napoje energetyczne wiążą się z zagrożeniami dla zdrowia, takimi jak zwiększone ryzyko urazów, gdy są spożywane w połączeniu z alkoholem, a nadmierne lub powtarzające się spożycie może prowadzić do schorzeń kardiologicznych i psychiatrycznych.” (16)

Kardiolog sportowy:

„Stosowane bezpiecznie i z umiarem, napoje energetyczne mogą mieć pewne krótkoterminowe, zwiększające wydajność efekty. Jednak użytkownicy są zazwyczaj nieświadomi wielu potencjalnych działań niepożądanych, które mogą mieć skutki długoterminowe, z których niektóre są dość poważne… . . . Osobom, które się uczą, mówię, żeby unikały napojów energetycznych. A ludziom, którzy ćwiczą, mówię, żeby ich unikali.” Dr John Higgins, szef kardiologii w Lyndon B. Johnson Hospital(17)

The American College of Sports Medicine:

„Niezależnie od stanu zdrowia i poziomu sprawności fizycznej, a także do czasu, gdy dostępne będą odpowiednie dane dotyczące bezpieczeństwa i skuteczności, należy unikać napojów energetycznych przed, w trakcie lub po wytężonej aktywności.” (18)

Ośrodek leczenia uzależnień:

„Ważne jest, aby nie bagatelizować długoterminowych skutków ubocznych napojów energetycznych. Ich zróżnicowana zawartość kofeiny pozostawia konsumentów otwartych na niebezpieczne skutki zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi, zaburzenia lękowe, problemy żołądkowo-jelitowe i bezsenność.” Northpoint Recovery (19)

Prawnicy:

„Firmy produkujące napoje energetyczne wzięły stronę z książki reklamowej Big Tobacco i sprzedają produkty, które zagrażają życiu, sprzedając pomysł, że picie ich czyni nas „cool”. Wykorzystują sportowców jako rzeczników, aby celować w nasze ego i sprzedawać nam styl życia …. Ale nie ma nic fajnego w liczbie skarg na niepożądane skutki zgłoszonych do FDA. Nie ma nic fajnego w ilości wizyt na pogotowiu związanych z napojami energetycznymi każdego roku.” (20)

Napoje energetyczne są problemem na całym świecie

Szwedzkie badanie zidentyfikowało szereg przypadków z ciężkimi objawami i zgonami prawdopodobnie związanymi z napojami energetycznymi. (21)

Niemiecki system śledzenia wskazuje, że od 2002 r. napoje energetyczne spowodowały „uszkodzenie wątroby, niewydolność nerek, zaburzenia oddychania, pobudzenie, drgawki, stany psychotyczne, rabdomiolizę, tachykardię, zaburzenia rytmu serca, nadciśnienie, niewydolność serca i zgon”. (22)

Irlandia i Nowa Zelandia zgłosiły po około 15-20 poważnych powikłań związanych z konsumpcją napojów energetycznych w okresie około czterech do sześciu lat (Irlandia w latach 1999-2005, Nowa Zelandia w latach 2005-2009). (23)

Niektóre kraje podejmują działania

• W Unii Europejskiej Francja, Dania i Norwegia były jednymi z pierwszych, które ograniczyły sprzedaż. Europejski sąd najwyższy poparł francuski zakaz sprzedaży Red Bulla w 2004 r., ale decyzja ta została skutecznie obalona w 2009 r., kiedy to sądy zauważyły, że choć kraje mają prawo zakazać sprzedaży napojów, to w tym przypadku nie wykazały zagrożenia dla zdrowia. (24)
• Rosja, państwo w większości muzułmańskie, Czeczenia, zakazała sprzedaży napojów energetycznych nieletnim, przy czym wiceminister zdrowia bezpośrednio porównał te napoje do piwa, ograniczonego przez islam. Łotwa również rozważyła wprowadzenie zakazu sprzedaży osobom poniżej 18 roku życia, podczas gdy Litwa naciskała na wprowadzenie zakazu reklamy dla nieletnich.
• Meksyk ma jedne z najsurowszych na świecie ograniczeń dotyczących napojów energetycznych, według firmy badań rynkowych Euromonitor International. Sprzedaż jest opodatkowana w wysokości 25 procent, popychając średnią cenę litra do około 66 pesos ($5.00). Senat Meksyku zakazał sprzedaży osobom poniżej 18 roku życia.

Śmierci związane z napojami energetycznymi

• W 2011 roku 14-letnia amerykańska dziewczyna spożyła dwie 24-uncjowe puszki przed zatrzymaniem akcji serca.
• W 2013 roku matka złożyła pozew przeciwko firmie produkującej napoje energetyczne za śmierć swojego 19-letniego syna, który spożywał trzy napoje w ciągu 24 godzin przed śmiercią i około dwóch do trzech dziennie przez poprzednie lata.
• W 2015 roku 19-letni mężczyzna z USA podobno wypił trzy napoje, a następnie zasłabł podczas gry w koszykówkę i zmarł w szpitalu.
• W USA cztery osoby doznały drgawek u dorosłych, a jedynym wspólnym ustaleniem było to, że wszyscy spożywali duże ilości napojów energetycznych.(25)
• W 2009 roku Australijczyk doznał śmiertelnego zatrzymania akcji serca po wypiciu siedmiu do ośmiu puszek . (26)
• Nigeryjczyk zmarł po wypiciu ośmiu puszek w zakładzie o 100 dolarów.
• Japończyk zmarł z powodu wypicia zbyt dużej ilości, wraz z możliwym spożyciem tabletek kofeinowych. (27)

Ale czy napoje energetyczne pomogą mi w treningu?

Nie bardzo.

W ograniczonych dawkach i z pewnymi osobami w pewnych rodzajach treningu, być może.

Kofeina , główny składnik napojów energetycznych, blokuje receptory adenozyny, czyniąc mózg bardziej czujnym. Może również zwiększyć stymulację centralnego układu nerwowego, dzięki czemu ćwiczenia wydają się wymagać mniej wysiłku i bólu. (28)

W działaniach o wysokiej intensywności, takich jak trening oporowy lub sprint, może zwiększyć liczbę włókien wykorzystywanych w skurczach mięśni, co oznacza, że ruchy mogą być częstsze i silniejsze.

Badania nie są jednoznaczne

Badania na temat tego, czy kofeina poprawia wytrzymałość są mieszane, mówią ludzie z Straight Health.

„Wśród badań, które zaobserwowały wzrost siły, jedno z nich wykazało, że kofeina była skuteczna w przypadku siły górnej części ciała, ale nie dolnej. Inne badanie wykazało, że kofeina poprawiła wytrzymałość dolnej części ciała, ale nie górnej. Inne badania nie wykazały żadnej poprawy siły dzięki suplementacji.

Kofeina może mieć ograniczone korzyści dla niektórych osób w treningu oporowym i siłowym. Prawdopodobnie nie jest to magiczna pigułka, która czyni lub łamie rutynę siłową. Może jednak nieznacznie zwiększyć siłę, opóźnić zmęczenie i poprawić wyniki wytrzymałościowe. (29)

„Może, w odpowiednich okolicznościach, poprawić wyniki sportowe” – mówi dr Erin Duchan, pediatra i współautorka przeglądu aktualnych badań naukowych na temat napojów energetycznych dla sportowców. (30) „Ale ilości kofeiny wymagane do zwiększenia wydajności różnią się szalenie w zależności od osoby, a efekty zazwyczaj są mniejsze, gdy sportowiec jest przyzwyczajony do kofeiny”, podkreśla.

Zawodnicy mogą być sponsorowani przez napoje energetyczne, ale jest mało prawdopodobne, że faktycznie je piją, mówi Team USA. (31)

„Tracisz płyny ustrojowe poprzez pocenie się. Kofeina dodatkowo potęguje odwodnienie” – ostrzega dietetyk Dee RollinsRollins. (32)

„Jeśli wypiłeś już filiżankę lub dwie kawy rano, dodanie puszki napoju energetycznego może spowodować przekroczenie ilości kofeiny, którą większość dietetyków uważa za rozsądny limit na cały dzień.”

Ale napoje energetyczne mnie motywują

„Jeśli muszę wstać o 4:30 rano, aby zdążyć na siłownię o 5:00, aby zdążyć do biura o 8:00, po prysznicu, etc., to tak naprawdę nie obchodzi mnie, jaki wpływ na moją wydajność ma napój energetyczny. Doprowadził mnie do siłowni w pierwszej kolejności, co jest o wiele lepsze niż nadmierne spanie.” – odpowiedź w sekcji komentarzy do artykułu New York Times o zagrożeniach związanych z napojami energetycznymi. (33)

Napoje energetyczne mogą dać ci początkowy zastrzyk energii, ale w rzeczywistości kończą się obniżeniem poziomu energii psychicznej i fizycznej” – mówi specjalista od energii i zmęczenia Ari Whitten, który przygotował podcast o tym, dlaczego napoje energetyczne powodują zmęczenie. (34)

„Zmęczenie jest nieuniknionym skutkiem ubocznym spożywania napojów energetycznych” – mówi. Nadmiar kofeiny, wysoka zawartość cukru i kalorie bez błonnika to tylko niektóre z przyczyn.

„Oreksyna jest neuroprzekaźnikiem kontrolującym czuwanie w mózgu. Oreksyna jest tym, co sprawia, że czujemy się „przebudzeni”, pełni energii i „podekscytowani”. Ale jeśli pijesz napoje energetyczne regularnie, twoja oreksyna jest tłumiona przez cały czas, i jest mniej oreksyny w organizmie, aby wytworzyć to uczucie wysokiej energii.”

Lepsze sposoby na uzyskanie motywacji

Istnieją znacznie zdrowsze sposoby motywowania się niż napoje energetyczne, mówi Dave Spurr, główny trener Only Training, firmy szkoleniowej Premium CrossFit i złoty medalista PanAm Games.

„Przyjrzyjmy się twojemu spaniu, przyjrzyjmy się twojej wodzie, twojemu odżywianiu i ustalmy, dlaczego polegasz na napojach energetycznych. Mała filiżanka kawy jest dobra na pobudzenie, ale jeśli jesteś od niej uzależniony, to jest to problem”, ostrzega.

„Jest mniej prawdopodobne, że 'nie jesteś poranną osobą’, a bardziej prawdopodobne, że brakuje ci czegoś w życiu. Musisz najpierw zająć się tymi kwestiami, zanim powiesz, że potrzebujesz napojów energetycznych. Jeśli zajmiesz się tymi czynnikami, zapotrzebowanie na te napoje zniknie.”

Skąd bierze się kop w napojach energetycznych?

Kofeina i cukier głównie

Kofeina jest rozpuszczalną w tłuszczach substancją chemiczną, która łatwo przechodzi z krwiobiegu do tkanki mózgowej, wyjaśnia Livestrong. (35)

Nie daje energii, tak bardzo jak zapewnia iluzję energii. Złudzenie, które jest krótkotrwałe i nietrwałe.

„Aktywność twojego mózgu jest kontrolowana przez substancje chemiczne zwane neuroprzekaźnikami, które albo stymulują komórki mózgowe, albo je wyciszają. Adenozyna jest neuroprzekaźnikiem wyciszającym. Kofeina przyłącza się do receptorów adenozyny na komórkach mózgowych, blokując wyciszające działanie tego neuroprzekaźnika.”

Zwiększona aktywność komórek mózgowych pod wpływem kofeiny prowadzi do wtórnego wzrostu ilości epinefryny w organizmie. Epinefryna jest hormonem „walki lub ucieczki”, który ma stymulujący wpływ na twój mózg i ciało.

„Kiedy adenozyna jest zablokowana poprzez spożywanie dużych ilości kofeiny, powoduje to aktywację neuronów w mózgu. Myśląc, że ciało jest w niebezpieczeństwie, przysadka mózgowa inicjuje reakcję ciała „walcz lub uciekaj”, uwalniając adrenalinę. Hormon ten sprawia, że serce bije szybciej, a oczy rozszerzają się. Powoduje on również, że wątroba uwalnia do krwiobiegu dodatkowe ilości cukru w celu uzyskania energii” – mówi Suzanne Farrell, rzeczniczka Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego. (36)

Wszystkie te fizyczne reakcje sprawiają, że czujesz się tak, jakbyś miał więcej energii”

Krótki i słodki haj cukru

Dzięki łatwej przyswajalności i wysokiej zawartości glukozy, cukier jest ulotnym źródłem energii.

Badacze zebrali dane z 31 badań na prawie 1300 dorosłych, aby przyjrzeć się efektom spożywania słodkich pokarmów i słodzonych napojów. Cukier nie poprawił nastroju ani czujności. W rzeczywistości, wydawało się, że zwiększa spadek energii. I to zmęczenie wzrosło w godzinę po spożyciu cukru. (37)

„Nasze badanie dostarcza jasnych dowodów przeciwko idei, że spożycie cukru może poprawić nastrój”, powiedział główny autor badania Konstantinos Mantantzis, Ph.D., z Uniwersytetu Humboldta w Berlinie. „Co ważniejsze, nasze wyniki pokazują, że spożycie cukru może sprawić, że ludzie będą bardziej zmęczeni i mniej czujni krótko po jego spożyciu.”

Jak napoje energetyczne są niezdrowe? Policzmy sposoby

„To uderzająca niekonsekwencja, że w USA lek pobudzający zawierający 100 mg kofeiny na tabletkę (np. NoDoz) musi zawierać ostrzeżenia, podczas gdy napój energetyczny o mocy 500 mg może być sprzedawany bez takich ostrzeżeń i bez informacji o wielkości dawki kofeiny w produkcie.” Naukowcy z Johns Hopkins School of Medicine (38)

Kofeina jest najpopularniejszym środkiem psychoaktywnym na świecie. Popularniejszym niż nikotyna czy alkohol. Jest ona dodawana do coraz większej ilości produktów, takich jak płatki śniadaniowe, napoje, cukierki i leki, i jest spożywana w coraz większych ilościach przez dorosłych i dzieci.

Wiele badań wykazało, że kofeina jest łagodna, a nawet zdrowa. Inne badania wykazały, że nawet małe ilości mogą mieć niepożądane skutki uboczne.

„Te korzyści są wymierne i liczne; negatywne skutki, tak samo, są statystycznie i klinicznie znaczące”, zauważyli naukowcy w badaniu dotyczącym wpływu kofeiny na jakość snu.

„Badania są ograniczone przez samą wszechobecność kofeiny w nowoczesnej diecie, a popularny konsensus na temat „korzyści” kofeiny wyraźnie napędza niektóre z tych „korzyści”. Dalsza komplikacja jest to, co wydaje się być wysoka zmienność w indywidualnej odpowiedzi na kofeinę, w tym tłumienia snu.” (39)

Więc ile kofeiny można bezpiecznie spożywać?

FDA przytoczyła 400 miligramów kofeiny dziennie – około czterech lub pięciu filiżanek kawy – jako umiarkowaną ilość, która nie jest ogólnie związana z negatywnymi skutkami. (40)

„To jest mniej więcej ilość kofeiny w czterech filiżankach kawy parzonej, 10 puszkach coli lub dwóch napojach typu „energy shot””, zgadza się Mayo Clinic. (41) John Hopkins Medical Center sugeruje, 200-300 mg. (42)

Nie ma dolnej granicy poziomu kofeiny, ponieważ nie ma potrzeby żywieniowej dla niego.

Ale dla wielu ludzi, być może z powodów genetycznych, nawet jedna filiżanka kawy może być zbyt wiele, produkując objawy takie jak bezsenność, nerwowość, drażliwość, rozstrój żołądka, szybkie bicie serca i niepokój. (43)

Trudniejsze przepisy ponaglane

Wiele napojów energetycznych zawiera mniej więcej taką samą ilość kofeiny jak podobnej wielkości filiżanka kawy parzonej w domu i około połowy podobnej wielkości filiżanka kawy z kawiarni, skarżą się producenci napojów, którzy twierdzą, że ich napoje są niesprawiedliwie ukierunkowane na wysokie poziomy kofeiny. (44)

Jednakże, wiele popularnych napojów energetycznych lub strzałów energetycznych ma znacznie wyższy poziom kofeiny niż ten znaleziony w kawie, a łatwość, z jaką mogą być spożywane wraz z agresywnym marketingiem skierowanym do nastolatków i młodych dorosłych prowadzi do nadmiernego spożycia, mówią urzędnicy służby zdrowia. (45)

„Nadmierne spożycie napojów energetycznych zostało powiązane z zagrażającymi życiu zaburzeniami rytmu serca, wysokim ciśnieniem krwi, napadami drgawek, otyłością, cukrzycą i poronieniami” – mówi kardiolog dr Alessandro Giardini. „Mogą one również zwiększać wysokie ciśnienie krwi i mogą nadmiernie stymulować komórki mózgowe, co prowadzi do drgawek”. (46)

W jednym z ostatnich testów, 34 studentów medycyny wykazało zauważalnie zmniejszoną funkcję naczyń krwionośnych po wypiciu 24-uncjowego napoju energetycznego. (47) W innym eksperymencie, żołnierze amerykańscy, którym podano 32 uncje dwóch dostępnych na rynku napojów energetycznych, doświadczyli wysokiego ciśnienia krwi i zmian w sygnalizacji elektrycznej serca. (48)

Perchance to dream … energy drink’s effect on sleep

Badacze z Michigan’s Henry Ford Hospital’s Sleep Disorders & Research Center i Wayne State College of Medicine przeanalizowali zakłócające sen skutki spożycia kofeiny na różną długość czasu przed snem. Stwierdzili, że kofeina spożywana nawet sześć godzin przed snem powodowała znaczne pogorszenie jakości i ilości snu. (49)

Bez odpowiedniego snu ciało ludzkie nie będzie funkcjonować w najlepszy sposób, fizycznie, psychicznie lub emocjonalnie, ostrzegł Charles Czeisler, neurobiolog i ekspert ds. snu w Harvard Medical School w artykule National Geographic. (50)

„Głównym powodem, że kofeina jest używana na całym świecie jest promowanie czujności, ale głównym powodem, że ludzie potrzebują tej kuli jest nieodpowiedni sen. Pomyśl o tym: Używamy kofeiny, aby zrekompensować deficyt snu, który w dużej mierze jest wynikiem używania kofeiny.”

Jeden napój energetyczny wymaga drugiego

Dwaj główni gracze w napojach energetycznych, kofeina i cukier, są uzależniające.

W dodatku do bycia bardzo smacznym, cukier ma wysoką „wartość hedoniczną”, co oznacza, że doświadczasz przyjemności, kiedy go jesz, zgodnie z badaniami zebranymi przez Davida A. Kesslera, byłego komisarza amerykańskiej Agencji Żywności i Leków. Jest to również wzmacniające, co oznacza, że im częściej to robisz, tym bardziej chcesz to robić. (51)

Cukier, podobnie jak kokaina, amfetamina i nikotyna, ma potężny wpływ na układ nagrody w mózgu zwany mezolimbicznym układem dopaminowym. Neuroprzekaźnik dopamina jest uwalniany przez neurony w tym układzie w odpowiedzi na wydarzenie nagradzające. (52)

C’mon, nie jestem uzależniony od mojej kawy. Po prostu potrzebuję jej rano albo umrę.

Czy kofeina jest uzależniająca? Debata jest w toku. (53)

Niektórzy twierdzą, że, jak każdy narkotyk, może być uzależniająca. Im więcej kofeiny pijesz, tym bardziej się do niej przyzwyczajasz i potrzebujesz większych dawek, aby uzyskać efekt pobudzenia. Inni twierdzą, że to tylko kształtowanie nawyku; objawy odstawienia są zbyt łagodne, by nazywać to uzależnieniem. (54) .

Jednakże regularne, trwałe spożycie kofeiny może prowadzić do zmian w chemii mózgu .

Jak omówiono wcześniej, komórki mózgowe produkują więcej receptorów adenozyny jako sposób na zrekompensowanie tych zablokowanych przez kofeinę. Z kolei, wyższa ilość receptorów wymaga wyższej ilości kofeiny, aby osiągnąć ten sam „kofeinowy fix”. Nagłe odcięcie dopływu kofeiny nagle pozostawia mózg z dużą ilością wolnych receptorów, z którymi może związać się adenozyna. Może to wywołać silne uczucie zmęczenia i uważa się, że jest to główna przyczyna objawów odstawienia kofeiny, które często pojawiają się po przejściu na „zimny indyk”.

Naprawdę, nie potrzebujesz dodatkowego cukru w napojach energetycznych

. … muchy, pijane wilgotnym cukrem w sklepie spożywczym, zapomniały o swoich skrzydłach i blasku, i upiekły się na śmierć w zakurzonych kątach okna. – Charles Dickens

Dodany cukier (nie ten w owocach i warzywach) jest tak samo zły dla ciebie jak dla much w powieści Dickensa The Old Curiosity Shop – naprawdę, naprawdę zły dla ciebie. (55)

Jest on nazywany pojedynczym najgorszym składnikiem nowoczesnej diety i według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa przeciętny Amerykanin spożywa go ponad 150 funtów rocznie. To jest około 32 łyżeczki dziennie.

Około 10 do 12 łyżeczek dziennie to zalecane maksimum, chociaż nasze ciała byłyby całkiem szczęśliwe, gdybyśmy nie mieli nawet jednej. (56) Węglowodany złożone – całe ziarna, owoce i warzywa – dostarczają wystarczających ilości glukozy dla zaspokojenia potrzeb energetycznych, jednocześnie dostarczając szeregu innych użytecznych składników odżywczych.

Co z napojami energetycznymi, które używają sztucznych słodzików? Zero kalorii!

Wspaniałe wieści, prawda? Nie ma kalorii! Guzzle away.

Nie tak szybko, mówi dr David Ludwig, specjalista od otyłości i utraty wagi w Boston Children’s Hospital, stowarzyszonym z Harvard.

„To, czy nieodżywcze substancje słodzące są bezpieczne, zależy od twojej definicji bezpieczeństwa. Badania prowadzące do zatwierdzenia przez FDA wykluczyły ryzyko raka, w przeważającej części. Jednak te badania zostały wykonane przy użyciu znacznie mniejsze ilości diety sody niż 24 uncji dziennie spożywane przez wielu ludzi, którzy piją dietę sody. Naprawdę nie wiemy, jaki wpływ będą miały duże ilości tych chemikaliów przez wiele lat. (57)

Ale są też inne obawy oprócz raka. W badaniu Multiethnic Study of Atherosclerosis, codzienne spożywanie napojów dietetycznych było związane z 36% większym ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego i 67% większym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2. Uczestnicy San Antonio Heart Study, którzy pili więcej niż 21 napojów dietetycznych tygodniowo, mieli dwukrotnie większe prawdopodobieństwo nadwagi lub otyłości niż ludzie, którzy nie pili napojów dietetycznych, on również zauważył.

Co z innymi składnikami napojów energetycznych?

„W przeciwieństwie do popularnego marketingu, obecność dużych dawek witamin, takich jak niacyna, nie czyni napoju zdrowym. Ludzie piją napoje energetyczne z nadzieją, że „coś poczują”, a kiedy to zrobią, myślą, że produkt musi działać. Ale żywność i napoje nigdy nie powinny powodować skutków ubocznych. Przedawkowanie niacyny skutkujące zaczerwienieniem skóry, przyspieszonym biciem serca lub poceniem się z powodu środków pobudzających jest w rzeczywistości uznawane przez ekspertów opieki zdrowotnej za zdarzenie niepożądane. – Amerykańska Agencja Antydopingowa (58)

Niektóre popularne składniki napojów energetycznych: (59)

• Efedryna – Stymulant, który działa na centralny układ nerwowy. Jest to powszechny składnik produktów odchudzających i środków znieczulających, ale istnieją obawy dotyczące jej wpływu na serce.
• Tauryna – Naturalny aminokwas produkowany przez organizm, który pomaga regulować bicie serca i skurcze mięśni.
• Żeń-szeń – Korzeń uważany przez niektórych za posiadający kilka właściwości leczniczych, w tym zmniejszanie stresu i zwiększanie poziomu energii.
• Witaminy z grupy B – Grupa witamin, które mogą przekształcać cukier w energię i poprawiać napięcie mięśni.
• Nasiona guarany – Stymulant pochodzący z małego krzewu występującego w Wenezueli i Brazylii.
• Karnityna – Aminokwas odgrywający rolę w metabolizmie kwasów tłuszczowych.
• Kreatyna – Kwas organiczny, który pomaga dostarczać energię do skurczów mięśni.
• Inozytol – Członek kompleksu witaminy B (nie jest witaminą, ponieważ organizm ludzki może ją syntetyzować), który pomaga przekazywać wiadomości w komórkach organizmu.
• Miłorząb japoński – Wyprodukowany z nasion miłorzębu japońskiego, uważa się, że poprawia pamięć.

Obawy dotyczące wzajemnego oddziaływania składników w napojach energetycznych

„Ogólnie rzecz biorąc, obawy dotyczą tego, że te witaminy, aminokwasy i zioła są często w wyższych stężeniach niż naturalnie w żywności lub roślinach, a efekty w połączeniu, zwłaszcza z kofeiną, mogą być wzmocnione” – mówi Katherine Zeratsky, dietetyk kliniczny w Mayo Clinic w Rochester w stanie Minnesota.(60)

Dr. John Higgins, kardiolog sportowy z McGovern Medical School na University of Texas Health Science Center w Houston, który prowadził liczne badania nad napojami energetycznymi i ich wpływem na zdrowie, twierdzi, że należy przeprowadzić więcej badań, aby określić, w jaki sposób te składniki mogą oddziaływać, powodując negatywne skutki zdrowotne.(61)

„Znaleźliśmy związek między spożywaniem napojów energetycznych a zmianami odstępu QT i ciśnienia krwi, których nie można przypisać kofeinie” – mówi dr Sachin A. Sha z Uniwersytetu Pacyfiku w Kalifornii, który kierował niedawnym badaniem analizującym wpływ napojów energetycznych na funkcjonowanie serca. (62)

„Musimy pilnie zbadać konkretny składnik lub kombinację składników w różnych rodzajach napojów energetycznych, które mogłyby wyjaśnić wyniki zaobserwowane w naszym badaniu klinicznym.”

Alkohol sprawia, że napoje energetyczne są jeszcze bardziej niebezpieczne

Hmmm … dodaj alkohol do napojów przeładowanych kofeiną i cukrem. Co mogłoby pójść nie tak?

Właściwie wiele.

Alkoholowe napoje energetyczne mogą nawet zmienić neurochemię mózgu u nastolatków w taki sam sposób, w jaki robi to kokaina. (63)

Picie alkoholu zmieszanego z napojami energetycznymi o wysokiej zawartości kofeiny może być bardziej ryzykowne niż picie alkoholu samego w sobie lub z bardziej tradycyjnym mikserem. Kanadyjscy badacze znaleźli związek między spożyciem alkoholu zmieszanego z napojami energetycznymi a zwiększonym ryzykiem upadków, bójek i wypadków. (64)

Może to być spowodowane tym, że mogą one sprawić, że ludzie będą „szeroko przebudzeni pijani” – co jest wynikiem stymulujących efektów kofeiny i spowalniających mózg efektów alkoholu. (65)

Pijący, którzy mieszają alkohol z napojami energetycznymi są bardziej skłonni niż pijący, którzy nie mieszają alkoholu z napojami energetycznymi do zgłaszania niechcianego lub niezabezpieczonego seksu, prowadzenia samochodu po pijanemu lub jazdy z kierowcą, który był odurzony, lub obrażeń związanych z alkoholem. (66)

Czy istnieją zdrowe napoje energetyczne?

Zdrowe napoje energetyczne to rozwijający się trend, chociaż napotykają one na poważny problem związany z marką, ponieważ rynek „napojów energetycznych” został utożsamiony z niezdrowymi napojami o wysokiej zawartości cukru i kofeiny.

Na rynku pojawia się wiele produktów, które nie zawierają kofeiny ani cukru i zawierają naturalne składniki, które mają długoterminowe korzyści zdrowotne.

Liderem sposób w tym rynku są adaptogeny.

Adaptogeny są nietoksyczne rośliny, które są sprzedawane jako pomoc ciała oprzeć stresory wszelkiego rodzaju, czy fizyczne, chemiczne lub biologiczne. Te zioła i korzenie były używane od wieków w chińskich i ajurwedyjskich tradycjach leczniczych, ale dziś przeżywają swój renesans.

Wpływ adaptogenów często wydaje się subtelny. To dlatego, że są one po prostu pomaga organizmowi wykonywać swoje zwykłe funkcje w sposób bardziej efektywny, dodając ATP (energia) i fosforany kreatyny (moc) dla wsparcia. Tak więc, podczas wykonywania trudnego treningu, efekty adaptogenów będą widoczne w psychicznej i fizycznej wytrwałości, wytrzymałości i wytrzymałości. – Box Pro (67)

Adaptogeny może zrobić dla nadnerczy co ćwiczenia robi dla mięśni, mówi dr Brenda Powell, co-medical dyrektor Centrum Integracji i Lifestyle Medicine w Cleveland Clinic’s Wellness Institute. (68).

„Kiedy ćwiczymy, jest to stres dla naszego ciała. Ale w miarę dalszego treningu i ćwiczeń, nasze ciało staje się lepsze w radzeniu sobie z tym stresem, więc nie jesteśmy już tak zmęczeni i nie mamy tak wysokiego tętna” – mówi. Kiedy bierzesz adaptogeny, tymczasem „trenujesz swoje ciało, aby poradzić sobie z efektami stresu.”

Powell mówi, że rośliny robią to poprzez interakcję z osią podwzgórze-przysadka-nadnercza (HPA) i układem sympatyczno-nadnerczowym, z których oba są zaangażowane w reakcję organizmu na stres. Adaptogeny mogą podrasować produkcję hormonów i fizjologicznych odpowiedzi na stres, aby zapewnić, że twoje ciało – od umysłu do systemu odpornościowego do poziomu energii – działa tak, jak powinno, mówi.

Jednym z pierwszych produktów, aby skorzystać z korzyści, że adaptogeny zapewniają jest METTA Naturalny napój świadomości. Firma stojąca za Metta mówi, że jej napój, wolny od kofeiny i dodanych cukrów, zawiera klinicznie skuteczne ilości czterech ziół adaptogennych, żeń-szenia, rhodioli, schisandry i astragalusa. (69)

Olejki CBD generujące podniecenie

„Każdy poważny sportowiec ma obowiązek, przynajmniej, zbadać CBD i jego zdolność do leczenia. Antidotum to antidotum. CBD zapewnia jedną z pierwszych prawdziwych możliwości rozszerzenia swojego planu fitness bez narażania zdrowia.”(70) były punter NFL Steve Weatherford

Kannabidiol (CBD) i tetrahydrokannabinol (THC), to dwa naturalne związki występujące w roślinach z rodzaju Cannabis. CBD może być pozyskiwany z konopi lub z marihuany. Rośliny konopi to rośliny konopi, które zawierają mniej niż 0,3 procent THC, podczas gdy rośliny marihuany to rośliny konopi, które zawierają wyższe stężenie THC.

Ale chociaż CBD i THC mogą zapewnić ulgę od kilku tych samych warunków, CBD nie powoduje efektów euforycznych (haju), które występują w przypadku THC.

Szeroka gama producentów wprowadza CBD i THC do wszelkiego rodzaju napojów, w tym herbaty, napojów gazowanych, cydru, margarity i wina, w różnych stężeniach, od małych dawek 2,5 miligrama THC na pojemnik do dawek o wysokiej mocy 100 mg na pojemnik.

Post-exercise benefits

Reduced aching, reduced inflammation, help with gastric issues and improved sleep quality and the chance to quit using NSAIDs, are some of the potential benefits of these products. (71)

Zgodnie z przeglądem z 2018 roku 132 oryginalnych badań opublikowanych w Frontiers in Neurology, CBD zmniejsza stan zapalny i pomaga poprawić ból i mobilność u pacjentów ze stwardnieniem rozsianym. „Ma działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwwymiotne, przeciwpsychotyczne i neuroprotekcyjne” – napisali autorzy badania przeglądowego. (72)

Reunyte, nowy „naturalny napój regeneracyjny” łączy w sobie olej konopny, adaptogeny i elektrolity, aby zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć regenerację i podnieść wydajność. (73)

Oczekuje się, że będzie to rynek o wartości 1,4 miliarda dolarów do 2023 roku, według Zenith Global. To wzrost z 89 milionów dolarów w 2018 roku. (74)

1. https://www.healthination.com/food/energy-drinks-vs-soda,
2. https://www.nbcnews.com/health/health-news/energy-drinks-worse-your-heart-caffeine-alone-study-n751686
3. https://nccih.nih.gov/health/energy-drinks.
4. https://undark.org/article/kids-energy-drinks/
5. https://www.energydrinkslawsuit.com/
6. https://web.archive.org/web/20100326144613/http://www.joltenergy.com/about.html
7. https://nccih.nih.gov/health/energy-drinks
8. http://itresearchbrief.com/energy-drink-market
9. www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190429125416.htm.
10. https://www.google.com/search?q=monster+energy&oq=monster+energy&aqs=chrome..69i57j0l2j69i60l3.14975j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8,
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462044/
12. https://www.webmd.com/food-recipes/news/20121025/how-much-caffeine-energy-drink#1
13. (https://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030
14. https://www.cnn.com/2016/01/18/health/where-do-we-stand-artificial-sweeteners/index.html)
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4682602/
16. ibid
17. https://www.consumeraffairs.com/news/energy-drinks-shouldnt-be-consumed-by-kids-organization-says-020918.html
18. https://www.acsm.org/read-research/newsroom/news-releases/news-detail/2018/05/15/energydrinks.
19. https://www.northpointrecovery.com/blog/link-energy-drinks-addiction/
20. https://www.energydrinkslawsuit.com/
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov ’ pmc ’ articles ’ PMC4197301
22. https://www.popsci.com/energy-drinks-caffeine-blood-vessel/
23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3065144/?dom=prime&src=syn
24. https://qz.com/18879/will-bans-cost-energy-drinks-their-kick/
25. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4197301/
26. https://www.mja.com.au/journal/2009/190/1/cardiac-arrest-young-man-following-excess-consumption-caffeinated-energy-drinks
27. https://www.caffeineinformer.com/a-real-life-death-by-caffeine
28. https://theconversation.com/can-coffee-improve-your-workout-the-science-of-caffeine-and-exercise-92366
29. https://supplementdatabase.com/articles/caffeine-strength/

.

30. https://well.blogs.nytimes.com/2010/12/08/phys-ed-do-energy-drinks-improve-athletic-performance/
31. https://www.teamusa.org/USA-Volleyball/Features/2018/November/06/TrueSport-Energy-Drinks
32. https://www.verywellfit.com/dangers-of-energy-drinks-for-exercise-3435416
33. https://well.blogs.nytimes.com/2010/12/08/phys-ed-do-energy-drinks-improve-athletic-performance/
34. https://www.theenergyblueprint.com/why-do-energy-drinks-make-me-tired/
35. https://www.livestrong.com/article/433642-does-coffee-really-give-you-energy/
36. https://blogs.unimelb.edu.au/sciencecommunication/2014/10/14/do-energy-drinks-actually-give-you-energy/
37. https://www.runnersworld.com/news/a27305752/sugar-no-energy-boost/
38. https://undark.org/article/kids-energy-drinks/
39. https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6292246/
40. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm350570.htm
41. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678
42. https://www.hopkinsallchildrens.org/Patients-Families/Health-Library/HealthDocNew/Caffeine?id=2128
43. https://www.nationalgeographic.com/science/2018/11/news-daylight-saving-time-coffee-caffeine-genes-dna/
44. https://www.energydrinkinformation.com/resources/caffeine/

.

45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056208/
46. https://www.express.co.uk/life-style/health/840080/gym-workout-exercise-heart-disease-energy-drink-caffeine
47. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190529084823.htm
48. https://www.inverse.com/article/50292-effects-of-energy-drinks-on-mental-health-fatiguex
49. https://www.psychologytoday.com/us/blog/sleep-newzzz/201312/new-details-caffeine-s-sleep-disrupting-effects
50. www.nationalgeographic.com/science/health-and-human-body/human-body/caffeine-buzz/
51. https://www.verywellmind.com/sugar-addiction-22149
52. https://theconversation.com/fact-or-fiction-is-sugar-addictive-73340
53. https://en.wikipedia.org/wiki/Caffeine, https://www.webmd.com/diet/caffeine-myths-and-facts
54. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17127537
55. https://www.healthline.com/nutrition/too-much-sugar
56. https://www.healthline.com/nutrition/how-much-sugar-per-day#section3
57. https://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030
58. . https://www.usada.org/substances/supplement-411/recognize-risk-when-see-it/energy-drinks/five-things-know-energy-drinks/
59. https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/energy-drink.htm
60. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/energy-drinks/faq-20058349
61. https://www.cnn.com/2017/04/26/health/energy-drinks-health-concerns-explainer/index.html
62. https://www.thesun.co.uk/news/9174414/energy-drinks-increase-risk-sudden-cardiac-death/
63. https://www.drugrehab.com/addiction/alcohol/risks-of-mixing-alcohol/energy-drinks/
64. https://www.uvic.ca/research/centres/cisur/about/news/archive/energy-drinks-alcohol-harm.php
65. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190582/
66. https://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/caffeine-and-alcohol.htm
67. https://boxpromag.com/adaptogens-for-athletic-performance/
68. https://time.com/5025278/adaptogens-herbs-stress-anxiety/

.

69. https://drinkmetta.com/
70. https://www.forbes.com/sites/terrelldavis/2019/07/08/cbd-and-the-age-of-recovery/#340f5bc4e29c
71. https://trainright.com/cbd-for-athletes-cannabidiol/
72. https://www.menshealth.com/health/a26467604/cbd-for-inflammation-muscle-recovery/
73. https://itsyournyte.com/
74. https://www.forbes.com/sites/nickkovacevich/2019/04/15/drink-up-the-next-frontier-in-cannabis-is-beverages/#fb1cd8d78d5b