Bypass Gástrico é um tipo de cirurgia bariátrica normalmente realizada em indivíduos obesos que não foram capazes de perder peso usando métodos tradicionais, como comer uma dieta saudável e fazer exercício físico regularmente. A cirurgia bariátrica, também conhecida como cirurgia para perda de peso, é muito popular nos Estados Unidos, com mais de 200.000 procedimentos realizados a cada ano, sendo o bypass gástrico um dos tipos mais comuns de cirurgia para perda de peso. Durante um bypass gástrico, o cirurgião reduz o tamanho do seu estômago e também muda a forma como os alimentos entram no seu intestino. Estas mudanças promovem a perda de peso de duas maneiras – fazendo-o sentir-se cheio com menos comida e evitando que o seu corpo absorva todas as calorias dos alimentos que come. No entanto, é importante garantir que o seu corpo ainda receba os nutrientes de que necessita enquanto se mantém no caminho certo com os seus objectivos de perda de peso, que é onde entra uma dieta de bypass gástrico. Uma dieta de bypass gástrico é concebida para ajudar os pacientes a recuperar da cirurgia de perda de peso a sarar e a fazer mudanças permanentes nos seus hábitos alimentares para que possam perder o seu excesso de peso e mantê-lo fora de controlo.

Diretivas dietéticas de bypass gástrico

Se você quiser que sua cirurgia de bypass gástrico seja um sucesso a longo prazo, existem certas diretrizes dietéticas pós-operatórias que você será obrigado a seguir, que serão explicadas a você pelo seu cirurgião ou nutricionista registrado. O bypass gástrico é uma operação importante que faz alterações permanentes no seu sistema digestivo e se não seguir as recomendações pós-operatórias do seu cirurgião, poderá acabar por ganhar peso ou sofrer complicações com a cirurgia. Para maximizar sua perda de peso após a cirurgia, você precisará saber que tipos de alimentos comer e quanto comer a cada refeição. Seguir de perto a sua dieta de bypass gástrico pode ajudar a garantir a perda de peso de forma segura. Também pode:

– Dar ao seu estômago uma hipótese de curar sem ser esticado pelos alimentos que consome

– Ajudá-lo a evitar ganhar peso extra

– Ajudá-lo a habituar-se a comer quantidades menores que o seu estômago possa digerir confortavelmente e com segurança

– Evitar quaisquer efeitos secundários ou complicações do bypass gástrico

– Alimentos a evitar após o bypass gástrico

Alguns pacientes cometem o erro de pensar que uma vez submetidos a cirurgia bariátrica, eles podem comer o que quiserem e perder peso. Infelizmente, não é esse o caso. A maioria dos pacientes pode tolerar a maioria dos alimentos após a cirurgia de emagrecimento, mas nem sempre são encorajados a fazê-lo. Isto é normalmente porque os alimentos são difíceis de digerir, contêm calorias vazias ou podem causar um bloqueio. Mesmo alimentos saudáveis, como certas frutas e vegetais, podem ser mal tolerados após um bypass gástrico, razão pela qual é importante discutir as especificidades da sua dieta pós-operatória com o seu médico. Se quiser perder peso e ainda assim obter uma nutrição diária suficiente após o bypass gástrico, existem certos tipos de alimentos que deve incluir na sua dieta e certos tipos de alimentos que deve evitar. Seguem-se 10 alimentos a evitar após o bypass gástrico:

1. Alimentos com calorias vazias (ou seja, doces, batatas fritas, pipocas, pretzels)

2. Alimentos secos (i.e. nozes, granola, cereais secos)

3. Álcool

4. Arroz, pão, e massa

5. Frutas e vegetais fibrosos (isto é, aipo, couve, brócolos, milho)

6. Bebidas sugeridas ou altamente cafeinadas (ou seja, refrigerantes e certos sucos de frutas)

7. Alimentos gordurosos (ou seja, bacon, salsicha, leite integral, manteiga)

8. Carnes duras (i.e. bife, costeletas de porco, presunto, cachorros quentes)

9. Alimentos muito condimentados ou picantes

10. Alimentos reaquecidos no microondas

A sua dieta pós-operatória após cirurgia de bypass gástrico pode parecer excessivamente restritiva, mas ainda há muitas coisas que você pode, e deve, comer. Os médicos de perda de peso recomendam manter um diário alimentar após a cirurgia para rastrear sua ingestão de alimentos, tolerâncias e intolerâncias enquanto você aprende a navegar com sucesso na sua nova dieta de bypass gástrico.

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