Árvores de Amora

A amoreira é amada por bichos-da-seda, pássaros e humanos. Como você pode ver abaixo, os frutos se parecem mais com bagas pretas do que os frutos que normalmente esperamos de uma árvore. Segundo Dave’s Garden PlantFiles, a árvore é do gênero Moraceae, que se refere ao gênero Morus (amoreira). O fruto maduro é utilizado em compotas, geleias, tortas e vinhos. Na figura abaixo, os frutos pretos-púrpura estão maduros enquanto os outros estão em vários estágios de maturação.

Existem muitas variedades de amoreiras, incluindo árvores que produzem bagas tão grandes como o polegar de um homem. A maioria das amoreiras que vi em Oklahoma produzem frutos apenas cerca de um terço do tamanho; ligeiramente maiores do que os frutos mais pequenos da imagem acima. Algumas árvores produzem um fruto roxo escuro, enquanto outras produzem um fruto de cor avermelhada. Outra variedade produz um fruto quase branco. Observe a figura principal no artigo; esta mostra tanto a púrpura escura como as bagas brancas. As bagas vermelhas e púrpuras escuras têm sabor de amoras pretas de sabor médio (não fortes). Com isto, quero dizer que a fruta não é tão saborosa como a maioria das bagas. Alguns chegam a dizer que a fruta não tem muito sabor. Ouvi dizer que diferentes tipos de amoreiras têm bagas com mais sabor. As bagas brancas, embora não sejam tão atraentes para os pássaros, são “doces”. Todos os tipos fazem excelentes tortas e compotas.

Cuidado se você optar por plantar uma amoreira roxa ou vermelha. Não só a baga em si mancha qualquer coisa que toque, mas também os excrementos de um pássaro que tenha lanchado em amoras também mancharão. Você deve plantar a árvore longe das entradas e caminhos pedestres. A mesma mancha que causa tais dores de cabeça para os proprietários é um corante natural vermelho e/ou púrpura. Eu não testei a força do corante, mas estou considerando extrair um pouco da cor enquanto ainda estou usando as bagas. Acredito que as bagas fariam tons maravilhosos de púrpura e rosa para dar brilho a alimentos, sabonetes e cestas.

Ouvimos dizer que as frutas de amora embalam alguns potentes compostos naturais anti-bacterianos e anti-fúngicos, assim como a maioria das frutas. Li também que as folhas, os frutos e a casca da amoreira foram todos utilizados para fins medicinais. No entanto, também li que as folhas e as bagas verdes podem ter ligeiras propriedades alucinógenas. Algumas pessoas relatam que têm alergias ao pólen da amoreira e/ou às bagas. É melhor nunca usar a ‘farmácia de ervas’ sem consultar primeiro o seu médico.

As amoreiras são bastante adaptáveis a muitas zonas e condições de jardinagem. A minha mãe lembra-se de árvores com grandes amoras que crescem no norte do estado de Nova Iorque. Elas também crescem em Oklahoma. Eu vi amoras silvestres florescendo em solo que outras plantas odeiam. Elas crescem em sombra parcial e a pleno sol, embora as que estão a pleno sol parecessem produzir mais bagas. Uma árvore que vimos enquanto mostrava casas há cerca de 6 anos foi a maior amoreira que já vimos; deve ter uns 80 pés de altura. A maioria das outras amoras-framboesas eram significativamente menores. Tenho pensado em fazer experiências com o cultivo de uma amoreira em espaldeira, uma vez que as bagas se assemelham a frutos típicos da videira.

A minha mãe e eu transplantamos uma amoreira há anos atrás. Pensávamos que a árvore estava morta, mas falámos com ela, ordenámos-lhe que vivesse, abençoámo-la e rezámos por ela. A árvore viveu. Embora não seja muito alta, produziu bagas há muitos anos. Desde aquela época, ouvi dizer que as grandes estacas da amoreira vão enraizar bem.

Minha mãe normalmente nos dá um pouco da colheita de sua árvore, pois no momento, eu não tenho mais uma amoreira. Neste último inverno, depois de uma horrível tempestade de gelo de Oklahoma, fui forçado a jogar fora a safra de 2007 de amoras descongeladas, que eu tinha congelado. Experimente algumas amoras adicionadas a qualquer uma das suas tortas ou sapateiras favoritas ou faça compota de amoras maravilhosas. Este fruto cresce sem muitos cuidados extras e você ficará encantado em dizer que as bagas da sua torta foram cultivadas no seu jardim.

Se você não se importa de colher o fruto você mesmo pode querer considerar plantar uma amoreira em uma área fora do caminho para comida de pássaros grátis para os seus amigos de plumas finas. Se olhar de perto, escondido entre os ramos de uma amoreira, poderá vislumbrar um pássaro zombador, cardeal, gaio azul, robin, tentilhão ou outro pássaro aninhado entre os ramos, desfrutando de um delicioso lanche de torta de amoreira sem a crosta.

As amoras são uma adição maravilhosa ao seu jardim. Que as suas amoreiras cresçam bem e produzam toneladas de frutos para você e os pássaros apreciarem.

As fotos aqui mostradas são todas do Dave’s Garden PlantFiles.