Nem elég csak enni az ételt, az előnyeit is fel kell szívnod. Bár úgy tűnhet, hogy jó, ha csak egy salátát eszel ebédre, ez csak akkor számít igazán, ha a szervezeted hasznosítja a zöldségek előnyeit. Ha felfedezed a jeleit annak, hogy nem szívod fel a tápanyagokat az ételeidből, az sokat segíthet, mert így a továbbiakban jobban odafigyelhetsz. Az alultápláltság károsíthatja a szervezetet, mivel a szervezet akkor virágzik, ha üzemanyagot és erőforrásokat kap a működéséhez. Ha elegendő kalóriát és tápanyagot kap a nap folyamán, a teste optimálisan fog működni.
Minősített egészségügyi coachként az ügyfelekkel azon dolgozom, hogy az ételeket a legjobb módon kombinálják, hogy megfelelő tápanyagbevitelhez jussanak, és hogy növeljék energiájukat, hangulatukat és boldogságszintjüket. Az ételek olyan kulcsfontosságú szerepet játszanak érzelmi és fizikai állapotunk befolyásolásában, ezért a helyes táplálkozásnak kiemelt prioritást kell élveznie a mindennapokban. Fehérjére, rostokra, egészséges zsírokra, vitaminokra és ásványi anyagokra van szükséged a szervezeted egészségének megőrzéséhez, és ha ezek a mikro- és makrotápanyagok nem szívódnak fel megfelelően, vagy egyszerűen csak nem eszel eleget, akkor hátrányos helyzetbe hozod a szervezetedet. Íme 11 jele annak, hogy nem jutsz hozzá annyi kalóriához és tápanyaghoz, amennyire szükséged van a nap folyamán. Néhány figyelmes tipp segítségével teljesen energikusnak és kiegyensúlyozottnak fogod érezni magad a nap folyamán.
Szívdobogás

Erica Bryers, az Ora Organic társalapítója szerint a Bustle-nek küldött e-mailben a “fokozott szívdobogás elég ijesztő lehet, és gyakran előfordul vashiány esetén”. Bryers azt kérdezi: “Gyakran van az az érzésed, hogy a szíved ‘kihagy egy ütemet’, vagy hozzáad egy plusz egyet? A szívdobogás olyan érzés lehet, mintha a szíved száguldozna, dobogna vagy csapkodna. A vashiány miatt a szívre nehezedő túlzott nyomás és stressz abnormális szívdobogást és szívdobogást eredményezhet.”
Edészavar

Ha rossz az emésztése, akkor fennállhat a veszélye, hogy nem szívódik fel elég tápanyag vagy kalória a nap folyamán, tanácsolja Bryers. Az alultápláltság ronthatja a működőképességet, különösen munkaidőben vagy társasági összejöveteleken. “Az emésztőrendszeri betegségek, például a Crohn-betegség vagy a cöliákia jelentősen akadályozhatják a szervezet vasfelvevő képességét” – figyelmeztet Bryers. “Ha az emésztőrendszer nem tiszta, vagyis ha összetömörödött salakanyag ragadt meg, akkor az emésztőrendszer nem tud tápanyagot felvenni az ételből, ha azt elfogyasztottuk” – teszi hozzá a szerző és reformkonyhai szakács Liana Werner Gray a Bustle-nek küldött e-mailben.
Hajhullás

“A malabszorpciós szindróma olyan állapotokra utal, amelyek károsítják a makrotápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és zsírok), mikrotápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) felszívódását a bélből a véráramba. Ha a fehérjék felszívódása nehézségekbe ütközik, száraz és törékeny haj, sőt hajhullás is előfordulhat” – mondja Bryers. Ha a hajszálaid kezdenek hiányozni, fontold meg az étrended ellenőrzését.
Törékeny körmök

Bryers szerint a törékeny körmök annak a jelei lehetnek, hogy nem jutsz elég tápanyaghoz. “Ha nem kapunk elég fehérjét, a szervezetünk takarékoskodni kezd, és nem küld több értékes fehérjét a haj és a körmök táplálására” – mondja Bryers. Ahhoz, hogy elegendő fehérjéhez jusson, minden étkezéshez fogyasszon sovány húsokat, hüvelyeseket, tofut, ősi gabonaféléket, például quinoát, és halat.
Fura széklet

“Nem titok, a székleted kinézete egyértelműen jelzi, hogyan szívja fel a szervezeted a tápanyagokat az ételekből” – mondja Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT a Bustle-nek küldött e-mailben. “A hasmenés és a laza széklet felszívódási zavarra utalhat, csakúgy, mint a nagy szagú, világos színű széklet. Ha változást észlel a székletszokásaiban, kérjük, forduljon orvosához, és azonnal beszélje meg vele a problémát” – mondja Shaw.
Zsibbadás &Zsibbadás

A dr. Lisa Ashe, a BeWell Medicine orvosi igazgatója a Bustle-nek küldött e-mailben, ha zsibbadást és bizsergést tapasztalsz, az tápanyaghiányt jelezhet. Ashe szerint a B12-vitaminban hiányt szenvedő embereknél jelentkezhetnek ilyen tünetek. Egyenek állati fehérjét, például májat, vagy szedjenek étrend-kiegészítőt (különösen vegetáriánusok).
Fáradtság

Ashe figyelmeztet a fáradtságra és a szédülésre, ami a vas- és magnéziumhiányosoknál jelentkezhet. Ha a szervezet nem vesz fel elég vasat, fennállhat a vérszegénység veszélye, ami hatással lehet az energia- és hangulati szintre, és a szokásosnál fáradtabbnak és visszahúzódóbbnak érezhetjük magunkat. Fogyasszon hüvelyeseket, sovány állati húsokat és leveles zöldeket, hogy jóllakjon.
Puffadás &Puffadás

A táplálékhiányból eredő puffadásra és puffadásra figyelmeztet. Ha duzzanatot tapasztalsz a lábadban, annak oka lehet, hogy nem kapsz elég fehérjét a nap folyamán. Ha hasi panaszokat és görcsöket tapasztal, valamint puffadást az adott régióban, az szintén felszívódási zavarra utalhat.
Menstruációs ciklus problémái

Ashe szerint, ha elmarad a menstruációja, annak oka lehet, hogy nem kap elég kalóriát vagy tápanyagot, mivel ez a szokás kibillenti a szervezetét az egyensúlyából. Ha azt tapasztalod, hogy a menstruációd rendszertelen, az a diéta hatására is lehet. Győződjön meg róla, hogy elegendő tápanyagot és kalóriát kap a nap folyamán a teljes értékű élelmiszerek révén, és nézze meg, hogy a következő ciklusa visszatér-e a normális kerékvágásba.
Nem kombináljuk jól az ételeket

A FOODSTAND alkalmazás vezérigazgatója és társalapítója, Rachna Govani és Shauna Keeler, New York-i szakács és RD, aki szintén a Foodstand munkatársa és tagja, a Bustle-nek küldött e-mailben elmondta, hogy az ételek, amelyeket együtt fogyasztunk, vagy fokozzák, vagy zavarják a tápanyagfelvételünket. “Táplálkozási egyensúlyt akkor érünk el, ha a tápanyagokat úgy párosítjuk egymással, hogy optimalizáljuk a szervezetbe való felszívódást (úgynevezett tápanyag-partner elv)” – mondja Govani és Keeler. “A kalcium a D-vitamin segítségével szívódik fel a csontokba. Győződjünk meg róla, hogy a tápanyagokat együtt párosítjuk, például a laposhalat kelkáposztával vagy a főtt spenótot kesudióval és egy kis parmezánnal körítve fogyasztjuk” – hozza fel példaként Govani és Keeler.
izomgörcsök &gyengeség

Govani és Keeler szerint normális, hogy izomgörcsöket és gyengeséget érzünk, ha nem eszünk elég kalóriát vagy nem szívjuk fel megfelelően a tápanyagokat. A testednek üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy mozogjon és jól működjön, így ha nem tud, akkor elveszíti a lendületét.
Ha a fenti tünetek bármelyikét észleled, fontold meg, hogy változtass az étrendeden, és nézd meg, hogy javult-e a helyzet. Néha néhány egyszerű változtatás valóban sokat segíthet.
Képek: (12)